مونوپولی

مونپولی ایک پگلیائی بندرگاہی شہر ہے جس کا خواب آرٹ ڈائریکٹرز دیکھتے ہیں۔ اس کا قدیم شہر، جو ایک چونے کے پتھر کے چٹان پر واقع ہے جو ایڈریاٹک میں جھک رہا ہے، سفیدwashed گھروں، نیلے کھڑکیوں، اور ایسی تعداد میں گرجا گھروں کا ایک بھول بھلیاں ہے — صرف قدیم دیواروں کے اندر 20 — کہ ہر موڑ پر ایک اور باروک چہرہ یا قرون وسطی کا گھنٹہ گھر سامنے آتا ہے۔ نام، یونانی مونوس پالی ("اکیلے شہر") سے ماخوذ ہے، اس کی ابتدا کو ایک یونانی کالونی کے طور پر ظاہر کرتا ہے، اور یہ شہر 2,500 سال سے زیادہ عرصے سے مسلسل آباد ہے، تعمیراتی تہوں کو جمع کرتا ہے — یونانی بنیادیں، رومی دیواریں، نارمن ٹاورز، آراگونی قلعے — ایک پالمپسٹ جو پگلیہ کا تحفہ ہے ان لوگوں کے لیے جو قریب سے دیکھنے کا وقت نکالتے ہیں۔

کاسٹیلو ڈی کارلو وی، ایک عظیم 16ویں صدی کا قلعہ ہے جو ہبسبرگ خاندان نے آدریاٹک ساحل کو عثمانی حملوں سے بچانے کے لیے تعمیر کیا تھا، یہ قدیم شہر کے سمندر کی جانب کے کنارے پر واقع ہے، اس کی دیواریں شمال کی جانب پولیگنانو اے ماری اور جنوب کی جانب ٹورے سینٹولا کی طرف پھیلی ہوئی شاندار مناظر فراہم کرتی ہیں۔ مدونا ڈیلا مادیا کی کیتھیڈرل، جو 1742 میں ایک مہلک آگ کے بعد باروک طرز میں دوبارہ تعمیر کی گئی، ایک مقدس بازنطینی آئیکون کی میزبانی کرتی ہے جو مقامی روایت کے مطابق 1117 میں سمندر سے لکڑی کے تختوں کی ایک کشتی پر آئی تھی — ایک کہانی جو ہر دسمبر میں ایک بحری جلوس کے ساتھ منائی جاتی ہے جو پورے شہر کو بندرگاہ کی طرف لے جاتی ہے۔ قدیم شہر کی گلیاں، جو گدھے کی گاڑی کے لیے تو کافی وسیع ہیں مگر کار کے لیے نہیں، چھوٹے piazzas کی طرف کھلتی ہیں جہاں بزرگ خواتین شام کو اپنے دروازوں کے باہر کرسیاں لگا کر بیٹھتی ہیں، ایک ایسی روایت کو جاری رکھتے ہوئے جو ہوا کی ٹھنڈک کے باوجود اب تک ختم نہیں ہوئی ہے۔

مونوپولی کی خوراکی ثقافت سمندر اور آس پاس کے دیہی علاقے میں جڑیں رکھتی ہے۔ پرانے بندرگاہ پر روزانہ کی مچھلی کی منڈی ایک صبح کی رسم ہے — روشن رنگوں میں رنگے ہوئے لکڑی کے کشتیوں سے آکٹوپس، سکویڈ، سرخ مچھلی، اور مقامی خاصیت رِچی دی ماری (سمندری ککڑ) کے ڈبے اتارے جاتے ہیں اور انہیں ریستوران کے مالکان اور گھریلو باورچیوں کو فروخت کیا جاتا ہے جن کے کچن براہ راست بندرگاہ کی طرف کھلتے ہیں۔ اوریکیتے کون لے سیمی دی رپا — ٹرنپ کے پتوں، اینچوویز، اور مرچ کے ساتھ کان کی شکل والی پاستا جو پولیا کا سب سے مشہور پرائمو ہے — ہر جگہ پیش کی جاتی ہے، ساتھ میں براتا (تازہ موزریلا اور کریم کا ملاپ جو قریبی اینڈریا میں شروع ہوا) ، فوکاچیا باریز (موٹی، زیتون کے تیل میں ڈوبی ہوئی روٹی جو چیری ٹماٹروں اور زیتون کے ساتھ ہوتی ہے) ، اور کچی سمندری غذا کی تیاری (کروڈو) جو ایڈریٹک ساحل اپنے اطالوی اور کروشین ہمسایوں کے ساتھ شیئر کرتا ہے۔

مونپولی کے گرد و نواح کی ساحلی پٹی پُلیہ کی سب سے دلکش جگہوں میں سے ایک ہے۔ 25 سے زائد چھوٹے ساحل — کیلیٹ — قدیم شہر اور دیہی علاقے کے درمیان چٹانی خلیجوں میں واقع ہیں، جن کے صاف، کم گہرے پانیوں تک چونے کے پتھر کی ساحل میں کٹے ہوئے پتھر کے زینوں کے ذریعے رسائی حاصل کی جا سکتی ہے۔ پورٹو گیاسچولو، جو ایک سابقہ خانقاہ کے احاطے کے ذریعے پہنچا جا سکتا ہے، شاید سب سے خوبصورت ہے — ایک چھوٹا سا خلیج جس میں ناقابل یقین حد تک صاف پانی ہے، جو چٹانوں کے درمیان ہے۔ اٹریا وادی کا ٹرولی ضلع، جو یونیسکو کے عالمی ورثے کے شہر البیرابیللو پر مرکوز ہے، جہاں مخروطی چھت والے پتھر کے مکانات ہیں، صرف 30 کلومیٹر اندر واقع ہے، جبکہ مادیرہ کی غاروں کا شہر — ایک شاندار منظر جس میں رہائشی چٹانوں کے کٹاؤ والے مکانات ہیں جو متعدد بائبل کی فلموں کے سیٹ کے طور پر استعمال ہوئے — ایک دن کی سیر پر قابل رسائی ہے۔

مونپولی کا دورہ ونڈ اسٹار کروزز کی جانب سے ایڈریٹک کے راستوں پر کیا جاتا ہے، جہاں جہاز قدیم شہر کے قریب لنگر انداز ہوتے ہیں۔ بہترین دورہ کرنے کا موسم مئی سے اکتوبر تک ہے، جبکہ جون اور ستمبر میں سمندر گرم، قدیم شہر کی سیر کے لیے آرام دہ درجہ حرارت، اور ایڈریٹک کی روشنی کی خوبصورتی ہوتی ہے جو ہر سفیدwashed دیوار کو چمکاتی ہے۔