راپالو

خلیج ٹگلیو کے مشرقی خم پر، جہاں اطالوی ریویرا دی لیوانٹے کی شاندار بلندیوں کا آغاز ہوتا ہے، ریپالو نے 18ویں صدی میں گریڈ ٹور کے دوران جب لیگورین ساحل مقبول ہوا، لکھاریوں، فنکاروں اور باخبر مسافروں کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ ایزرا پاونڈ نے یہاں اپنے کینٹوز لکھے؛ میکس بیئر بوم نے خلیج کے اوپر ایک ولا میں دہائیاں گزاری؛ اور 1920 کا ریپالو معاہدہ، جو اس غیر متوقع سفارتی ماحول میں دستخط ہوا، اٹلی اور نئے تشکیل شدہ یوگوسلاویہ کی بادشاہی کے درمیان سرحد کو دوبارہ متعین کیا۔ اس شہر کا ہلکا مائیکرو کلائمیٹ، سمندر کے کنارے کی خوبصورتی، اور پورٹوفینو جزیرہ نما تک آسان رسائی نے دو صدیوں کے بدلتے ذوق میں اس کی کشش کو برقرار رکھا ہے۔

راپالو کا سمندری کنارے — لونگومارے وٹوریو وینیٹو — اطالوی ریویرا پر سب سے خوشگوار سمندری چہل قدمی میں سے ایک ہے۔ کھجور کے درختوں، آرٹ نوو ہوٹلوں، اور ہلکے رنگ کی عمارتوں کے ساتھ سجی ہوئی، جن کی پہلی منزل کے کیفے سڑک پر پھیلتے ہیں، یہ خلیج کے گرد مڑتا ہے اور کاسٹیلو سُل ماری کی طرف جاتا ہے، جو ایک 16ویں صدی کا قلعہ ہے جو باربری قزاقوں کے خلاف دفاع کے لیے ایک چٹان پر بنایا گیا تھا۔ جمعرات کا بازار، جو لیگوریا کے سب سے بڑے ہفتہ وار بازاروں میں سے ایک ہے، شہر کے مرکز کو رییکو کی فوکاسیا (ایک تقریباً ناممکن پتلا، پنیر سے بھرا ہوا روٹی جو اس علاقے کا بہترین ناشتہ ہے) ، مقامی پیسٹو جو جینووا کے تلسی سے بنایا گیا ہے، اور ٹروفی پاستا جو اس کا قدرتی ساتھی ہے، کے اسٹالز سے بھر دیتا ہے۔ شہر کے مرکز سے کیبل کار سانٹوریا دی مونٹالیگرو کی طرف چڑھتی ہے، جو 612 میٹر کی بلندی پر ایک زیارت گاہ ہے، جہاں سے منظر نامہ آپوان الپس سے کورسیکا کے ساحل تک پھیلا ہوا ہے۔

لیگوریائی کھانا، جو پیسٹو، تازہ سمندری غذا، اور ساحل کے ساتھ ساتھ موجود باغیچوں میں اگنے والی سبزیوں پر مرکوز ہے، ریپالو اور اس کے ارد گرد خاص طور پر عمدہ شکل اختیار کرتا ہے۔ پیسٹو الا جینوویسے — تلسی، پائن نٹس، پارمیجیانو، پیکورینو، لہسن، اور لیگوریائی زیتون کا تیل جو ایک سنگ مرمر کے کٹورے میں پیسا جاتا ہے — ٹروفی یا ٹرینیٹی پاستا اور ابلے ہوئے آلو اور سبز پھلیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، یہ ایک ایسا امتزاج ہے جو ناممکن لگتا ہے اور ذائقے میں ناقابلِ بیان ہے۔ فریٹو مِسٹو دی ماری، جو کہ کیلا ماری، جھینگے، اور چھوٹے مچھلیوں کا ہلکا، کرسپ فرائی ہے، ضروری سمندری دوپہر کے کھانے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، جس کے ساتھ ریویرا دی لیوانٹے کی پہاڑیوں کے انگور کے باغات سے آنے والا ٹھنڈا ورمنٹینو ہوتا ہے۔ فوکاچیا، اپنی کئی لیگوریائی مختلف اقسام میں — پیاز کے ساتھ، پنیر کے ساتھ، زیتون کے ساتھ، یا صرف زیتون کے تیل اور سمندری نمک کے ساتھ — ہر کھانے میں اور ان کے درمیان کھائی جاتی ہے۔

پورٹوفینو کی جزیرہ نما، جو ریپالو سے جنوب کی طرف پھیلی ہوئی ہے، بحیرہ روم کے سب سے مشہور ساحلی علاقوں میں سے ایک ہے۔ پورٹوفینو کا گاؤں خود — ایک چھوٹے بندرگاہ کے گرد رنگ برنگی گھروں کا ہلال، جو چھتری کے پائن اور باغات کی ڈھلوانوں سے گھرا ہوا ہے — ریپالو سے بیس منٹ کی کشتی کی سواری پر واقع ہے اور اپنے چھوٹے سائز کے باوجود (یا شاید اسی وجہ سے) اٹلی کی سب سے مشہور تصاویر میں سے ایک ہے۔ پارکو نیچورالے ریجنالی دی پورٹوفینو جزیرہ نما کے جنگلات، ساحلی راستوں، اور جنوبی ساحل کے سمندری محفوظ علاقے کی حفاظت کرتا ہے، جہاں ڈائیونگ اور سنورکلنگ مرجان، گروپر، اور زیر آب غاروں کو ظاہر کرتی ہیں جو چٹانی ساحل کو نشان زد کرتی ہیں۔ سان فرٹوٹوسو کا ایبے، جو صرف کشتی یا پیدل راستے کے ذریعے پہنچا جا سکتا ہے، ایک محفوظ خلیج میں واقع ہے جہاں ایک کانسی کا مسیح کا مجسمہ سمندر میں غرق ہے۔

ریپالو کا دورہ APT Cruising اور Scenic Ocean Cruises کی جانب سے بحیرہ روم کے راستوں پر کیا جاتا ہے، جہاں جہاز خلیج ٹگلیو میں لنگر انداز ہوتے ہیں۔ دورے کا سب سے خوشگوار موسم اپریل سے اکتوبر تک ہوتا ہے، جبکہ مئی اور ستمبر میں گرم موسم، قابل انتظام ہجوم، اور وہ بحیرہ روم کی روشنی ملتی ہے جو صدیوں سے فنکاروں کو اس ساحل کی طرف متوجہ کرتی رہی ہے۔