راویلو

امالفی کوسٹ کے اوپر 350 میٹر کی بلندی پر ایک پہاڑی کے ٹیرس پر واقع، ریوولو نے 13ویں صدی سے زائرین کو مسحور کر رکھا ہے، جب رُفولو خاندان — جو کہ دولت مند تاجر تھے اور بحیرہ روم کے پار تجارت کرتے تھے — نے ایک محل تعمیر کیا جس کے باغات اتنے دلکش تھے کہ رچرڈ واگنر نے اعلان کیا، "کلنگسور کا جادوئی باغ مل گیا ہے۔" وہ باغ، جو میڈیٹرینین پائن، گلابوں، اور وِسٹریا کے ٹیرسوں میں بہتا ہوا ٹیرینیئن سمندر کے منظر کی طرف جاتا ہے، اتنا وسیع ہے کہ اس کے کنارے مڑتے ہیں، پارسیفال کے دوسرے ایکٹ کے لیے تحریک بنی — اور ریوولو اس تعریف سے کبھی بھی سنبھل نہیں سکا۔ ایک صدی اور نصف بعد، سالانہ ریوولو فیسٹیول اب بھی اسی چٹان کے اوپر ایک کھلی ہوا میں پلیٹ فارم پر واگنر کی پرفارمنس پیش کرتا ہے جس نے کمپوزر کو سرمستی میں مبتلا کر دیا تھا۔

یہ شہر خود ایک ناقابل یقین حد تک نفیس جگہ ہے — ایک چھوٹی سی کائنات جو قرون وسطی کے محلوں، رومی طرز کی گرجا گھروں، اور دستکاری کی ورکشاپس پر مشتمل ہے، جو پتھر کی پگڈنڈیوں کے ذریعے لیموں کے باغات اور بوگنویلیا سے ڈھکے ہوئے چھپر تک جڑی ہوئی ہیں۔ ڈومو، جو 1086 میں قائم ہوا اور شہر کے سرپرست سین پینٹالیون کو وقف کیا گیا، ایک 13ویں صدی کا امبو (پولپٹ) رکھتا ہے جس کی سجاوٹ فارسی اثرات والے موزیک سے کی گئی ہے، جس میں پرندے، شیر، اور مور سونے، نیلے، اور سبز رنگ میں ہیں — یہ جنوبی اٹلی کی قرون وسطی کی فن کی ایک شاہکار ہے۔ ویلا چیمبرون، شہر کے مشرقی کنارے پر واقع ہے، جو انفینٹی کے ٹیرس پر ختم ہوتی ہے — ایک بیلویڈیر جو 18ویں صدی کے ماربل کے مجسموں سے مزین ہے جہاں سے منظر سیدھا سمندر کی طرف گرتا ہے، ایک ایسا منظر جسے گور وڈال، جو کئی دہائیوں تک ریووولو میں رہتے تھے، نے "دنیا کا سب سے خوبصورت" کہا تھا۔

راویلو کے ریستورانوں کا منظر، اگرچہ ضروری طور پر مختصر ہے، ایک ایسی سطح کی نفاست حاصل کرتا ہے جو شہر کے فنکاروں، موسیقاروں، اور ادبی شخصیات کے ساتھ طویل وابستگی کی عکاسی کرتا ہے۔ مقامی پیداوار، جو کہ تہہ دار باغات سے حاصل ہوتی ہے — سان مارزانو ٹماٹر، لاتاری پہاڑوں سے آنے والا بھینس کا موزاریلا، اور نرم گیندوں کے سائز کے لیموں جن کی خوشبو ہر چیز کو مہکاتی ہے، پاستا سے لے کر پیسٹری تک — ایک ایسی کھانے کی بنیاد تشکیل دیتی ہے جو نہ صرف گہری روایتی ہے بلکہ نرم و لطیف بھی ہے۔ سکیالیٹیلی آئی فروٹی دی ماری، تازہ چپٹی پاستا جو سمندری غذا کے ساتھ ہے، ایک علاقائی کلاسک ہے، جبکہ ڈیلیزیا ال لیمون — لیموں میں بھگوئے ہوئے اسپنج کا ایک گنبد جو لیموں کی کریم سے بھرا ہوا ہے — ساحل کا سب سے پسندیدہ میٹھا ہے۔ مقامی لیمونسیلو، جو ہر تہہ پر اگنے والے بڑے سفساتو امالفیٹانو لیموں سے بنایا جاتا ہے، باغ کے ایک تہہ پر ٹھنڈا پینا بہترین ہے جب شام کی روشنی سمندر کو نیلا سے تانبے میں تبدیل کرتی ہے۔

راویلو کی بلند و بالا حیثیت ساحل کے اوپر ایک ایسی بنیاد فراہم کرتی ہے جہاں سے پورے امالفی جزیرہ نما کی سیر کی جا سکتی ہے۔ پہاڑی سڑکیں جو راویلو کو امالفی اور اٹریانی سے ملاتی ہیں، ایسی زگ زگ موڑوں سے گزرتی ہیں جو چستنی اور لیموں کے درختوں کے درمیان ساحل کی جھلکیاں پیش کرتی ہیں۔ امالفی کا شہر خود، جو کبھی وینس کے ساتھ بحری جمہوریہ کے طور پر مقابلہ کرتا تھا، ایک عرب-نورمن کیتھیڈرل اور قدیم کاغذ کے کارخانے محفوظ رکھتا ہے جو وسطی یورپ میں بہترین تحریری کاغذ تیار کرتے تھے۔ پوزیٹانو، اپنے ہلکے رنگ کے گھروں کی آبشار کے ساتھ جو سیاہ آتش فشانی ریت کے ساحل کی طرف گرتے ہیں، ایک افسانوی خوبصورتی اور خوف کی سڑک کے ساتھ مزید مغرب میں واقع ہے۔

راویلو کا دورہ ٹاؤک کے امالفی کوسٹ کے سفرناموں میں کیا جاتا ہے، عموماً سیلرنو یا نیپلز سے ایک سیر کے طور پر۔ یہاں آنے کا سب سے دلکش وقت مئی کے آخر سے جون تک ہوتا ہے، جب وِسٹیریا کھلتی ہے، لیموں کے باغ پھلوں سے بھرے ہوتے ہیں، اور راویلو فیسٹیول کی پرفارمنسیں چٹان کے اوپر کے اسٹیج پر شروع ہوتی ہیں — یا ستمبر میں، جب گرمیوں کے ہجوم کم ہو چکے ہوتے ہیں اور بحیرہ روم کی روشنی ایک سنہری گرمی اختیار کر لیتی ہے جو امالفی کوسٹ کو اٹلی کے سب سے زیادہ پینٹ کردہ مناظر میں سے ایک بناتی ہے۔