وینس (کیوجیا)، اٹلی

چیوجیا، جو وینیشین لاگون کے جنوبی سرے پر واقع ہے، اکثر "چھوٹی وینس" کہلاتی ہے — لیکن یہ کام کرنے والا ماہی گیری کا شہر اپنے عظیم ہمسائے سے صدیوں پہلے قائم ہوا اور اس کا اپنا ایک منفرد کردار ہے۔ آثار قدیمہ کے شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ یہ شہر قبل از رومی دور سے آباد ہے، اور اس نے جنگ چیوجیا (1378–1381) میں ایک اہم کردار ادا کیا، جب جنوا نے عارضی طور پر اسے وینس سے چھین لیا، جو وسطی دور کے اطالوی بحری حریفوں کے درمیان سب سے ڈرامائی واقعات میں سے ایک تھا۔ وینیشین ریپبلک کی بعد کی فتح نے اگلی صدی کے لیے بحیرہ روم کی تجارت پر اس کی بالادستی کو مضبوط کیا۔

سیاحتی ہجوم سے بھرپور وینس کے برعکس، چیوجیا ایک حقیقی اطالوی ماہی گیری کمیونٹی کا ماحول برقرار رکھتا ہے۔ کورسو دل پوپولو، جو کہ ایک وسیع مرکزی بولیورڈ ہے، جزیرے کی لمبائی کے ساتھ دو متوازی نہروں کے درمیان چلتا ہے، جو پتھر کے پلوں سے جڑا ہوا ہے، وینس کے شہری تانے بانے کا ایک چھوٹا سا ورژن تخلیق کرتا ہے بغیر ہجوم کے۔ مچھلی کا بازار، جو ہر صبح پیر کے علاوہ ایک کیمپ پر لگتا ہے جو لاگون کے سامنے ہے، ایڈریٹک میں سب سے زیادہ متحرک بازاروں میں سے ایک ہے — چمکدار اسکمپی، ریزر کلیمز، کٹل فش، اور موئچے (نرم خول والے کیکڑے جو وینس کی لاگون کی ایک قیمتی ڈش ہیں) کے پہاڑ ماربل کی چٹائیوں پر رکھے ہوئے ہیں، جبکہ ماہی گیروں کی بیویاں چیوجیٹو لہجے میں قیمتیں لگاتی ہیں۔

کیوگیا کا کھانا لاگوں سے الگ نہیں ہے۔ ساردے ان ساور، سرکہ میں میٹھے پیاز، پائن نٹس اور کشمش کے ساتھ میری نیٹ کی گئی سارڈینز، یہاں کا مثالی وینیسی چیکٹو ہے جو تازہ ترین مچھلی کے ساتھ بلند کیا گیا ہے۔ رسوٹو دی گو، جو لاگوں کے چھوٹے گوبی مچھلی سے بنایا جاتا ہے اور جس کی تیاری میں گھنٹوں کی صبر کی ضرورت ہوتی ہے، ایک ایسا پکوان ہے جو تقریباً کہیں اور نہیں ملتا۔ مولیکے فرائٹے — نرم خول والے کیکڑے جو انڈے میں ڈبو کر سنہری ہونے تک تلے جاتے ہیں — صرف بہار اور خزاں کی مختصر مولٹنگ کے موسموں کے دوران دستیاب ہیں اور ان کے گرد سفر کی منصوبہ بندی کرنا قابل قدر ہے۔ مقامی رادیچیو دی کیوگیا، ایک مکمل طور پر گول، گلابی دھاری دار قسم، سردیوں کے سلاد میں رنگ اور ہلکی تلخی شامل کرتی ہے۔

وینیسی لاگوں کی تلاش کے لیے کیوگیا ایک بے مثال بنیاد ہے۔ وینس خود تقریباً ایک گھنٹے میں فیری یا بس کے ذریعے پہنچا جا سکتا ہے۔ پیلیسٹریٹا اور لائیڈو کے بارئر جزیرے، جن کی خاموش ساحلیں اور بڑے MOSE سیلابی رکاوٹیں ہیں، کیوگیا اور وینس کے درمیان واقع ہیں۔ قرون وسطی کی دیواروں والا شہر پیڈووا، جس میں جیٹو کی شاندار اسکرونیگنی چیپل کی دیواریں ہیں، سڑک کے ذریعے پینتالیس منٹ کی دوری پر ہے۔ تھرمل سپا کا شہر ابانو ٹرم اور ایوگنی ہلز کا شراب کا علاقہ بھی اسی طرح قابل رسائی ہیں۔

وینس (چیوجیا) کو کروئزیورپ، یونی ورلڈ ریور کروز، ویکنگ، اور ویوا کروز کی جانب سے وینیشین لاگون اور پو دریا کی وادی کی سیر کے لیے خدمات فراہم کی جاتی ہیں۔ یہ وینس کے مصروف کروز ٹرمینل کا ایک پرسکون متبادل پیش کرتا ہے جبکہ شہر تک آسان رسائی بھی برقرار رکھتا ہے۔ بہترین موسم بہار اور خزاں ہیں، جب لاگون کی روشنی اپنی سب سے خوبصورت حالت میں ہوتی ہے اور گرمیوں کے ہجوم منتشر ہو چکے ہوتے ہیں۔