تووادا

توواڈا جھیل توواڈا کے کنارے واقع ہے، جو ہاکوڈا پہاڑوں میں ایک وسیع کیلیڈرا جھیل ہے، جو آوموری پریفیکچر کے شمالی ہونشو میں ہے—یہ پانی اتنا صاف، اتنا خاموش، اور اتنا گہرا نیلا ہے کہ یہ ایک مستقل مراقبے کی حالت میں موجود معلوم ہوتا ہے۔ یہ جھیل، جو تقریباً 15,000 سال پہلے ایک آتش فشانی پھٹنے سے بنی تھی، ایک دوہری کیلیڈرا میں بھر گئی ہے جس کی زیادہ سے زیادہ گہرائی 327 میٹر ہے، جس کی وجہ سے یہ جاپان کی تیسری گہری جھیل بن گئی ہے۔ ارد گرد کا قدیم بیچ کا جنگل، جو توواڈا-ہاچیمنٹائی قومی پارک کا حصہ ہے، گرمیوں میں پہاڑوں کی ڈھلوانوں کو سبز رنگ کی ایک خوبصورت تصویر میں تبدیل کر دیتا ہے اور خزاں میں سرخ، سونے اور امبر کا دھماکہ—توواڈا میں کایو (خزاں کا رنگ) کا موسم جاپان بھر میں سب سے بہترین مانا جاتا ہے۔

تاؤدا کا شہر، جھیل کے جنوبی کنارے پر واقع، ایک خاموش اور غور و فکر کرنے والی جگہ ہے جہاں غالب آواز بیچ کے پتھروں پر پانی کی لہروں اور بیچ کے پتوں کے درمیان ہوا کی سرگوشی ہے۔ تاؤدا ہوٹل، جو 1938 میں جاپانی-مغربی ہائبرڈ طرز میں تعمیر کردہ ایک شاندار لکڑی کا لاج ہے، ان آخری surviving مثالوں میں سے ایک ہے جو کلاسک ریزورٹ ہوٹلوں کی ہیں جو کبھی جاپان کی اشرافیہ کی خدمت کرتی تھیں۔ جھیل کے کنارے کی سیرگاہ ہوٹل کو اوٹارپے ٹریل سے جوڑتی ہے، جو ایک جنگلی راستہ ہے جو ایک جزیرہ نما کی طرف جاتا ہے جہاں مجسمہ ساز تاکامورا کوٹارو کا ایک کانسی کا مجسمہ—"جھیل کی لڑکیاں" (اوٹومے نو زو)—پانی کے کنارے پر کھڑا ہے، دو یکساں خواتین کی شکلیں جو جھیل کی طرف دیکھ رہی ہیں، ایک ایسی حالت میں جو اس غور و فکر کرنے والے منظر کی روح کو قید کرتی ہے۔

تووادا کے علاقے کی کھانے کی ثقافت آوموری صوبے کی روایات کی عکاسی کرتی ہے، جو جاپان کے عظیم کھانے کے علاقوں میں سے ایک ہے۔ تووادا بارایاکی—پتلے کٹے ہوئے گائے کے گوشت اور پیاز کو ایک گرڈل پر میٹھے سویا بیسڈ ساس کے ساتھ پکایا جاتا ہے—شہر کا خاص پکوان ہے، جو 1950 کی دہائی میں تیار کیا گیا اور اب ایک مقامی ثقافتی اثاثے کے طور پر محفوظ ہے۔ جھیل خود ہی ہیمیماسو (کوکانی سالمن) پیدا کرتی ہے، جو ایک زمین میں بند سالمن ہے جسے میجی دور میں متعارف کرایا گیا تھا اور جو اپنی نرم، میٹھے گوشت کے لیے قیمتی ہے—یہ ساشیمی، گرل کیا ہوا، یا صاف داشی سوپ میں پیش کیا جاتا ہے۔ آوموری سیب، صوبے کی سب سے مشہور پیداوار، دنیا کے بہترین سیبوں میں شمار ہوتے ہیں، ان کی تروتازگی کی میٹھاس سرد پہاڑی ہوا اور آتش فشانی مٹی کی عکاسی کرتی ہے۔ خزاں میں، تازہ ماتسوٹاکے مشروم، جو آس پاس کے صنوبر کے جنگلات سے جمع کیے جاتے ہیں، غیر معمولی قیمتیں حاصل کرتے ہیں اور جھیل کے گرد روایتی ریوان (ان) میں موسمی کائسیکی کھانوں میں پیش کیے جاتے ہیں۔

اوئیراسے گورج، جھیل سے مشرق کی طرف بہتے ہوئے چودہ کلومیٹر قدیم جنگل کے درمیان، توواڈا کی سب سے مشہور قدرتی خصوصیت ہے اور جاپان کے سب سے خوبصورت ندیوں میں سے ایک ہے۔ یہ راستہ دریا کے ساتھ ساتھ چلتا ہے، جہاں متعدد آبشاریں ہیں—چوشی اوٹاکی، کموی نو تاکی، سینریو نو تاکی—ہر ایک کائی سے ڈھکے ہوئے پتھر اور بلند جاپانی بیچ، بلوط، اور میپل کے درختوں کے درمیان واقع ہے۔ خزاں میں، یہ گورج اتنی شدید رنگت کا ایک راہداری بن جاتی ہے کہ جاپان بھر سے فوٹوگرافروں کی زیارت ہوتی ہے؛ جبکہ گرمیوں میں، گہری چھاؤں اور بہتی ہوئی پانی ایک قدرتی ٹھنڈک پیدا کرتی ہے جو نچلی زمینوں کی گرمی سے نجات فراہم کرتی ہے۔ یہ واک تین سے چار گھنٹوں میں کی جا سکتی ہے، اور شٹل بسیں راستے کے آغاز کو جھیل کے کنارے سے جوڑتی ہیں۔

توواڈا ہاچینوہی سے بس کے ذریعے (دو گھنٹے) یا آوموری سے گاڑی کے ذریعے (نوے منٹ) تک رسائی حاصل کی جا سکتی ہے۔ یہ جھیل شمالی توہوکو کے سیاحتی راستوں میں شامل ہے۔ خزاں کے رنگوں کا موسم (منتصف اکتوبر سے ابتدائی نومبر) سب سے شاندار اور مقبول وقت ہے، جب اوئراسے گورج کے پتوں کی خوبصورتی جاپان بھر سے سیاحوں کو اپنی طرف کھینچتی ہے۔ گرمیوں (جولائی–اگست) میں پہاڑی ہوا کی ٹھنڈک اور سبز ترین جنگلات کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے۔ سردیوں میں بھاری برف باری، منجمد مناظر، اور فروری میں توواڈا ونٹر فیسٹیول ہوتا ہے، جب روشنی سے بھرپور برف کے مجسمے جھیل کے کنارے کو ایک منجمد گیلری میں تبدیل کر دیتے ہیں۔ بہار اس بلندی پر دیر سے آتی ہے—چیری کے پھول توواڈا میں اواخر اپریل سے ابتدائی مئی تک پہنچتے ہیں۔