کوسٹا مایا

کئی صدیوں پہلے جب کروز جہازوں نے میکسیکو کے جنوبی کیریبین ساحل کے اس حصے کو دریافت کیا، قدیم مایا تہذیب ان جنگلات میں پھل پھول رہی تھی جو اب کوسٹہ مایا کہلاتے ہیں۔ قریبی آثار قدیمہ کی جگہ چکچوبن، جس کے مندر 200 عیسوی کے ہیں اور جو صرف 2002 میں زائرین کے لیے کھولی گئی، ایک ایسی شہر کی جھلک پیش کرتی ہے جو عظیم مایا مراکز کیلاکمول اور کوئنٹانا رو کے ساحلی بندرگاہوں کے درمیان تجارتی مرکز کے طور پر پھلتی پھولتی تھی۔ جدید کروز بندرگاہ، جو 2001 میں شروع کی گئی اور 2007 میں طوفان ڈین کے بعد دوبارہ تعمیر کی گئی، اس دور دراز اور بڑی حد تک غیر متاثرہ ساحل کی جانب ایک خاص طور پر تعمیر کردہ دروازہ ہے۔

کوسٹا مایا کا جاذبہ بالکل اسی چیز میں ہے جو اس میں نہیں ہے: اونچی ہوٹلوں اور بہار کی چھٹیوں کی توانائی سے بھرپور کینکون یہاں سے چار گھنٹے شمال کی جانب ہے، جبکہ یہاں کم اونچی پالاپا چھت والی ریستوران، نیلےLagoon، اور سفید ریت کے ساحل ہیں جو واقعی غیر دریافت شدہ محسوس ہوتے ہیں۔ کروز پورٹ کے بالکل جنوب میں واقع چھوٹا ماہی گیری گاؤں مہاہوال نے اپنی سمندر پر ننگے پاؤں چلنے کی خصوصیت کو برقرار رکھا ہے، حالانکہ زائرین کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے۔ ایک مالیکون (بورڈ واک) سمندر کے کنارے پر ہے، جہاں ڈائیو شاپس میزوامیرکین بیریئر ریف کے دورے پیش کرتی ہیں — جو دنیا کا دوسرا سب سے طویل ریف ہے — جہاں نرس شارک، ایگل ریز، اور سمندری کچھوے شفاف پانیوں میں تیرتے ہیں۔

یہاں میکسیکن کیریبین کی بہترین کھانوں کی نمائش کی گئی ہے۔ تازہ پکڑے گئے سرخ سنپر یا کنچ سے تیار کردہ سیویچے، جسے لیموں کے رس، کٹے ہوئے ہابنرو، سرخ پیاز اور دھنیا کے ساتھ مارینیٹ کیا گیا ہے، ہر سمندری کنارے کے ریستوران میں پیش کیا جاتا ہے۔ ٹاکوس ڈی پسکادو — بیٹر اور فرائی کی گئی مچھلی کے ٹاکو جو کٹے ہوئے بند گوبھی اور چپوٹلے مایو کے ساتھ سجے ہوتے ہیں — ایک اور لازمی ڈش ہے۔ اگر آپ کچھ زیادہ بھاری چاہتے ہیں تو کوچینیٹا پیبیل آزمائیں، یہ یوکاٹیکن خاصیت ہے جو آچیوت پیسٹ اور کھٹے نارنجی میں مارینیٹ کیا گیا آہستہ بھونا ہوا سور کا گوشت ہے، جو کیلے کے پتے میں لپیٹا جاتا ہے اور اچار والے سرخ پیاز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اسے مائیکھیلاڈا کے ساتھ پیئیں — بیئر جو لیموں کے رس، کلماٹو، اور مرچ پاؤڈر کے ساتھ ملائی جاتی ہے اور نمک کے کنارے والے گلاس میں پیش کی جاتی ہے۔

دن کے دورے اس علاقے کی آثار قدیمہ اور قدرتی دولت کو ظاہر کرتے ہیں۔ چکچوبن، بلند و بالا استوائی درختوں کے درمیان واقع ہے، جو سڑک کے ذریعے پینتالیس منٹ کی دوری پر ہے۔ باکالار جھیل، جسے

کوسٹا مایا اپنے خصوصی طور پر بنائے گئے بندرگاہ پر ایک متاثر کن رینج کی کروز لائنز کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ کرسٹل کروز، ایکسپلورر جرنیز، ریجنٹ سیون سی کروز، ہیپاگ-لوئیڈ کروز، اور ونڈ اسٹار کروزز عیش و آرام کے مسافروں کو اپنی طرف کھینچتے ہیں۔ سیلیبریٹی کروز، کنیارڈ، ہالینڈ امریکہ لائن، اور اوشیانا کروزز پریمیم سطح کی خدمات پیش کرتے ہیں، جبکہ نارویجن کروز لائن، رائل کیریبین، ایم ایس سی کروزز، اور پرنسس کروزز عام سطح کے اختیارات فراہم کرتے ہیں۔ ٹی یو آئی کروزز مین شیف اور ورجن وائیجز اس متنوع پورٹ فولیو کو مکمل کرتے ہیں۔ یہاں آنے کا بہترین وقت نومبر سے اپریل تک ہے، جب نمی کم ہوتی ہے اور کیریبین کے پانی سب سے زیادہ دلکش ہوتے ہیں، حالانکہ کوسٹا مایا سال بھر گرم موسم سے لطف اندوز ہوتا ہے۔