مڈلبرگ

میڈلبرگ اپنے نام کو ایک خاص طنز کے ساتھ پہنتا ہے۔ اس شاندار صوبائی دارالحکومت میں کوئی بھی چیز درمیانی نہیں ہے، جس کا بلند ایبی ٹاور — جسے محبت سے لانگ جان یا "لمبا جان" کہا جاتا ہے — چودھویں صدی سے زیلینڈ کے افق کو سجاتا آ رہا ہے۔ نویں صدی میں وائی کنگز کے حملوں کے خلاف ایک قلعہ بند بستی کے طور پر قائم ہونے والا، میڈلبرگ ڈچ گولڈن ایج کے سب سے خوشحال شہروں میں سے ایک میں ترقی پا گیا، جہاں ڈچ ایسٹ انڈیا کمپنی کا زیلینڈ چیمبر اور تاجروں، نقشہ نویسوں، اور لینس گرائنڈرز کی ایک کامیاب کمیونٹی موجود تھی۔ اس کے دائرے دار نہروں کے حلقے اور باریک بینی سے بحال کردہ گابلڈ مکانات اسے نیدرلینڈز کے سب سے خوبصورت چھوٹے شہروں میں سے ایک بناتے ہیں۔

میڈلبرگ کا دل اس کا ایبی کمپلیکس ہے، جو وسطی دور کے عمارتوں کا ایک وسیع احاطہ ہے، جہاں آج صوبائی حکومت، ایک میوزیم، اور کوئرکیرک اور وانڈلکیرک کی جڑواں گرجا گھر واقع ہیں۔ لانگ جان کے 207 سیڑھیاں چڑھنے پر آپ کو ایک ایسا منظر نامہ ملتا ہے جو والچیرن کے کھیتوں، گرجا گھروں کے میناروں، اور دور دراز اوستیرشیلڈ کی چمک تک پھیلا ہوا ہے۔ نیچے، مارکیٹ — نیدرلینڈز کے بہترین مارکیٹ اسکوائرز میں سے ایک — ایک شاندار گوتھک اسٹادہوئس کے ساتھ جڑا ہوا ہے، جس کی façade زیلینڈ کے کاؤنٹس اور کاؤنٹس کی مجسموں سے سجی ہوئی ہے۔ جمعرات کی صبح، یہ اسکوائر زیلینڈ کے دیہی پنیر، دھوئیں دار مچھلی، اور پھولوں کی دکانوں سے بھر جاتا ہے، ایک منظر جو چار صدیوں میں حیرت انگیز طور پر کم تبدیل ہوا ہے۔

زیلینڈ ایک ایسا صوبہ ہے جو سمندر سے شاندار کھانا کھاتا ہے، اور میڈلبرگ اس کا کھانے پینے کا سالون ہے۔ اوسترشیلڈ کا دریا یورپ کے بہترین چپٹے سیپ اور مچھلیاں فراہم کرتا ہے، اور مقامی ریستوران انہیں ایسی سادگی کے ساتھ پیش کرتے ہیں کہ ان کی نمکین مٹھاس خود بول اٹھتی ہے۔ ایک پیننکوکن ہاؤس میں داخل ہوں جہاں ڈچ پینکیکس کی بلندیاں آپ کا انتظار کر رہی ہیں، یا ایک کیفے کی تلاش کریں جو زیلینڈ کے بولس میں مہارت رکھتا ہو — وہ کاراملائزڈ، دار چینی سے بھری پیسٹری جو زیلینڈ کے لیے وہی حیثیت رکھتی ہے جو گاؤڈا کے لیے اسٹروپ وافل کی ہے۔ ایک زیادہ نفیس شام کے لیے، میڈلبرگ کا کھانے پینے کا منظر خاموشی سے ترقی کر چکا ہے، جہاں نئے نسل کے شیف مقامی اسکارپ اور اوسترشیلڈ کے لابسٹر کو صوبے کی ابھرتی ہوئی وائن یارڈز سے بایوڈائنامک وائنز کے ساتھ جوڑتے ہیں۔

مڈلبرگ سے، زیلینڈ کی باقی کہانی ایک کہانی کی کتاب کی طرح کھلتی ہے۔ ویئر کا بندرگاہی گاؤں، اپنی اسکاٹش تجارتی ورثے کے ساتھ، ہموار، ہوا سے بھرے ڈائیک راستوں پر پندرہ منٹ کی بائیسکل سواری پر واقع ہے۔ ولزنگن کا سمندری کنارے کا بولیورڈ مغربی شیلٹ میں نیویگیشن کرتے ہوئے بڑے کنٹینر جہازوں کے سامنے کی نشستیں فراہم کرتا ہے، جبکہ زیلینڈبرگ کے پار واقع دلکش شہر زیریکزی ملک کے سب سے مکمل وسطی دور کے سٹریٹ اسکیپ میں سے ایک کی نمائش کرتا ہے۔ قدرتی محبت کرنے والے اوسٹرشیلڈ قومی پارک کی جزر و مد کی ندیوں میں کائیک کر سکتے ہیں، جہاں بندرگاہی سیل ریت کے بینکوں پر آتے ہیں اور چمچوں کی چونچیں غروب آفتاب کے وقت کم گہرائی میں چلتی ہیں۔

میڈلبرگ ایولون واٹر ویز، ویوا کروزز، اور وکنگ کے ہالینڈ اور بیلجیم کی آبی راستوں کے سفرناموں میں ایک نمایاں بندرگاہ ہے۔ شہر کا کمپیکٹ مرکز اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ تقریباً ہر دلکش مقام ڈاک سے پیدل چل کر پہنچا جا سکتا ہے، جو اسے ایک بے حد فائدہ مند پڑاؤ بناتا ہے۔ بہترین دورہ کرنے کا وقت اپریل سے ستمبر تک ہے، جب ایبی کے باغات کھل اٹھتے ہیں، بیرونی مارکیٹیں گونجتی ہیں، اور نہروں کے کنارے کیفے کی چھتیں زی لینڈ کی دوپہر کو گزارنے کا سب سے مہذب طریقہ پیش کرتی ہیں۔ ان مسافروں کے لیے جو ایمسٹرڈیم سے آگے ہالینڈ کی خوبصورتی کو سراہتے ہیں، میڈلبرگ ایک خاموش طور پر چمکدار راز ہے جو ہر دورے کا انعام دیتا ہے۔