سان خوان، پورٹو ریکو

1521 میں ہسپانوی فاتح جوان پونس ڈی لیون کے ذریعہ قائم کردہ، سان جوان امریکہ کی سرزمین پر سب سے قدیم مسلسل آباد یورپی بستی ہے اور امریکہ میں سانتو ڈومنگو کے بعد دوسری قدیم یورپی دارالحکومت شہر ہے۔ ایلمورو اور سان کرسٹوبل کے بڑے قلعے، جو صدیوں سے انگریزوں، ڈچوں اور قزاقوں کے حملوں سے بندرگاہ کی حفاظت کے لیے تعمیر کیے گئے، آج یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثے کی سائٹس کے طور پر کھڑے ہیں — ان کی بیس فٹ موٹی دیواریں اور گاریتاس (نگرانی کے خانے) کی شکلیں کیریبین کی سب سے مشہور تصاویر میں شامل ہیں۔

پرانی سان جوان ایک رنگین عجوبہ ہے: نیلے پتھروں کی سڑکوں کا ایک جال، جس کے کناروں پر مٹھائی کے رنگ کے نوآبادیاتی عمارتیں ہیں جن پر خوبصورت لوہے کے بالکونی ہیں جو بوگن ویلیہ سے ڈھکی ہوئی ہیں۔ سانتورسی کا محلہ جزیرے کے تخلیقی مرکز کے طور پر خود کو دوبارہ تخلیق کر چکا ہے، جہاں دیواروں پر مکمل عمارتوں کے فاسادز پر پینٹنگز، جدید گیلریاں، اور ایک کھانے کی ثقافت ہے جس نے سان جوان کو کیریبین کے بہترین کھانے کے شہروں میں سے ایک کے طور پر پہچانا ہے۔ کوندادو اور آئیلا ورڈے کے ساحلی اضلاع ایک چمکدار شہری متبادل فراہم کرتے ہیں، جہاں ان کی بلند و بالا ہوٹل ٹرکیز پانیوں کی طرف منہ کیے ہوئے ہیں جہاں سرفرز اٹلانٹک کی لہروں پر سوار ہوتے ہیں۔

پورتو ریکن کی کھانا — تائینو، ہسپانوی، اور افریقی اثرات کا ایک متحرک امتزاج — دریافت کرنے کا مطالبہ کرتا ہے۔ موفونگو، جزیرے کا کھانے کا تاج، تلے ہوئے سبز کیلے کا ایک ڈھیر ہے جسے لہسن اور چچیرون کے ساتھ کچلا جاتا ہے، عام طور پر جھینگے یا پکائے ہوئے چکن سے بھرا ہوتا ہے۔ لیچون اسادو، پورے اسپٹ پر بھنا ہوا سور، جو گھنٹوں تک کوئلے پر پکایا جاتا ہے، کو شہر سے تقریباً پینتالیس منٹ کے فاصلے پر گواواتے میں روایتی کھلی ہوا کے کیوسکوں پر بہترین طور پر چکھا جا سکتا ہے۔ پرانے سان Juan میں، مالورکاس — میٹھے، پاؤڈر چینی سے چھڑکے ہوئے روٹی کے رول جو ہام اور پنیر سے بھرے ہوتے ہیں — کافی کون لیک کے ساتھ بہترین طور پر ملتے ہیں۔ کاک ٹیلز کے لیے، پینا کولادا یہاں 1954 میں کیریب ہلٹن میں ایجاد کی گئی تھی۔

کروز پورٹ سے، ایل یونکے قومی جنگل — جو کہ امریکہ کے قومی جنگل نظام میں واحد گرمسیری بارش کا جنگل ہے — صرف پینتالیس منٹ مشرق میں واقع ہے، اس کی آبشاریں اور بادلوں سے ڈھکے پہاڑ اچھی طرح نشان زدہ راستوں کے ذریعے قابل رسائی ہیں۔ ویئکس اور فاجارڈو کے بایولومینیسینٹ خلیجیں، جہاں خوردبینی ڈائنو فلیجیلیٹس پانی کو ایک برقی نیلے چمک میں روشن کرتے ہیں، دنیا کی سب سے روشن خلیجوں میں شمار کی جاتی ہیں۔ پونسی کا دلکش شہر، جسے "لا پرلا دل سور" کے نام سے جانا جاتا ہے، نوے منٹ کی ڈرائیو پر جنوب میں واقع ہے اور یہاں ایک شاندار مجموعہ ہے کریول اور آرٹ ڈیکو طرز کی تعمیرات کا جو ایک شیر کے فوارے والے پلازے کے گرد موجود ہیں۔

سان خوان کیریبین کے مصروف ترین کروز بندرگاہوں میں سے ایک ہے اور ایک اہم روانگی کا مرکز ہے۔ کرسٹل کروزز، ایکسپلورر جرنیز، سی بورن، سلور سی، ریجنٹ سیون سی کروزز، اور ونڈ اسٹار کروزز انتہائی عیش و عشرت کی سیاحت فراہم کرتے ہیں۔ ازامارا، کنیارڈ، ہالینڈ امریکہ لائن، اوشیانا کروزز، اور وایکنگ پریمیم سفر کی پیشکش کرتے ہیں، جبکہ نارویجن کروز لائن، رائل کیریبین، کارنیول کروز لائن، ایم ایس سی کروزز، اور ڈزنی کروز لائن عام مارکیٹ کی خدمت کرتے ہیں۔ ایمرلڈ یاٹ کروزز، ورجن وائیجز، مارلا کروزز، اور ٹی یو آئی کروزز مائن شپ ایک غیر معمولی متنوع فہرست کو مکمل کرتے ہیں۔ کروز کا موسم نومبر سے اپریل تک چلتا ہے، حالانکہ سان خوان کی گرمائی آب و ہوا سال بھر کے دوروں کے لیے موزوں بناتی ہے۔