یونین جزیرہ

یونین آئی لینڈ، سینٹ ونسنٹ اور گریناڈینز کے ملک کا سب سے جنوبی آباد جزیرہ، کیریبین سمندر سے ایک آتش فشانی چوٹی کی طرح ابھرتا ہے جسے ابتدائی ملاحوں نے گریناڈا اور سینٹ ونسنٹ کے درمیان راستے پر نیویگیشنل نشان کے طور پر استعمال کیا۔ اس جزیرے کی ریکارڈ شدہ تاریخ پیش کولمبیائی کیریب لوگوں تک پھیلی ہوئی ہے، اس کے بعد صدیوں تک فرانسیسی اور برطانوی نوآبادیاتی مقابلہ جاری رہا، یہاں تک کہ یہ جزیرہ نما 1979 میں آزادی حاصل کر گیا۔ صرف تین مربع میل کے رقبے میں، یونین آئی لینڈ ایک یاٹنگ حب اور کیریبین کے کچھ سب سے زیادہ بے داغ سمندری ماحولوں کا دروازہ بن کر اپنی حیثیت سے کہیں زیادہ اثر انداز ہوتا ہے، جن میں ٹوبیگو کیز شامل ہیں — بے آب و گیاہ چھوٹے جزائر کا ایک مجموعہ جو ایک ہارس شو ریف کے ذریعے گھرا ہوا ہے، جسے ایک بار جیک کاؤسٹو نے زمین کے سب سے خوبصورت مقامات میں سے ایک قرار دیا تھا۔

یہ جزیرہ ایک بے باک، غیر مہذب خوبصورتی کا حامل ہے جو کیریبین کے دیگر مہنگے ریسورٹ جزائر سے بالکل مختلف ہے۔ ماؤنٹ ٹیبوئی، جو تین سو میٹر سے کچھ زیادہ بلند ہے، اپنی بادلوں سے ڈھکی چوٹی کے ساتھ منظرنامے پر چھا جاتا ہے۔ کلپٹن، جو کہ مرکزی آبادی ہے، ایک چھوٹے بندرگاہ کے گرد گھرا ہوا ہے جہاں ماہی گیری کی کشتیوں کے ساتھ ساتھ آنے والی یاٹس بھی جھولتی ہیں، اور رنگ برنگے رم کی دکانیں اور سامان کی دکانیں سمندر کے کنارے کی سڑک پر موجود ہیں۔ زندگی کی رفتار بے حد آرام دہ ہے؛ مقامی لوگ زائرین کا دل سے استقبال کرتے ہیں، اور بڑے ریسورٹ کی ترقی کی عدم موجودگی ایک ایسی حقیقت کو برقرار رکھتی ہے جو اس علاقے میں دن بدن نایاب ہوتی جا رہی ہے۔ چیتھم بے، جزیرے کے مغربی جانب، ایک الگ تھلگ ہلالی شکل کا ریت کا ساحل ہے جو صرف کشتی یا پہاڑی راستے کے ذریعے پہنچا جا سکتا ہے۔

گرینادین کے کھانے کا انداز آس پاس کے پانیوں اور جزیرے کے گرمائی باغات کی وافر پیداوار سے متاثر ہے۔ تازہ پکڑا ہوا لابسٹر، جو کھلی آگ پر گرل کیا جاتا ہے اور لہسن کے مکھن اور چونے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جزیرے کا اعلیٰ ترین لطف ہے۔ لمبی (کانچ)، جو ایک مصالحے دار سالن کے طور پر تیار کی جاتی ہے یا نرم کرکے تل کر پکائی جاتی ہے، تقریباً ہر مینو پر موجود ہوتی ہے۔ کالالو سوپ، جو داسیین کے پتوں کو بھننے کے ساتھ بھنڈی، ناریل کے دودھ، اور نمکین سور کے ساتھ بنایا جاتا ہے، ایک کریمی اور آرام دہ بنیادی غذا ہے۔ تلی ہوئی جیک فش، جو روٹی کے پھل، یام، اور ہری کیلے جیسے جڑ والے سبزیوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے، ایک کلاسک وینسین دوپہر کے کھانے کی تشکیل کرتی ہے۔ ایک رم پنچ — گہرا رم، چونے کا رس، جائفل، اور اینگوسٹورا بیٹرز برف پر — اس کا لازمی ساتھ ہے۔

ٹوبیگو کیز میریں پارک، یونین آئی لینڈ سے ایک مختصر کشتی کی سواری پر، جنوبی گرینیڈینز کا جواہر ہے۔ پانچ چھوٹے جزیرے، جو شفاف پانی سے گھیرے ہوئے ہیں، ہاکس بل اور سبز سمندری کچھووں کا مسکن ہیں جو سطح کے قریب رقص کی مانند چلتے ہیں۔ ریف میں سنورکلنگ کرنے سے طوطے کی مچھلی، دماغی کورل، اور نرس شارکیں نظر آتی ہیں جو ریت کے نیچے آرام کر رہی ہیں۔ مائراؤ، سب سے چھوٹا آباد گرینیڈین، شاندار سالٹ وسٹل بے پیش کرتا ہے — جو کیریبین کے بہترین ساحلوں میں مستقل طور پر درجہ بند ہے۔ پام آئی لینڈ اور پیٹی سینٹ ونسنٹ، انتہائی خصوصی نجی جزیرہ ریزورٹس، یونین آئی لینڈ کے ساحلوں سے نظر آتے ہیں۔

یونین آئی لینڈ کو MSC Cruises کی جانب سے کالز موصول ہوتی ہیں، جن کی بیڑے میں MSC Euribia، MSC Fantasia، MSC Grandiosa، اور MSC Meraviglia جیسے جہاز شامل ہیں، جو اس قریبی کیریبین سیٹنگ میں جدید کروزنگ کے پیمانے کو پیش کرتے ہیں۔ قریبی بندرگاہوں میں بیقویا، کانووان، اور جنوبی جانب جزیرہ گرینیڈا شامل ہیں۔ یہاں آنے کا بہترین وقت دسمبر سے مئی تک ہے، خشک موسم کے دوران، جب شمال مشرقی تجارتی ہوائیں درجہ حرارت کو آرام دہ رکھتی ہیں، سمندر پرسکون ہوتا ہے، اور طوفانوں کا خطرہ نہ ہونے کے برابر ہوتا ہے۔