شیمپین بے (ایسپیریٹو سانٹو)

ایسپیریٹو سانتو کے جنوب مشرقی ساحل پر — جو وانواتو کے جزائر کے مجموعے کا سب سے بڑا جزیرہ ہے — شیمپین بے اپنے نام کا حق ادا کرتا ہے، جہاں آتش فشانی گیس کے دھارے ریت کے سمندری فرش سے ابھرتے ہیں، جو گرم، شفاف پانیوں میں ایک قدرتی جھلک پیدا کرتے ہیں۔ یہ نرم سفید ریت کا چاندی جیسا کونا، جو ناریل کے درختوں اور گھنے استوائی جنگل سے گھرا ہوا ہے، دنیا کے سب سے خوبصورت ساحلوں میں باقاعدگی سے شامل کیا جاتا ہے، اور اس کی نسبتی ناقابل رسائی نے ایک ایسی پاکیزگی کو محفوظ رکھا ہے جو زیادہ مشہور استوائی ساحلوں نے طویل عرصے سے چھوڑ دی ہے۔

ساحل کا خاص مظہر بہترین طور پر مشرقی سرے کے قریب کم گہرے پانیوں میں سنورکلنگ کرتے وقت دیکھا جا سکتا ہے، جہاں آتش فشانی کاربن ڈائی آکسائیڈ ریت میں ایک ہلکی، مسلسل دھار میں چھوٹے بلبلوں کی شکل میں سرایت کرتا ہے۔ گرم، جھلملاتی پانی میں معلق ہونے کا احساس — جیسے ایک وسیع شیمپین کے گلاس میں تیرنا — خوشگوار طور پر غیر حقیقی ہے اور کسی اور ساحلی تجربے سے مختلف ہے۔ اس اثر کو پیدا کرنے والی بنیادی آتش فشانی جیولوجی ساحل کے ساتھ گرم پانی کی جھیلیں بھی بناتی ہے، جہاں جیوتھرمل حرارت سمندر کے ساتھ مل کر قدرتی طور پر گرم تالابوں میں تبدیل ہوتی ہے۔

چیمپین بے کے ارد گرد کا کھانے کا ثقافتی منظر نامہ وانواتو کی میلانیسی روایات کی عکاسی کرتا ہے۔ لپ لپ — قومی ڈش، جو کدو کے کدو کے ساتھ ناریل کے دودھ میں ملا کر بنائی جاتی ہے اور کیلے کے پتوں میں گرم پتھروں پر پکائی جاتی ہے — ایک اجتماعی تیاری ہے جو گھنٹوں لیتا ہے اور ایک گاڑھی، ذائقے دار کیک تیار کرتا ہے جو کھانے کے بعد بھی طویل عرصے تک تسکین دیتا ہے۔ تازہ ریف مچھلی، لابسٹر، اور ناریل کا کیک (جب دستیاب ہو) ناریل کی چھلکوں پر گرل کیا جاتا ہے اور اسے tropیائی پھلوں — پپیتا، ستارہ پھل، اور غیر معمولی وانواتو کے گریپ فروٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جو کسی بھی سرزمین کی قسم سے بڑا اور میٹھا ہوتا ہے۔ کاوا، ایک ہلکی سی سکون بخش مشروب جو Piper methysticum پودے کی جڑ سے تیار کی جاتی ہے، جزیرے بھر میں اجتماعی ناکامال (کاوا بارز) میں پی جاتی ہے۔

ایسپیریتو سانتو ساحل کے علاوہ بھی دلکش مقامات پیش کرتا ہے۔ SS پریزیڈنٹ کولڈج — ایک 22,000 ٹن کا عیش و عشرت کا جہاز جو فوجی نقل و حمل کے لیے تبدیل کیا گیا اور 1942 میں دوستانہ بارودی سرنگوں کے ذریعے ڈوب گیا — دنیا کے بہترین ملبے میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، جو لوگانویل کی بندرگاہ میں ایسے گہرائیوں میں آرام کر رہا ہے جو درمیانی ڈائیورز کے لیے قابل رسائی ہیں۔ نیلے گڑھے — شاندار میٹھے پانی کے تیراکی کے گڑھے جو زیر زمین دریاؤں سے بھرے ہوئے ہیں، ان کے پانیوں کا رنگ ایک غیر معمولی کوبالٹ نیلا ہے — جزیرے کے اندرونی حصے میں بکھرے ہوئے ہیں۔ ملینیم کیو، جو آدھے دن کی جنگل کی پیدل سفر کے ذریعے پہنچا جا سکتا ہے، دریاؤں کی عبور، بانس کی سیڑھیوں، اور ایک وسیع چونے کے پتھر کی غار کے ذریعے گزرنے کا تجربہ فراہم کرتا ہے۔

چیمپین بی لوگانویل، ایسپیریتو سانتو کے مرکزی شہر سے تقریباً 40 منٹ کی مسافت پر ہے، جو پورٹ ویلا کے ساتھ داخلی پروازوں کے ذریعے جڑا ہوا ہے۔ کروز جہازوں کا لنگر چیمپین بی میں ہوتا ہے اور وہ مسافروں کو ساحل تک لے جاتے ہیں۔ بہترین موسم اپریل سے اکتوبر تک ہوتا ہے، جب خشک موسم صاف آسمان اور آرام دہ درجہ حرارت لاتا ہے۔ نومبر سے مارچ تک کا موسم زیادہ بارش والا لیکن گرم ہوتا ہے، جس میں ٹراپیکل طوفان کا خطرہ ہوتا ہے۔ ساحل کی دیکھ بھال مقامی کمیونٹی کے ذریعہ کی جاتی ہے، اور ایک معمولی داخلہ فیس گاؤں کی دیکھ بھال اور تحفظ کی کوششوں کی حمایت کرتی ہے۔