ارسیفے

آرریسیف کا نام ہسپانوی لفظ "ریفس" سے آیا ہے — یہ ایک موزوں نام ہے ایک بندرگاہی شہر کے لیے جو لانزاروٹی کے آتش فشانی ساحل کے ساتھ واقع ہے، جو کہ اسپین کے کینری جزائر میں سب سے مشرقی جزیرہ ہے۔ یہ جزیرہ 1402 میں نارمن مہم جو جان ڈی بیٹھنکورٹ کے ہاتھوں فتح ہوا، جو کہ اسپین کی اٹلانٹک توسیع کے ابتدائی مراحل میں سے ایک تھا۔ لیکن لانزاروٹی کی سب سے تبدیلی لانے والی شخصیت پانچ صدیوں بعد آئی: سیزر مانریک، بصیرت رکھنے والے فنکار اور معمار، جو 1968 میں اپنے آبائی جزیرے پر واپس آئے اور اکیلے ہی یہ یقینی بنایا کہ سیاحت زمین کے ساتھ ہم آہنگی میں ترقی کرے گی، نہ کہ اسے کھا جائے گی۔ ان کے اثر و رسوخ کی بدولت، لانزاروٹی پر کوئی بلند عمارتیں نہیں ہیں، کوئی بل بورڈز نہیں ہیں، اور جزیرے کی غیر زمینی آتش فشانی زمین شاندار طور پر بے داغ باقی ہے۔

ارریسیف خود ایک بے تکلف کام کرنے والا دارالحکومت ہے جس کی آبادی تقریباً 60,000 افراد ہے، اس کی سفید رنگت والی عمارتیں اور کھجوروں سے سجی سڑکیں کینریائی کردار کی عکاسی کرتی ہیں۔ کاسٹیلو ڈی سان جوس، ایک اٹھارہویں صدی کا قلعہ جو بندرگاہ کے اوپر واقع ہے، اب بین الاقوامی عصری فن کا میوزیم ہے — یہ بھی مانریک کا ایک تخلیق کردہ ہے — جہاں میرو، پکاسو، اور ٹیپیس کے کام اٹلانٹک کے مناظر کے خلاف پیش کیے گئے ہیں۔ چارکو ڈی سان جینس، شہر کے مرکز میں ایک مد و جزر کی جھیل ہے، جو مچھیرے کے چھوٹے گھروں اور ٹاپس بارز سے گھری ہوئی ہے جہاں مقامی لوگ سورج غروب ہونے پر جمع ہوتے ہیں، ارریسیف کو ایک ایسے گاؤں کا ماحول فراہم کرتا ہے جو ایک دارالحکومت ہونے کی خوش قسمتی رکھتا ہے۔

لانسروٹی کی کینریائی کھانا اٹلانٹک کے نمکین چھینٹے اپنے ساتھ لاتا ہے۔ پاپاس ارروگاداس — چھوٹے جھری دار آلو جو بھاری نمکین پانی میں ابالے جاتے ہیں اور موخو روخو (مُرچ کا سرخ ساس) اور موخو ورڈے (دھنیا اور سبز مرچ کا ساس) کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں — اس جزیرے کے سب سے مشہور پکوان ہیں۔ تازہ مچھلی، خاص طور پر ویجا (طوطا مچھلی) پوری گرل کی جاتی ہے اور ایک لیموں کے نچوڑ کے ساتھ پیش کی جاتی ہے، یہ روزمرہ کا ایک لازمی جز ہے۔ گوفیو، جو ایک بھنا ہوا اناج کا آٹا ہے جو پری ہسپانک گوانچے کی اصل کا ہے، سوپ سے لے کر میٹھے تک ہر چیز میں شامل ہوتا ہے۔ لا گیریا کی مالواسیا کی شرابیں — جو انفرادی آتش فشانی گڑھوں میں اگائی جاتی ہیں جو کم اونچی پتھر کی دیواروں سے محفوظ ہیں جنہیں زوکوس کہا جاتا ہے — دنیا کی سب سے غیر معمولی شرابوں میں شامل ہیں، ان کی معدنیات سے بھرپور، ہلکی میٹھی خصوصیات جزیرے کی آتش فشانی روح کی عکاسی کرتی ہیں۔

لانزاروٹی دراصل ایک کھلا ہوا میوزیم ہے۔ ٹائمینفایا قومی پارک، جو کہ تیس منٹ مغرب میں واقع ہے، 1730-1736 کے پھٹنے کی تباہی کو محفوظ کرتا ہے جس نے جزیرے کے ایک تہائی حصے کو لاوا کے نیچے دفن کر دیا — آتش فشانی میدان کے پار اونٹ کی سواری اور جیوتھرمل مظاہرے جہاں پانی زیر زمین گرمی کے ساتھ مل کر بھاپ میں تبدیل ہوتا ہے، ناقابل فراموش تجربات ہیں۔ جیموس ڈیل آگوا اور کیوا ڈی لوس ورڈیس، آپس میں جڑے ہوئے لاوا کے نلکے ہیں جنہیں منریک نے ایک آڈیٹوریم اور ٹروپیکل باغ میں تبدیل کیا، بیس منٹ شمال میں واقع ہیں۔ Jardín de Cactus، منریک کا ایک اور شاہکار، ایک سابقہ پتھر کے کان میں 1,400 سے زائد اقسام کی نمائش کرتا ہے۔

ارریسیف مختلف کروز لائنز کا مرکز ہے: ایمبیسیڈر کروز لائن، ایٹلس اوشن وائیجز، آروڑا ایکسپڈیشنز، کوسٹا کروز، کرویسی یورپ، کرسٹل کروز، کنیارڈ، ایمرلڈ یاٹ کروز، ایکسپلوراجرنیز، ایکسپلوریشنز بائے نارویجن، ہیپاگ-لوئیڈ کروز، ہالینڈ امریکہ لائن، ماریللا کروز، ایم ایس سی کروز، نارویجن کروز لائن، اوشیانا کروز، پی اینڈ او کروز، پونانٹ، پرنسس کروز، ریجنٹ سیون سیس کروز، ساگا اوشن کروز، سینیک اوشن کروز، سی بورن، سلور سی، اور ٹی یو آئی کروزز مائن شپ۔ کینری جزائر میں سال بھر معتدل درجہ حرارت ہوتا ہے — عام طور پر 20-26°C — جس کی وجہ سے انہیں ہمیشہ بہار کے جزائر کا لقب دیا گیا ہے۔ قریبی بندرگاہوں میں لا گومیرہ اور پورٹو ڈیل روزاریو شامل ہیں جو فیورٹینٹورا پر واقع ہیں۔