لا کورونیا، سپین

جہاں اٹلانٹک قدیم پتھر سے ملتا ہے، لا کورونیا نے دو ہزار سال سے زیادہ عرصے سے گلیشیا کے کھردرے ساحل پر نگہبان کا کردار ادا کیا ہے۔ رومیوں نے اسے بریگینٹیم کے نام سے جانا اور پہلی صدی کے آخر میں یہاں ہرکیولیس کا مینار تعمیر کیا — ایک ایسا روشنی کا مینار جو تقریباً دو ہزار سال سے بغیر کسی رکاوٹ کے ملاحوں کی رہنمائی کرتا آ رہا ہے اور زمین پر موجود سب سے قدیم فعال رومی روشنی کا مینار ہے، جو اب ایک UNESCO عالمی ثقافتی ورثہ ہے۔ یہ اسی بندرگاہ سے تھا کہ فلپ II نے 1588 میں بدقسمت ہسپانوی آرمادا کو روانہ کیا، اور جہاں مقامی ہیروئن ماریا پیتا نے صرف ایک سال بعد سر فرانسس ڈریک کے جوابی محاصرے کے خلاف شہر کی سخت دفاع کی قیادت کی۔

سمندر کے راستے پہنچنا یہ سمجھنے کا موقع فراہم کرتا ہے کہ لا کورونیا کو "شیشے کا شہر" کیوں کہا جاتا ہے۔ بند گیلریاں — گیلریاس — جو سمندر کے کنارے کو سجاتی ہیں، گلیشین روشنی کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں، ان کی سفید فریم والی کھڑکیاں آسمان کی طرف چڑھتی ہوئی چمکدار شہد کی مکھیوں کی مانند ہیں جو ایونیدا ڈی لا مارینا کے ساتھ ہیں۔ اس شفاف façade کے پار، سیوداد ویجا ایک پتھر کی پکی گلیوں، رومی طرز کی گرجا گھروں، اور چھوٹے چوراہوں کے بھول بھلیاں میں پھیلتا ہے جہاں لکڑی کے دھوئیں کی خوشبو نمکین ہوا کے ساتھ ملتی ہے۔ ماحول بے حد آرام دہ، ادبی طور پر بھرپور ہے — اسپین کی عظیم ترین ناول نگاروں میں سے ایک، ایمیلیا پارڈو بازان، انہی گلیوں میں پیدا ہوئیں — اور اس کی تازگی اس بڑے پیمانے پر سیاحت سے محفوظ ہے جو بحیرہ روم کے جنوبی حصے کی شناخت ہے۔

گلیشیا کی کھانے کی شناخت سمندر اور زمین دونوں پر یکساں طور پر قائم ہے، اور لا کورونیا اس کا سب سے عمدہ دسترخوان ہے۔ شروع کریں پلپو آ فیرا سے — نرم آکٹوپس جو کٹی ہوئی آلوؤں پر بچھایا گیا ہے، پیمیٹن ڈی لا ویرا کے ساتھ چھڑکا گیا ہے اور گلیشین زیتون کے تیل سے چمکایا گیا ہے — جو مارکیڈو ڈی لا پلازا ڈی لوگو میں ایک لکڑی کے میز پر بیٹھ کر بہترین لطف اندوز کیا جا سکتا ہے۔ شہر کی پسکادریاس میں پرسیبیس کی بھرمار ہے، جو قدیم دور کی مانند نظر آنے والے گوسنیک بارنیکلز ہیں، جو لہروں سے متاثرہ چٹانوں سے حاصل کیے جاتے ہیں اور اپنی انتہائی نمکین مٹھاس کی وجہ سے غیر معمولی قیمتوں پر فروخت ہوتے ہیں۔ ایک کازویلا کے ساتھ لاکون کون گریلوز — مچھلی کے کندھے کو ٹرنپ کے پتوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے — کو ریا باخاس سے ایک ہڈی خشک الباریño کے ساتھ جوڑیں، اور آپ سمجھ جائیں گے کہ گلیشیائیوں کا کہنا ہے کہ ان کی کھانے کی ضرورت کسی سجاوٹ کی نہیں، صرف ایماندار اجزاء کی ہے۔ آخری نوٹ کے لیے، فلیوس تلاش کریں، جو کہ کمر پتلی کریپس ہیں جو کریم سے بھری ہوئی ہیں یا شہد سے چھڑکی ہوئی ہیں، یہ ایک روایت ہے جو کارنیول کے موسم تک محدود ہے لیکن اب شہر کی پیسٹریریاس میں سال بھر بڑھتی ہوئی ملتی ہے۔

لا کورونیا سے، قدیم کیمینو ڈی سانتیاگو یورپ کے جنگلات میں مشرق کی جانب بڑھتا ہے، جو سانتیاگو ڈی کمپوستلا کے کیتھیڈرل شہر تک پہنچتا ہے، جو صرف ایک گھنٹے کی دوری پر ہے۔ آستوریاس میں کانگاس ڈی آنیس کا پہاڑی پناہ گاہ — جو پیکوس ڈی یورپا کا دروازہ ہے اور آٹھویں صدی کی باسیلیکا آف کووڈونگا کا گھر ہے — ان لوگوں کے لیے ایک دن کی قابل رسائی جگہ ہے جو اسپین کے جنگلی اندرونی حصے کی طرف متوجہ ہیں۔ مزید دور، میڈرڈ کا پراڈو اور Cádiz کی دھوپ میں سفید ہو چکی قلعے گلیشیا کے سیلٹک رنگین سبز کے ساتھ تضاد کی ایک مثال پیش کرتے ہیں، جبکہ ایبیزا کی بالیئرک چمک ایک بحیرہ روم کی متضاد تصویر فراہم کرتی ہے جو اس بات کو مزید اجاگر کرتی ہے کہ اسپین کے اس اٹلانٹک کونے کی خوبصورتی کتنی منفرد ہے۔

لا کورونیا کی گہری پانی کی بندرگاہ سمندری سفر کی مکمل رینج کی میزبانی کرتی ہے، جہاں پونان کے ذاتی مہماتی جہازوں سے لے کر سی بورن اور ریجنٹ سیون سیس کروز کی نرم نفاست تک، اور کنیارڈ کے شاندار بحری جہازوں سے لے کر اوشیانا کروز اور وکنگ کی جدید خوبصورتی تک سب کچھ شامل ہے۔ پرنسس کروز، رائل کیریبین، اور MSC کروز اس شہر کو ایک وسیع تر سامعین تک پہنچاتے ہیں، جبکہ P&O کروز، فریڈ اولسن کروز لائنز، اور ایمبیسیڈر کروز لائن اسے برطانوی جزائر اور اٹلانٹک کے سفرناموں کا ایک لازمی حصہ بناتے ہیں۔ جرمن مسافر لا کورونیا کو AIDA اور TUI کروزز مائن شپ کی سیلنگز میں یورپ کے مغربی ساحل پر نمایاں طور پر دیکھیں گے۔ چاہے آپ کس ڈیک پر کھڑے ہوں جب ہیریکلز کا ٹاور نظر آتا ہے، اثر ایک ہی ہوتا ہے: سانس کا تیز ہونا، ایک قدیم اور بے داغ جگہ پر پہنچنے کا احساس، جہاں براعظم خاموشی سے ختم ہوتا ہے اور سمندر شروع ہوتا ہے۔