بووی قلعہ

بووی کیسل 275 ایکڑ کے ڈارٹمور کے شمال مشرقی کنارے پر واقع ہے، یہ ایک گرینیٹ اور سلیٹ کا حویلی ہے جس کی قلعہ نما شکل قدیم بلوط اور ڈیوون کے سب سے دلکش مناظر کے جنگلی میدانوں سے بلند ہے۔ یہ 1907 میں معمار ڈٹمار بلو کے ذریعہ W.H. اسمتھ (ریلوے کی کتابوں کی دکان کے بادشاہ) کے لیے ایک دیہی پناہ گاہ کے طور پر تعمیر کیا گیا تھا، یہ جائیداد انگریزی دیہی گھر کے مثالی تصور کو زندہ کرنے کے لیے ڈیزائن کی گئی تھی—عظیم عوامی کمرے، خوبصورت باغات، اور کھیلوں کی جائیدادیں—جبکہ ڈارٹمور کے ماحول کا بھرپور فائدہ اٹھایا گیا۔ آج، ایک عالیشان ہوٹل اور ریزورٹ کے طور پر، بووی کیسل ایک ایسی تجربہ پیش کرتا ہے جو مکمل طور پر انگریزی ہے: گریٹ ہال میں دوپہر کی چائے، چیمپئن شپ کے میدان میں گولف، اور ایک ایسے منظرنامے میں چہل قدمی جو آرتھر کونن ڈوئل سے لے کر ایگاتھا کرسٹی تک کے مصنفین کو متاثر کرتا ہے۔

بویوی قلعے کی خصوصیت اس کے ڈارٹ مور قومی پارک کے ساتھ تعلق سے متعین ہوتی ہے، جو جنوبی انگلینڈ کے آخری عظیم ویرانوں میں سے ایک ہے۔ یہ موور 368 مربع میل کے رقبے میں ڈیون کے گرانائٹ کی ہڈی کے ساتھ پھیلا ہوا ہے، ایک ایسا منظر نامہ جس میں ٹورز (پرانے چٹانی ابھار)، قدیم پتھر کے دائرے، کانسی کی عمر کے آبادیاں، اور دلدلی روئی کے میدان شامل ہیں جو لندن سے صرف دو گھنٹے کی دوری پر ہونے کے باوجود انتہائی دور دراز محسوس کر سکتے ہیں۔ ڈارٹ مور کے جنگلی گھوڑے، جو ایک نیم وحشی ریوڑ ہیں اور صدیوں سے اس موور پر چر رہے ہیں، ایک مستقل موجودگی ہیں۔ ایسٹ ڈارٹ دریا قلعے کے احاطے سے گزرتا ہے، جو جنگلی بھوری ٹراؤٹ کے لیے فلائی فشنگ کی پیشکش کرتا ہے، ان پانیوں میں جو انگلینڈ کے سب سے زیادہ خالص سمجھے جاتے ہیں۔

بووی قلعے اور آس پاس کے ڈارٹ مور گاؤں میں کھانا کھانا ڈیوون کے غیر معمولی ذخیرے کی عکاسی کرتا ہے۔ یہ کاؤنٹی اپنی کریم کے لیے مشہور ہے—ڈیوون کی کلٹیڈ کریم، جو غیر پیسٹورائزڈ دودھ کو آہستہ آہستہ گرم کر کے تیار کی جاتی ہے جب تک کہ ایک گاڑھی، سنہری پرت نہ بن جائے، یہ کریم ٹی (سکونز، کلٹیڈ کریم، اسٹرابیری جام) کا ایک لازمی جزو ہے جو انگلینڈ کی عظیم کھانے کی روایات میں سے ایک ہے۔ اس جائیداد کے کچن گارڈن میں جڑی بوٹیاں اور سبزیاں فراہم کی جاتی ہیں، جبکہ مقامی فارم ڈارٹ مور کے بھیڑ، ڈیوون ریڈ گوشت، اور آس پاس کے موور سے شکار مہیا کرتے ہیں۔ قریبی شہر چگفورڈ، جو ایک دلکش موورلینڈ مارکیٹ ٹاؤن ہے، معروف گڈلے پارک ریستوراں اور کئی عمدہ پب پیش کرتا ہے جہاں فارم سے ٹیبل تک کھانے کا عمل پختہ یقین کے ساتھ کیا جاتا ہے۔

بووی کیسل کے آس پاس کے مناظر سرگرمیوں کی ایک وسیع رینج پیش کرتے ہیں، جو فعال سے لے کر غور و فکر تک ہیں۔ چیمپئن شپ گولف کورس، جسے 1926 میں جے۔ ایف۔ ایبرکروبی نے ڈیزائن کیا، موور لینڈ اور جنگل کے درمیان گھومتا ہے اور ڈارٹ مور کے ٹورز کے مناظر پیش کرتا ہے—یہ انگلینڈ کے سب سے دلکش مناظر والے کورسز میں سے ایک ہے۔ اس جائیداد پر فالکنری، تیر اندازی، اور مٹی کے کبوتر کو نشانہ بنانے کی سرگرمیاں دستیاب ہیں۔ موور خود غیر معمولی معیار کی ہائیکنگ فراہم کرتا ہے: ٹین ٹورز کا راستہ ایک کلاسک طویل فاصلے کا چیلنج ہے، جبکہ گرائمزپاؤنڈ (ایک کانسی کے دور کا گاؤں)، وسٹ مین کے جنگل (ایک قدیم، کائی سے ڈھکا ہوا بونا بلوط کا جنگل جو دی لارڈ آف دی رنگز کے منظر کی مانند لگتا ہے)، اور یس ٹور اور ہائی ولہیز کے بلند ٹورز (ڈارٹ مور کا سب سے اونچا مقام 621 میٹر) کے لیے مختصر راستے ہر صلاحیت کے لیے مختلف تجربات پیش کرتے ہیں۔ قدیم کلاپر پل جو ڈارٹ مور کی ندیوں پر ہیں—گرانائٹ کے پیروں پر رکھے گئے پتھر کے سلیب—مناظر کی سب سے دلکش خصوصیات میں شامل ہیں۔

بووی کیسل ایکسیٹر (تیس منٹ) یا لندن (سڑک یا ریل کے ذریعے تین گھنٹے اور آدھے گھنٹے میں ایکسیٹر، پھر منتقلی) سے رسائی حاصل کی جاتی ہے۔ یہاں آنے کا بہترین وقت مئی سے ستمبر تک ہے، جب میدان اپنی سب سے دلکش حالت میں ہوتا ہے—اگست میں ہیڈر کی کھلتی ہوئی پھول، پہاڑیوں کو ارغوانی رنگ میں رنگ دیتی ہیں۔ بہار میں برہنہ بھیڑوں کا موسم آتا ہے، جنگل میں نیلے پھول کھلتے ہیں، اور روشنی کی تازگی محسوس ہوتی ہے۔ خزاں دریا کی وادیوں کے ساتھ شاندار پتوں کی تبدیلی پیش کرتی ہے۔ سردیوں میں، اگرچہ سردی اور بارش ہوتی ہے، ایک مختلف قسم کی خوبصورتی آتی ہے—گریٹ ہال میں لکڑی کی آگ، ٹورز کے پار دھند کا چھانا، اور وہ ڈرامائی طوفان جو ڈارٹ مور کو اپنی وحشی شہرت عطا کرتے ہیں۔