بیوفورٹ، جنوبی کیرولینا

جنوبی کیرولائنا کے لو کاؤنٹی کے سمندری جزائر پر، جہاں کائی سے ڈھکے ہوئے زندہ بلوط درختوں نے قبل از جنگ خانہ جنگی کی حویلیوں کی سڑکوں پر کیتھیڈرل جیسی چھتیں بنائی ہیں، بیوفورٹ (جو کہ BEW-furt کی طرح پڑھا جاتا ہے، اور اس کا شمالی کیرولائنا کے ہم نام شہر سے غلطی نہ کی جائے) نے امریکی جنوب میں قبل از خانہ جنگی کی تعمیرات کا ایک مکمل مجموعہ محفوظ رکھا ہے۔ 1711 میں جنوبی کیرولائنا کا دوسرا قدیم شہر کے طور پر قائم ہونے والا بیوفورٹ ایک جزیرے کے منظر نامے پر واقع ہے، جہاں جزر و مد کے ندیوں، نمکین دلدلوں، اور سمندری جنگلات کا ایک حسین منظر ہے، جو کہ مقامی امریکیوں، نوآبادیاتی کاشتکاروں، غلام افریقیوں، یونین کے سپاہیوں، اور حالیہ دنوں میں، لکھاریوں، فنکاروں، اور فلم سازوں کی ایک کمیونٹی کا مسکن رہا ہے، جو اس شہر کی تصویری خوبصورتی کی طرف کھنچے آئے ہیں۔

بوفرٹ کا تاریخی علاقہ جنوبی طرز تعمیر کی ایک کتاب کی مانند ہے۔ شاندار پلانٹیشن گھر، جن کے سامنے دوہری چھتیں ہیں، بوفرٹ دریا کی طرف منہ کیے ہوئے ہیں، ان کی بلند بنیادیں ٹھنڈی ہواوں کو پکڑنے اور سیلابی لہروں سے بچنے کی عملی ضرورت کی عکاسی کرتی ہیں۔ جان مارک ورڈیر ہاؤس (1804) اور ٹیبی مینse اس منفرد ٹیبی تعمیرات کی مثالیں ہیں — جو کہ مچھلی کے خول، چونے، پانی اور ریت کا ایک کنکریٹ جیسا مرکب ہے — جو لو کاؤنٹی کی عمارتوں کی خصوصیت ہے۔ بے اسٹریٹ، شہر کی تجارتی ریڑھ کی ہڈی، بحال شدہ 19ویں صدی کی عمارتوں کا ایک تسلسل پیش کرتی ہے، جو اب کتابوں کی دکانوں، گیلریوں، اور ریستورانوں میں تبدیل ہو چکی ہیں۔

بیوفورٹ کی کھانے کی ثقافت گلہ-گیچی ورثے سے جڑی ہوئی ہے — مغربی افریقی نسلوں کی زندہ ثقافت جو تین صدیوں سے زیادہ عرصے سے سمندری جزائر میں منفرد زبان، خوراک اور روایات کو برقرار رکھے ہوئے ہے۔ لوکاؤنٹری جھینگے اور گریٹس، جنوبی کیرولینا کے ساحل کا غیر سرکاری پکوان، یہاں اپنی عروج پر پہنچتا ہے — کریمی پتھر کی زمین پر پیسے گئے گریٹس (قریب کے ایڈیسٹو جزیرے پر گیچی بوائے مل سے) مقامی سفید جھینگوں کے ساتھ جو اینڈوئیل ساسیج، مرچوں، اور گلہ کی روایات پر مبنی ساس کے ساتھ بھون کر پیش کیے جاتے ہیں۔ فراگمور اسٹو — جھینگے، مکئی، ساسیج، اور آلو کا ایک برتن کا جشن — سمندری جزائر کا اجتماعی جشن کا پکوان ہے۔

آس پاس کا منظر نامہ شہر کی فن تعمیر کی خوبصورتی کا قدرتی متوازن پہلو فراہم کرتا ہے۔ ہنٹنگ آئی لینڈ اسٹیٹ پارک، جو شہر کے مرکز سے پندرہ منٹ کی دوری پر واقع ہے، مشرقی ساحل پر بہترین ساحلوں میں سے ایک پیش کرتا ہے — ایک وسیع، غیر ہجوم ریت کا ساحل جو سمندری جنگل اور ایک تاریخی لائٹ ہاؤس کے پیچھے ہے۔ اے سی ای بیسن، جو اٹلانٹک ساحل پر سب سے بڑے غیر ترقی یافتہ دریائی نظاموں میں سے ایک ہے، کایاکنگ، پرندوں کی دیکھ بھال، اور ماہی گیری کی سہولیات فراہم کرتا ہے، ایک دلکش ماحولیاتی دولت کے منظر نامے میں۔ سینٹ ہیلینا جزیرے پر پین سینٹر، جو آزاد کردہ غلاموں کے لیے پہلی سکولوں میں سے ایک ہے، گلہ-گیچی ثقافتی ورثے کو محفوظ رکھتا ہے۔

بیوفورٹ چارلسٹن (یو ایس-21 پر 70 میل جنوب)، ساوانہ، جارجیا (50 میل شمال) اور ہلٹن ہیڈ جزیرے (45 منٹ مشرق) سے قابل رسائی ہے۔ موسم سال بھر معتدل رہتا ہے، بہار (مارچ-مئی) اور خزاں (ستمبر-نومبر) سب سے آرام دہ درجہ حرارت پیش کرتے ہیں۔ گرمیوں میں گرمی، نمی، اور سمندری جزائر کی سرسبز نباتات کی پوری شان آتی ہے۔ ہر سردی میں بیوفورٹ بین الاقوامی فلم فیسٹیول شہر کے سینما کے ساتھ تعلقات کا جشن مناتا ہے — پیٹ کونروے نے یہاں متعدد ناول لکھے، اور فلمیں جیسے فورسٹ گمپ اور دی بگ چِل نے بیوفورٹ کی لوکیشنز کا استعمال کیا۔