Trải Nghiệm Ẩm Thực Tại Pháp Lớn (Hướng Bắc)

Nếu bạn yêu thích lịch sử La Mã, thì Arles chắc chắn nên có mặt trong hành trình tham quan của bạn. Nằm bên dòng sông Rhône, ở miền Nam Pháp, thành phố từng là thủ phủ tỉnh của La Mã cổ đại. Ảnh hưởng của La Mã vẫn còn hiện hữu đến ngày nay qua các di tích lịch sử của nó. Nhà hát La Mã hình bán nguyệt của nó vẫn đứng vững trên đỉnh đồi. Amphitheatre của nó, được xây dựng giữa thế kỷ 1 và 2, có khả năng chứa hơn 20.000 khán giả, hiện nay được sử dụng cho các vở kịch, lễ hội và đấu bò. Trong khi đó, Alyscamps, hay Nghĩa trang La Mã, được xây dựng bởi người La Mã và Hy Lạp, là địa điểm chôn cất nổi tiếng nhất ở thế giới phương Tây. Một địa điểm khác đáng được nhắc đến là Constantine Thermes, được xây dựng giữa thế kỷ 3 và 4 dưới triều đại của Hoàng đế Constantine. Arles cũng được cho là đã ảnh hưởng đến các bức tranh của Van Gogh, cũng như nghệ thuật đương đại được trưng bày tại Quỹ Vincent Van Gogh.

Nếu bạn yêu thích lịch sử La Mã, thì Arles chắc chắn nên có mặt trong hành trình tham quan của bạn. Nằm bên dòng sông Rhône, ở miền Nam Pháp, thành phố từng là thủ phủ tỉnh của La Mã cổ đại. Ảnh hưởng của La Mã vẫn còn hiện hữu đến ngày nay qua các di tích lịch sử của nó. Nhà hát La Mã hình bán nguyệt của nó vẫn đứng vững trên đỉnh đồi. Amphitheatre của nó, được xây dựng giữa thế kỷ 1 và 2, có khả năng chứa hơn 20.000 khán giả, hiện nay được sử dụng cho các vở kịch, lễ hội và đấu bò. Trong khi đó, Alyscamps, hay Nghĩa trang La Mã, được xây dựng bởi người La Mã và Hy Lạp, là địa điểm chôn cất nổi tiếng nhất ở thế giới phương Tây. Một địa điểm khác đáng được nhắc đến là Constantine Thermes, được xây dựng giữa thế kỷ 3 và 4 dưới triều đại của Hoàng đế Constantine. Arles cũng được cho là đã ảnh hưởng đến các bức tranh của Van Gogh, cũng như nghệ thuật đương đại được trưng bày tại Quỹ Vincent Van Gogh.

Khi bạn dạo bước qua các quảng trường và những con phố lát đá của Avignon, ở miền đông nam nước Pháp, bạn không thể không ấn tượng bởi ảnh hưởng kiến trúc của 400 năm cai trị của giáo hoàng. Từ những bức tường thành 800 năm tuổi vươn cao trên dòng sông Rhône, đến Cung điện Giáo hoàng được UNESCO công nhận và trung tâm thành phố, khu vực này đắm chìm trong lịch sử văn hóa. Tuy nhiên, để tương phản với kiến trúc cổ đại tuyệt đẹp, thành phố có một dân số trẻ năng động. Với nhiều người theo học tại Đại học Avignon, họ tạo thêm năng lượng sôi động cho nhiều quán cà phê và bistro rải rác quanh các quảng trường và ngõ hẻm của thị trấn. Hãy ghé thăm ba nhà thờ Gothic tuyệt đẹp, xưởng đúc tiền giáo hoàng cũ, Collection Lambert, và các tác phẩm nghệ thuật Phục hưng trong Bảo tàng Petit. Dạo bước qua các khu vườn Rochers des Doms. Ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp trên đường chân trời thành phố, và thư giãn với một ly cà phê liqueur và bánh ngọt, tại một trong nhiều quán cà phê ven đường.

Viviers là một thị trấn nhỏ và yên tĩnh ở miền nam nước Pháp, thuộc tỉnh Ardeche. Thị trấn thời trung cổ này đã giữ lại nhiều sức hấp dẫn ban đầu. Một chuyến du thuyền qua thành phố sẽ hoàn toàn khác so với việc đi bộ. Chuyến du thuyền trên sông Rhine thường diễn ra vào buổi tối và sẽ uốn lượn qua những con phố đá cuội của thành phố. Thành phố có những ngôi nhà bằng đá thời Trung cổ, sẽ nhanh chóng cho bạn một ý tưởng về cuộc sống vào thế kỷ 15 và 16. Bạn cũng sẽ nhận thấy rằng nơi này rất yên tĩnh, với khoảng 3.000 cư dân vào thời điểm đó. Một điểm thu hút chính mà bạn sẽ thấy trong thành phố là Maison des Chevaliers nổi tiếng hay Nhà của những Hiệp sĩ. Ngôi nhà theo phong cách Phục hưng này có một lịch sử dài và thú vị, ban đầu là nhà của một thương nhân giàu có tên là Noel Alberta. Bạn cũng sẽ thấy Nhà thờ St. Vincent nổi tiếng, thậm chí còn cổ hơn Nhà của những Hiệp sĩ. Nhà thờ được xây dựng vào thế kỷ 12 và hiện đang được bảo vệ như một di tích lịch sử.

Tain-l'Hermitage là một xã thuộc tỉnh Drôme ở miền đông nam Pháp.

Nằm ở vùng Auvergne-Rhône-Alpes của Pháp, nơi hai dòng sông Rhône và Saône giao nhau, Lyon tự hào với lịch sử 2.000 năm. Từ Nhà hát La Mã lừng lẫy ở Fourvière, đến kiến trúc Phục hưng trong khu phố cổ Lyon, cho đến bán đảo Presqu’ile, nơi những tòa nhà ấn tượng từ thế kỷ 19 chứa đựng các ngân hàng, trung tâm văn hóa và các tòa nhà chính phủ, bên cạnh những cửa hàng thiết kế, các nhà bán lẻ độc lập, nhà hàng, quán bar, quán cà phê và câu lạc bộ đêm. Hãy khám phá khu vực Vieux của thành phố, với những ngôi nhà lớn từ thế kỷ 15, 16 và 17, được xây dựng bởi các thương gia tơ lụa giàu có của thành phố. Đi bộ qua những Traboules, những lối đi ngầm nối liền các nhà dệt với dòng sông. Tham quan Nhà thờ Fourvière ấn tượng và nhà thờ Gothic của Lyon. Tìm đến Musée des Beaux-Arts, bảo tàng mỹ thuật lớn nhất bên ngoài Paris. Hoặc chọn cách thư giãn, đi dạo trong Công viên Tête d’Or, một trong những vườn thực vật lớn nhất của Pháp, và ghé qua một Bouchon để thưởng thức ẩm thực địa phương của Lyon.

Tournus là một xã trong tỉnh Saône-et-Loire thuộc vùng Bourgogne-Franche-Comté ở miền đông Pháp.

Đi dạo qua phố cổ, qua những mặt tiền gỗ quyến rũ và ngay đến quảng trường trước Cathédrale Saint-Vincent, có từ thế kỷ thứ tám. Sau đó, thưởng thức một ly Chardonnay địa phương mát lạnh. Tại Chalon-sur-Saône, lịch sử hàng thiên niên kỷ gặp gỡ lối sống và văn hóa hiện đại – như ở nhiều thị trấn và thành phố nhỏ khác dọc theo dòng sông yên bình này. Thành phố cũng được biết đến như là nơi sinh ra của nhiếp ảnh: Bảo tàng Nicéphore Niépce, một bảo tàng nhiếp ảnh tại Quai des Messageries, là bằng chứng rõ ràng cho điều này.

Đi dạo qua phố cổ, qua những mặt tiền gỗ quyến rũ và ngay đến quảng trường trước Cathédrale Saint-Vincent, có từ thế kỷ thứ tám. Sau đó, thưởng thức một ly Chardonnay địa phương mát lạnh. Tại Chalon-sur-Saône, lịch sử hàng thiên niên kỷ gặp gỡ lối sống và văn hóa hiện đại – như ở nhiều thị trấn và thành phố nhỏ khác dọc theo dòng sông yên bình này. Thành phố cũng được biết đến như là nơi sinh ra của nhiếp ảnh: Bảo tàng Nicéphore Niépce, một bảo tàng nhiếp ảnh tại Quai des Messageries, là bằng chứng rõ ràng cho điều này.

Dijon là thủ đô của vùng Burgundy lịch sử ở miền đông Pháp, một trong những khu vực sản xuất rượu chính của đất nước. Nơi đây nổi tiếng với mù tạt truyền thống, các tour tham quan vườn nho, hội chợ ẩm thực mùa thu và các kiểu kiến trúc từ Gothic đến art deco. Bảo tàng Nghệ thuật Tinh tế Musée des Beaux-Arts, được đặt trong Cung điện của các Công tước rộng lớn, chứa một bộ sưu tập phong phú các bức tranh, điêu khắc, thủ công và cổ vật.

Ngay cả khi bạn chưa bao giờ đặt chân đến Paris trước đây, bạn sẽ cảm thấy như mình đã quen thuộc với từng góc phố của thành phố này. Vô số bộ phim, sách, bức tranh, bài thơ và bài hát đã được đặt trong thành phố của tình yêu. Tuy nhiên, luôn có nhiều điều để khám phá hơn nữa. Thủ đô thời trang của thế giới, một thánh địa của nghệ thuật và văn hóa, một ốc đảo cho những người sành ăn và một đô thị của truyền thông, giáo dục và quyền lực chính trị và kinh tế – Paris là tất cả những điều này và hơn thế nữa. Paris là một thành phố mà vẻ đẹp của nó không bao giờ phai nhạt. Khải hoàn môn, Tháp Eiffel, Nhà thờ Đức Bà, Madeleine, Nhà hát Opéra, Bảo tàng Louvre, Sacré-Coeur de Montmartre, Dôme des Invalides và Trung tâm Pompidou chỉ là một số trong những địa điểm tiêu biểu cho sự nổi tiếng và sự vĩ đại của thành phố này.

Người ta nói rằng bạn có thể nghe thấy những thanh gỗ kêu kẽo kẹt như xương cũ khi bạn nhìn thấy Vieux Moulin de Vernon. Cối xay nằm trên hai cột, dường như treo lơ lửng giữa không trung trên sông Seine, trong khi mái nhà của nó bị sụt xuống như một con ngựa già cỗi. Claude Monet đã vẽ cối xay; một cách an tâm, sự sụt xuống này có thể thấy rõ trong những bức tranh, có niên đại từ năm 1883. Vernon có một vài điểm tham quan, chẳng hạn như một nhà thờ tu viện Gothic với những cửa sổ kính màu rực rỡ. Tuy nhiên, thật khó để cưỡng lại sức hấp dẫn của những chuyến đi đến các điểm đến gần đó. Tại Château de Bizy (còn được biết đến với tên gọi 'Little Versailles'), bạn có thể tận hưởng sự trang trí lộng lẫy của thời kỳ Phục hưng và đi dạo thú vị quanh công viên thanh lịch. Ngôi nhà của Claude Monet ở Giverny cũng là một điểm thu hút khác cho những người yêu văn hóa và lãng mạn – và điều đó hoàn toàn hợp lý. Không có gì ngạc nhiên khi khu vườn xanh tươi trông giống như một cánh đồng hoa hoang dã từ một bức tranh ấn tượng. Điểm nhấn tuyệt vời là cái ao đầy hoa súng – chủ đề của một trong những bức tranh quý giá nhất thế giới.

Château Gaillard giờ chỉ còn là một tàn tích hùng vĩ. Tuy nhiên, thật dễ dàng để tưởng tượng Richard Sư Tử Tim đang canh chừng ở đây trước sự tiến công của kẻ thù – người Pháp – qua thung lũng Seine. Pháo đài, gần như chắn ngang dòng sông, được xây dựng chỉ trong hai năm từ 1196 đến 1198. Nó là trung tâm của hệ thống phòng thủ, bao gồm một mạng lưới hào và một hòn đảo kiên cố trong dòng sông với những sợi xích kéo qua. Những cọc gỗ được dựng lên trong nước để ngăn chặn tàu thuyền qua lại. Ngày nay, Les Andelys là một địa điểm yên bình, thơ mộng giữa những tảng đá vôi gồ ghề, cánh đồng xanh, hòn đảo sông, Hôpital Saint-Jacques và tháp nhà thờ Saint-Sauveur. Từ tàu, bạn có thể đi bộ tuyệt vời qua những con đường nở hoa của thị trấn nhỏ hướng tới nhà thờ tu viện Gothic và, tất nhiên, khu phức hợp lâu đài.

Đã từng có một thời điểm khi con sóng thủy triều của sông Seine, hay mascaret, có thể cao tới bảy mét. Tuy nhiên, khi con sông được nạo vét và làm cho tàu thuyền có thể đi lại, hiện tượng tự nhiên này đã ngừng lại. Ngày nay, du khách đến thị trấn nhỏ này bị mê hoặc bởi các nhà hàng và quán cà phê trên bờ sông, từ đó bạn có thể quan sát những hoạt động diễn ra trên sông Seine. Có rất nhiều lựa chọn tham quan thú vị ở đây. Honfleur, một thị trấn đánh cá idylic, có những con đường nhỏ tuyệt đẹp và một khu cảng cổ kính mà hầu như không thay đổi kể từ thế kỷ 17. Một lựa chọn tour khác đưa bạn đến những tu viện cổ kính của khu vực. Một số trong số đó vẫn còn người ở, trong khi những nơi khác – như Tu viện Jumièges – vẫn tồn tại như những tàn tích ngoạn mục.

Đã từng có một thời điểm khi con sóng thủy triều của sông Seine, hay mascaret, có thể cao tới bảy mét. Tuy nhiên, khi con sông được nạo vét và làm cho tàu thuyền có thể đi lại, hiện tượng tự nhiên này đã ngừng lại. Ngày nay, du khách đến thị trấn nhỏ này bị mê hoặc bởi các nhà hàng và quán cà phê trên bờ sông, từ đó bạn có thể quan sát những hoạt động diễn ra trên sông Seine. Có rất nhiều lựa chọn tham quan thú vị ở đây. Honfleur, một thị trấn đánh cá idylic, có những con đường nhỏ tuyệt đẹp và một khu cảng cổ kính mà hầu như không thay đổi kể từ thế kỷ 17. Một lựa chọn tour khác đưa bạn đến những tu viện cổ kính của khu vực. Một số trong số đó vẫn còn người ở, trong khi những nơi khác – như Tu viện Jumièges – vẫn tồn tại như những tàn tích ngoạn mục.

Nằm trong một amphitheater tự nhiên bên dòng sông Seine, Rouen đã có vị thế là trung tâm thương mại và văn hóa từ thời Trung Cổ. Do tầm quan trọng của mình, thành phố đã trở thành mục tiêu của nhiều cuộc bao vây. Trong thời kỳ chiếm đóng của người Anh trong cuộc Chiến tranh Trăm Năm, Rouen là nơi mà Jeanne d'Arc bị thiêu sống vào năm 1431. Những bi kịch khác bao gồm sự tàn phá một phần lớn trung tâm thương mại và công nghiệp trong các cuộc không kích trong Thế chiến II. Ngày nay, thành phố mang đến một sự kết hợp thú vị giữa kiến trúc trung cổ và hiện đại. Rouen đã mở rộng ra ngoài trong thế kỷ 20 với sự phát triển của các ngành công nghiệp; cảng ngày càng nhộn nhịp của nó hiện là cảng lớn thứ tư ở Pháp. Điểm thu hút lớn nhất của thành phố là trung tâm lịch sử của nó. Được biết đến với tên gọi "Thành phố của Trăm Tháp," nhiều công trình quan trọng của nó là các nhà thờ. Chiếm ưu thế trên quảng trường trung tâm lớn là Nhà thờ Đức Bà, một kiệt tác của kiến trúc Gothic Pháp. Bạn có thể nhận ra mặt tiền phía tây của nhà thờ từ một loạt các tác phẩm của Claude Monet, hiện đang được trưng bày tại Musée d'Orsay ở Paris. Xung quanh quảng trường là những ngôi nhà nửa gỗ với mái nhọn dốc. Sự phong phú của các kho báu kiến trúc và bầu không khí của trung tâm lịch sử Rouen luôn để lại ấn tượng sâu sắc cho du khách. Rouen cũng là cửa ngõ đến Paris. Khoảng cách lái xe là 2 giờ bằng ô tô hoặc 1,5 giờ bằng tàu hỏa. (Tàu hỏa đến Paris tại Ga St. Lazare.)

Conflans-Sainte-Honorine là một xã thuộc tỉnh Yvelines trong vùng Île-de-France ở miền bắc trung tâm Pháp. Nó nằm ở vùng ngoại ô phía tây bắc của Paris, cách trung tâm Paris 24,2 km. Xã này ban đầu được đặt tên theo vị trí địa lý của nó tại nơi giao nhau của hai con sông Seine và Oise.

Ngay cả khi bạn chưa bao giờ đặt chân đến Paris trước đây, bạn sẽ cảm thấy như mình đã quen thuộc với từng góc phố của thành phố này. Vô số bộ phim, sách, bức tranh, bài thơ và bài hát đã được đặt trong thành phố của tình yêu. Tuy nhiên, luôn có nhiều điều để khám phá hơn nữa. Thủ đô thời trang của thế giới, một thánh địa của nghệ thuật và văn hóa, một ốc đảo cho những người sành ăn và một đô thị của truyền thông, giáo dục và quyền lực chính trị và kinh tế – Paris là tất cả những điều này và hơn thế nữa. Paris là một thành phố mà vẻ đẹp của nó không bao giờ phai nhạt. Khải hoàn môn, Tháp Eiffel, Nhà thờ Đức Bà, Madeleine, Nhà hát Opéra, Bảo tàng Louvre, Sacré-Coeur de Montmartre, Dôme des Invalides và Trung tâm Pompidou chỉ là một số trong những địa điểm tiêu biểu cho sự nổi tiếng và sự vĩ đại của thành phố này.

Ngay cả khi bạn chưa bao giờ đặt chân đến Paris trước đây, bạn sẽ cảm thấy như mình đã quen thuộc với từng góc phố của thành phố này. Vô số bộ phim, sách, bức tranh, bài thơ và bài hát đã được đặt trong thành phố của tình yêu. Tuy nhiên, luôn có nhiều điều để khám phá hơn nữa. Thủ đô thời trang của thế giới, một thánh địa của nghệ thuật và văn hóa, một ốc đảo cho những người sành ăn và một đô thị của truyền thông, giáo dục và quyền lực chính trị và kinh tế – Paris là tất cả những điều này và hơn thế nữa. Paris là một thành phố mà vẻ đẹp của nó không bao giờ phai nhạt. Khải hoàn môn, Tháp Eiffel, Nhà thờ Đức Bà, Madeleine, Nhà hát Opéra, Bảo tàng Louvre, Sacré-Coeur de Montmartre, Dôme des Invalides và Trung tâm Pompidou chỉ là một số trong những địa điểm tiêu biểu cho sự nổi tiếng và sự vĩ đại của thành phố này.