Quần Đảo Gia Vị & Hành Trình Chợ Gia Vị

Nằm ở bờ tây của phía Pháp của Saint Martin, một hòn đảo ở phía đông bắc của Biển Caribbean, Marigot mang đến những khám phá tuyệt vời đang chờ đón bạn. Những con phố của nó là nơi có những túp lều Creole cổ kính, những ngôi nhà truyền thống từ thế kỷ 19, cùng với hàng loạt các cửa hàng sang trọng và xưởng nghệ thuật. Nhìn ra Vịnh Marigot và đối diện với Anguilla, Pháo đài Louis là một địa điểm lý tưởng để ngắm nhìn Đầm Simpson và những ngọn núi nhỏ xanh tươi xung quanh. Đối với những ai thích đi bộ, một chuyến đi bộ dễ chịu từ bến cảng Pháo đài Louis qua chợ là cơ hội để tận hưởng lối sống dễ dàng trong thị trấn quyến rũ và thơ mộng này.

A classic golden arc of sugary sand at South Friar’s Bay, Carambola is home to the island’s most luxurious beach clubs and restaurants. Umbrellas, loungers and optional water sports abound for those so inclined. Otherwise St. Kitts has other attractions, including a number of lovingly preserved plantation great houses, the UNESCO World Heritage Site of Brimstone Hill Fortress and a scenic narrow gauge sugarcane railway.

Hãy ôm trọn niềm vui sống tự nhiên của Martinique. Xuất phát từ núi lửa, mang di sản Gaul và có trái tim Creole; khám phá những đồn điền mía đường cổ xưa, các nhà máy chưng cất rượu rum cao cấp, các trang trại ca cao và những tàn tích của St Pierre dưới chân ngọn núi Mont Pelée vẫn đang âm ỉ. Theo đuổi thác nước Saut du Gendarme, khám phá bán đảo Caravelle 10 triệu năm tuổi, lang thang trên những bãi biển cát tối màu phía bắc và ghé thăm Le Carbet nổi tiếng nhờ nghệ sĩ Gauguin. Và khi bạn chậm lại để suy ngẫm về sự pha trộn ngọt ngào của loại rượu quốc gia, bạn sẽ hiểu tại sao sự kết hợp giữa Creole và Pháp làm cho Martinique trở nên kỳ diệu đến vậy.

Ở trung tâm của vùng Caribbean, Bequia là hòn đảo lớn thứ hai trong số 32 hòn đảo tạo thành quốc gia St Vincent và Grenadines. Bạn sẽ yêu thích bầu không khí sống động và đầy màu sắc của Port Elizabeth, thị trấn chính của hòn đảo. Từ cảng, một con đường đi bộ được bao quanh bởi những ngôi nhà truyền thống xinh đẹp, các khu vườn được quy hoạch và những nhà hàng nhỏ chạy dọc theo bờ biển. Nó dẫn đến Bãi biển Công chúa Margaret, một bãi biển hoang sơ nơi Công chúa Margaret đã từng ở và dường như nổi lên trực tiếp từ rừng nhiệt đới. Từ rừng mưa đến đồng cỏ xanh tươi và những bãi cát dài, Bequia sẽ mang đến cho bạn một khung cảnh tự nhiên thuận lợi cho những cuộc đi dạo tuyệt vời và thời gian thư giãn trên bãi biển.

Hương thơm của các loại gia vị như đinh hương, quế và nhục đậu khấu lan tỏa trong không khí khi bạn đến trên chuyến du thuyền MSC Caribbean và Antilles đến St. George’s, thủ đô của hòn đảo Grenada. Được mệnh danh là "Đảo Gia Vị" vì nông nghiệp, biểu tượng của Grenada là nhục đậu khấu, sản phẩm nổi tiếng nhất của hòn đảo, cũng xuất hiện trên quốc kỳ của quốc gia. Ban đầu được thực dân Pháp chiếm đóng vào thế kỷ 1600, những người đã tiêu diệt các dân tộc Carib bản địa trong các cuộc xung đột, Grenada bị Anh chiếm vào năm 1762 và vẫn dưới sự cai trị của Anh cho đến khi độc lập vào năm 1974. St. George’s mang đến nhiều điểm tham quan bắt đầu từ những cảnh đẹp tuyệt vời, vườn thực vật, công viên và những bãi biển tuyệt đẹp, nổi bật nhất là Bãi biển Grand Anse gần đó. Bắt đầu hành trình của bạn với một chuyến đi bộ có hướng dẫn trên một chuyến tham quan MSC qua mê cung những con phố quanh co của thủ đô từ Carenage, cảng hình móng ngựa, với bờ kè sôi động. Ngắm nhìn những ngôi nhà Creole màu pastel từ thế kỷ 19 được xây bằng gạch và đá với mái ngói đỏ làm từ vật liệu từ tàu. Nhìn gần hơn vào bảng màu tuyệt vời của gia vị và hương thơm của hòn đảo trong một chuyến tham quan MSC dừng lại tại Dougaldston Estate. Tại đồn điền cacao 300 năm tuổi ở Gouyave này, khám phá hình dạng của các khay phơi gia vị và cacao và tìm hiểu cách những gia vị này được chế biến từ các quả hạt, hoặc cách thu hoạch quế từ vỏ cây. Từ đó, tiến đến một nhà máy hợp tác nhục đậu khấu cổ điển nơi công việc được thực hiện bằng tay. Grenada có rất nhiều thác nước đẹp, trong đó ấn tượng nhất là Thác Annandale, cách St. George’s khoảng 7 dặm. Ẩn mình trong một hang động rậm rạp trên núi, thác nước đổ xuống 30 feet giữa những tán lá và cành cây, tạo thành một hồ tự nhiên nơi bạn có thể bơi. Để trở về với quá khứ của Grenada, hãy lên một chiếc xe buýt Creole trong một chuyến tham quan MSC có hướng dẫn dọc theo mê cung những con đường dốc lên cao. Thưởng thức những khung cảnh tuyệt đẹp từ các pháo đài thế kỷ 18 của Fort George và Fort Frederick, được mệnh danh là "Pháo đài Hướng Về Phía Sau," vì những khẩu pháo hướng về đất liền chứ không phải biển.

Khi bạn đến Barbados trên một chuyến du lịch MSC Caribbean và Antilles, hãy bắt đầu khám phá với thủ đô Bridgetown. Có nhiều điểm tham quan trong thành phố Caribbean nhỏ bé này, nhưng hãy tạm dừng để chiêm ngưỡng nhiều tòa nhà thuộc địa, Tòa nhà Quốc hội và bức tượng của Lord Nelson đứng ở nơi hiện được gọi là Quảng trường Anh hùng Quốc gia. Barbados vẫn giữ được phần nào cảm giác Anh, với các tên địa danh, cricket, đua ngựa và polo, các nhà thờ giáo hội Anh và thậm chí một khu đồi được gọi là Scotland. Nhưng sự Anh hóa có thể bị phóng đại, vì đây là một quốc gia Tây Ấn rõ ràng, được bao phủ bởi một mảnh ghép của các cánh đồng mía và điểm xuyết bằng những cửa hàng rượu nhỏ. Khu vực Lịch sử Garrison, một Di sản Thế giới UNESCO với những tòa nhà tuyệt đẹp từ thế kỷ 18 và 19, là một điểm dừng không thể bỏ qua, với một trong những bộ sưu tập súng thần công tốt nhất thế giới. Nó cũng bao gồm Nhà George Washington, nơi nhà yêu nước Mỹ đã sống sáu tuần trong đời mình. Nhà thờ St. John's hiện tại, ở giáo xứ phía đông cùng tên, là lần tái xây dựng thứ năm của nhà thờ địa phương cổ nhất, theo phong cách Gothic Barbados. Nằm trên một vách đá cao 800 feet trên mặt biển, nó có từ năm 1836. Nội thất của nó có một tác phẩm điêu khắc của nghệ sĩ Anh thế kỷ 18 Richard Westmacott, trong khi nghĩa trang của nó chứa mộ của Ferdinando Paleologus, một hậu duệ trực tiếp của anh trai của Constantine XI, hoàng đế Byzantine cuối cùng. Đặt một chuyến tham quan MSC để khám phá lịch sử của đảo tại Bảo tàng và Hội lịch sử Barbados ở khu phố St. Michael. Và tham quan Nhà máy Sunbury Plantation, nằm ở vùng nông thôn yên tĩnh St. Philip. Có từ năm 1650, đây là một đài tưởng niệm sống về cuộc sống đồn điền và một thời kỳ đã qua. Hang Harrison, ở quận St. Thomas, là một kỳ quan của thiên nhiên với những nhũ đá, măng đá, suối, hồ và thác nước. Trong một trong những hang động, ánh sáng trên đá mạnh đến mức nó được đặt tên là “Phòng Pha Lê”. Để có chút vui vẻ ở bãi biển, hãy đến Pirates Cove, một trong những bãi biển đẹp nhất ở Barbados. Với những cây cọ và những túp lều chickee, cát trắng và nước trong veo, đây là nơi hoàn hảo để thư giãn, chỉ cách Bridgetown một quãng ngắn.

Những dòng chữ bất tử từ màn bạc có thể đã in dấu ấn ấm áp, mờ ảo của Casablanca cổ điển vào tâm trí chúng ta, nhưng thành phố sôi động này là một ví dụ thú vị về sự hiện đại của Morocco. Những tòa nhà art deco trắng sáng lấp lánh trải dài trên những con đường rộng lớn dẫn qua Casablanca, khi biển lấp lánh như một ảo ảnh mỏng manh trên đường chân trời. Có một bầu không khí sáng tạo giữa văn hóa và sự hỗn loạn của Casablanca, giúp thành phố trở thành một trong những điểm đến thú vị và hấp dẫn nhất của Morocco. Nhà thờ Hồi giáo Hassan II đã mất đến bảy năm và 10.000 nghệ sĩ để tạo nên di sản của nó như là nhà thờ Hồi giáo lớn nhất của đất nước, và để biến tháp minaret cao nhất thế giới thành hiện thực. Một tầm nhìn về đá cẩm thạch mát lạnh, những phòng cầu nguyện rộng lớn và những mảnh khảm tinh xảo, nhà thờ thật sự đặc biệt về quy mô và tham vọng. Những mái che có thể thu vào cho phép ánh nắng tràn vào, trong khi những sàn kính chói mắt làm say đắm, và những con sóng xanh của Đại Tây Dương dâng lên dưới chân bạn. Sau chuyến thăm khiêm tốn đó, hãy đi dạo dọc theo La Corniche - nơi mà những người lướt sóng lướt qua những con sóng dữ dội, và những quán cà phê sang trọng cung cấp chỗ ngồi hàng đầu cho những tách trà bạc hà ngọt ngào kèm theo việc ngắm nhìn mọi người. Casablanca là một thành phố dành cho những tín đồ ẩm thực - những đại lộ đầy rẫy các nhà hàng pha trộn Pháp, những quán ăn bên bờ biển sôi động, và các quán hải sản tươi sống mang đến những món ăn như những viên ngọc quý từ tàu đánh cá. Những ai tìm kiếm một phần của lãng mạn Hollywood thời vàng son có thể lang thang qua medina, với cảm giác lộn xộn không chút kiêng dè, và mê cung những con hẻm được điểm xuyết bởi những tiệm cắt tóc bận rộn và các lò mổ.

Nằm trên bờ biển Maghreb, Tangier là bàn tay vươn ra của châu Phi đến châu Âu. Với những chợ nhộn nhịp và bến cảng sôi động, thành phố này ở phía bắc Morocco là một nơi năng động và tràn đầy sức sống, mang đến trải nghiệm thú vị vào một lục địa tuyệt vời. Vị trí của nó, trên điểm hẹp chiến lược của Eo biển Gibraltar, đã biến Tangier thành một thị trấn thương mại Phoenicia quan trọng - và thành phố kết quả là một sự kết hợp sôi động của các nền văn hóa và sự tò mò. Một phần niềm vui của Tangier là điệu nhảy đã được tập luyện kỹ lưỡng, khi bạn tránh né những người bán hàng thân thiện, và đây chắc chắn là nơi để đi dạo với sự tự tin và mục đích. Đắm chìm trong sự hỗn loạn của Medina có tường bao quanh của Tangier để cảm nhận sự kích thích, khi việc mặc cả và trò chuyện vang vọng dọc theo những con hẻm chật hẹp. Đông đúc, ồn ào và bận rộn, bạn sẽ được chào đón bằng nụ cười khi lang thang giữa những gian hàng đầy gia vị màu sắc, trái cây khô và vải vóc trong chợ Morocco chính thống này. Làm mới và thoát khỏi ánh nắng mặt trời với một ly nước cam tươi - hoặc một ngụm trà bạc hà. Gần thành phố, bạn có thể tìm thấy Hang động của Hercules, một hốc ven biển mở ra ở cả hai đầu. Những người Phoenicia đã cắt một cửa sổ hình dạng lục địa châu Phi, cho phép nhìn thấy những con sóng của Đại Tây Dương, và truyền thuyết nói rằng Hercules đã nghỉ ngơi trong không gian này. Từ Tangier, bạn cũng có thể khám phá vào đất liền đến dãy núi Rif, nơi có làng Chefchaouen xinh đẹp - một ngôi làng với những con hẻm xanh sáng. Được tô điểm bởi những bông hoa nở rộ, toàn bộ thị trấn là một tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp, tràn đầy màu sắc, đổ xuống núi như một thác nước.

Portimão là một cảng đánh cá lớn, và đã có nhiều khoản đầu tư đáng kể được đổ vào việc biến nó thành một cảng du lịch hấp dẫn. Thành phố rộng rãi và có nhiều con phố mua sắm tốt—mặc dù thật đáng buồn khi nhiều cửa hàng truyền thống đã đóng cửa sau cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu. Cũng có một khu vực ven sông xinh đẹp rất thích hợp để đi dạo (nhiều chuyến du thuyền ven biển khởi hành từ đây). Đừng rời đi mà không dừng lại thưởng thức bữa trưa ngoài trời tại Doca da Sardinha ("bến cá mòi") giữa cầu cũ và cầu đường sắt. Bạn có thể ngồi tại một trong nhiều quán ăn giá rẻ, thưởng thức cá mòi nướng than (món đặc sản địa phương) kèm theo bánh mì tươi dai, salad đơn giản và rượu vang địa phương.

Lisbon, thủ đô của Bồ Đào Nha, là một thành phố mở ra biển cả và được quy hoạch cẩn thận với vẻ đẹp thanh lịch của thế kỷ 18. Người sáng lập thành phố được cho là huyền thoại Ulysses, nhưng lý thuyết về một khu định cư Phoenician ban đầu có lẽ thực tế hơn. Được biết đến ở Bồ Đào Nha với tên gọi Lisboa, thành phố này đã từng là nơi cư trú của người La Mã, Visigoth và, bắt đầu từ thế kỷ 8, người Moor. Phần lớn thế kỷ 16 là một thời kỳ thịnh vượng lớn và mở rộng ra nước ngoài cho Bồ Đào Nha. Bi kịch đã xảy ra vào Ngày Các Thánh vào năm 1755 với một trận động đất tàn khốc đã cướp đi sinh mạng của khoảng 40.000 người. Sự tàn phá của Lisbon đã gây sốc cho toàn châu lục. Kết quả là, Baixa (thành phố thấp) đã xuất hiện trong một giai đoạn xây dựng duy nhất, được thực hiện trong chưa đầy một thập kỷ bởi bộ trưởng hoàng gia, Marques de Pombal. Bố cục được quy hoạch cẩn thận theo dạng lưới tân cổ điển hoàn hảo của ông vẫn tồn tại đến ngày nay và vẫn là trái tim của thành phố. Bằng chứng về Lisbon trước trận động đất vẫn có thể được nhìn thấy ở khu vực Belém và khu vực Moorish cổ xưa của Alfama trải dài dưới Lâu đài St. George. Lisbon là một thành phố nhỏ gọn bên bờ sông Tagus. Du khách thấy dễ dàng di chuyển vì nhiều địa điểm thú vị nằm gần khu trung tâm. Có một hệ thống xe buýt và xe điện thuận tiện và taxi thì rất nhiều. Quảng trường Rossio, trái tim của Lisbon từ thời trung cổ, là một nơi lý tưởng để bắt đầu khám phá. Sau khi một trận hỏa hoạn phá hủy một phần của khu phố lịch sử phía sau Rossio vào năm 1988, nhiều tòa nhà được phục hồi đã xuất hiện với nội thất hiện đại phía sau những mặt tiền nguyên bản. Thành phố có nhiều di tích và bảo tàng, chẳng hạn như Tu viện Jeronimos, Tháp Belém, Bảo tàng Xe Ngựa Hoàng gia và Bảo tàng Gulbenkian. Cao trên Baixa là Bairro Alto (thành phố cao) với cuộc sống về đêm nhộn nhịp. Cách dễ nhất để kết nối giữa hai khu vực là qua thang máy công cộng được thiết kế bởi Gustave Eiffel. Khi du thuyền lên sông Tagus đến bến tàu của tàu, bạn có thể đã nhìn thấy ba trong số những biểu tượng nổi tiếng của Lisbon: Đài tưởng niệm các Nhà Khám Phá, Tháp Belém và Tượng Chúa Kitô, chào đón du khách từ vị trí đỉnh đồi cao trên cây cầu treo dài nhất châu Âu.