خليج بون، نيوفاوندلاند

تقطع خليج بون العميق الساحل الغربي لنيوفاوندلاند مثل فيورد تم نقله من النرويج - ومن الناحية الجيولوجية، فإن ذلك ليس بعيدًا عن الحقيقة. يقع هذا المدخل الدرامي، المحاط بمرتفعات جبال لونغ رينج المسطحة، في قلب حديقة غروس مورن الوطنية، وهي موقع تراث عالمي لليونسكو معترف به لكونه يكشف عن واحدة من أفضل التوضيحات لعملية تكتونية الصفائح الموجودة في أي مكان على وجه الأرض. تمثل الأراضي المسطحة، وهي كتلة صخرية بلون الصدأ من الصخور البيريدوتيتية المرئية من الذراع الجنوبية للخليج، شريحة من الوشاح الأرضي دفعت إلى السطح قبل 485 مليون سنة - وهي معجزة جيولوجية ذات أهمية كبيرة ساعدت في إثبات نظرية انجراف القارات.

تحتفظ المجتمعات المحيطة بخليج بون — وودي بوينت، نوريس بوينت، ونهر تراوت — بالطابع الهادئ لحياة الموانئ في نيوفاوندلاند. تتربع المنازل المطلية بألوان زاهية فوق خط المياه، وتبرز منصاتها (منصات الصيد) فوق الخليج حيث كانت تُقطع وتُملح سمكة القد بكميات تغذي الإمبراطوريات. لقد دمر حظر صيد القد في عام 1992 هذه المجتمعات، لكن إنشاء حديقة جروس مورن الوطنية قد وفر اقتصادًا بديلًا متجذرًا في السياحة البيئية، واليوم يرحب سكان الخليج بالزوار بكرم الضيافة الأسطوري الذي يطلق عليه سكان نيوفاوندلاند

تتجذر التقاليد الطهو في خليج بون في شمال المحيط الأطلسي البارد. تعتبر لسان السمك — القطع الجيلاتينية، الرقيقة بشكل مدهش، من حلق السمكة — مقلية في دهن لحم الخنزير المملح وتقدم ك delicacy محلية يعشقها الزوار أو يقتربون منها بتردد. يظهر حيوان الموose، الذي يفوق عدد البشر في نيوفاوندلاند، في قوائم الطعام كحساء، برغر، ونقانق، بينما تتحول التوت البري (التوت السحابي)، الذي يتم جمعه من مستنقعات هضبة لونغ رينج، إلى مربى، فطائر، وصوص برتقالي متلألئ يرافق كل شيء من الفطائر إلى كعكة الجبن. التوتون — عجينة خبز مقلية تقدم ساخنة مع دبس السكر — هو الإفطار التقليدي في نيوفاوندلاند، والأفضل تناوله على طاولة المطبخ المطلة على الخليج بينما تتدفق الضباب عبر المضيق.

يقدم منتزه غروس مورن الوطني بعضًا من أفضل مسارات المشي في شرق كندا، وتعد خليج بون قاعدة انطلاق مثالية. تُعتبر جولة القارب في بركة ويسترن بروك — وهي مسيرة تمتد لمسافة كيلومترين عبر غابة بورالية تليها رحلة بحرية تستمر ساعتين عبر فيورد محاط ب cliffs يصل ارتفاعها إلى 600 متر — واحدة من أفضل عشر تجارب طبيعية في كندا. يرتفع مسار جبل غروس مورن عبر أشجار التوكامور (الصنوبر المتقزم بفعل الرياح) إلى هضبة قطبية-جبالية حيث ترعى الرنة، وتمتد المناظر عبر خليج سانت لورانس إلى الشاطئ الشمالي لكويبك. يوفر مسار الطاولة (Tablelands Trail) نزهة أكثر اعتدالًا عبر المناظر الطبيعية الغريبة من البيريدوتيت، حيث لا ينمو تقريبًا أي شيء بسبب التركيب الكيميائي للصخور الذي يعتبر سامًا لمعظم أنواع الحياة النباتية — تضاريس غريبة تشبه المريخ على بُعد خطوات قليلة من الغابة البورالية الخصبة.

تعدّ خليج بون بمثابة ميناء للتنقل للسفن الاستكشافية والسفن السياحية الصغيرة، التي ترسو في المياه العميقة المحمية للخليج. أفضل وقت لزيارة هذا المكان هو من يونيو حتى سبتمبر، حيث تكون مسارات المشي خالية من الثلوج، وتعمل جولات القوارب، وتوفر الأيام الطويلة في المناطق شبه القطبية ما يصل إلى 16 ساعة من ضوء النهار. تقدم شهرا يوليو وأغسطس أعلى درجات الحرارة، بينما يجلب سبتمبر ألوان الخريف الرائعة إلى الغابات الشمالية، وفرصة لمشاهدة الأيائل خلال موسم التزاوج، عندما يخرج الثيران من الغابة بتجاهل مثير لوجود البشر.