براندنبورغ

على بعد ساعة بالقطار غرب برلين، حيث يتسع نهر هافل ليشكل سلسلة من البحيرات اللامعة بين الغابات والمروج، تكشف مدينة براندنبورغ أن دير هافل عن ألف عام من التاريخ الألماني في إطار من الهدوء المائي. هذه المدينة التي تضم 72,000 نسمة، والتي أقدم من برلين نفسها، كانت مقراً لمارغريفية براندنبورغ، الإمارة الوسطى التي تطورت إلى مملكة بروسيا وفي النهاية إلى الإمبراطورية الألمانية. إن جزرها التاريخية الثلاث، المتصلة بالجسور والمحيطة بشبكة من القنوات والأنهار والبحيرات، تمنح براندنبورغ طابعاً يشبه فينيسيا، مما يفاجئ الزوار الذين يتوقعون صرامة عصر الصناعة.

يعتبر دوم سانت بطرس وسانت بول، الكاتدرائية الرومانية القوطية في براندنبورغ، التي تتربع على جزيرة الكاتدرائية (Dominsel)، مركز الحياة الروحية في المدينة منذ عام 1165. يحتضن داخله جداريات من العصور الوسطى، ومذبح بوهيم من القرن الرابع عشر، ومتحف كاتدرائية براندنبورغ، الذي يضم مجموعة من المنسوجات الليتورجية من العصور الوسطى تُعتبر من بين الأفضل في ألمانيا. تحافظ جزيرة المدينة القديمة (Altstadt)، المتصلة بالجسور التاريخية، على مبنى بلدية المدينة القديمة (Altstadtrathaus) من القرن الخامس عشر، وتمثال رولاند—رمز العصور الوسطى لحقوق السوق والحرية المدنية، الذي يراقب المدينة منذ عام 1474.

تحدد المسطحات المائية في براندنبورغ طابعها المعاصر بقدر ما تحدده معالمها التاريخية من العصور الوسطى. تقع المدينة عند التقاء عدة طرق ملاحية، وتوفر بحيرات بيتزسي وبريتلينغسي الإبحار والتجديف والسباحة في مياه نظيفة تكفي لتلبية معايير الاستحمام الأوروبية. لقد استضافت مسار ريجاتا بيتزسي، وهو مسار تجديف بمعايير أولمبية، بطولات العالم ولا يزال يجذب المتسابقين المتميزين. أما بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الاسترخاء، يمكن استئجار قوارب المنازل والزوارق لاستكشاف المسطحات المائية المحيطة، حيث تومض طيور الملكفشر الزرقاء فوق أوراق اللوتس وتظهر أبراج الكنائس العائدة للعصور الوسطى عند كل منعطف.

تعكس التقاليد الطهو في منطقة براندنبورغ—هفلاند—أنهارها وغاباتها. تهيمن الأسماك العذبة على المائدة: سمك الزند من هافل، والثعبان المدخن على خشب الحور، والسمك الشبوط المحضر على الطريقة التقليدية للاحتفال برأس السنة (سيلفستر). تنتج التربة الرملية في المنطقة الهليون الاستثنائي (هليون بيلتس، من بين الأكثر قيمة في ألمانيا)، وتوفر البساتين المحيطة التفاح لصنع نبيذ التفاح (أبلفاين) الذي يمثل لبراندنبورغ ما يمثله السايدر لمدينة نورماندي. مشهد صناعة الجعة الحرفية في براندنبورغ، المدعوم بمصانع الجعة التاريخية، ينتج بيلسنات وبيرة القمح التي تتناسب تمامًا مع الأطباق القلبية في المنطقة.

تبحر كروز يوروب وVIVA كروز في نهر هافل إلى براندنبورغ، مقدمةً لضيوف الرحلات النهرية فرصة الوصول إلى مدينة تجسد طبقات التاريخ الألماني—من الاستيطان السلافي في العصور الوسطى إلى صعود بروسيا، وصولاً إلى التجديد بعد إعادة التوحيد—في إطار من الجمال الطبيعي الاستثنائي. تجعل الجغرافيا الجزرية المدمجة للمدينة منها وجهة مثالية للمشي، حيث تدعو الواجهات المائية إلى نزهات مريحة. من مايو إلى سبتمبر، تقدم المدينة أدفأ الأجواء لاستكشاف الهواء الطلق والأنشطة المائية، مع موسم الهليون (من أبريل إلى يونيو) الذي يوفر سببًا لذيذًا بشكل خاص للزيارة.