
ইতালি
Marina di Carrara, Italy
15 voyages
কারারার মার্বেল খনি পশ্চিমা সভ্যতার সর্বশ্রেষ্ঠ ভাস্কর্যগুলির কাঁচামাল সরবরাহ করেছে। মাইকেলএঞ্জেলো এই পর্বতমালায় মাসের পর মাস কাটিয়েছিলেন, সেই ব্লকগুলি নির্বাচন করতে যেগুলি থেকে তিনি ডেভিড, পিয়েতা এবং মেডিসি সমাধি খোদাই করবেন; রোমের প্যানথিয়ন, লন্ডনের মার্বেল আর্ক এবং ওয়াশিংটনের পিস মনুমেন্ট সকলেই এই ছোট টাস্কান শহরের উপরে অবস্থিত অ্যাপুয়ান অ্যালপস থেকে উত্তোলিত পাথরের জন্য তাদের উজ্জ্বল সাদা ফ্যাসাদে ঋণী। দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে — রোমানরা এখানে দ্বিতীয় শতাব্দী খ্রিস্টপূর্বে খনন শুরু করেছিল — কারারার উপরে পর্বতগুলি শিল্প, স্থাপত্য এবং সমাধি স্মৃতিস্তম্ভ হিসেবে সারা বিশ্বে পদ্ধতিগতভাবে ভেঙে এবং পুনর্গঠিত হয়েছে, এবং খনিগুলি আজও সক্রিয়, তাদের terraced সাদা দেয়াল উপকূল থেকে বিশাল সিঁড়ির মতো দৃশ্যমান যা পর্বতের পাদদেশে দৈত্যদের দ্বারা খোদিত।
মারিনা দি কারারা, শহরের উপকূলীয় জেলা এবং বন্দর, তাস্কানির উত্তর-পশ্চিম কোণে টিরেনিয়ান সাগরের তীরে অবস্থিত, যেখানে অ্যাপুয়ান আলপস সাগরের দিকে নাটকীয়ভাবে নিমজ্জিত হয়েছে, ফলে তুষারশৃঙ্গগুলি ভূমধ্যসাগরের সৈকতের দৃশ্যমান হয়ে ওঠে। এই বন্দরটি বিশেষভাবে মার্বেল রপ্তানির জন্য নির্মিত হয়েছে — ভারী ব্লকগুলি সরাসরি জেটিতে জাহাজে লোড করা হয় — এবং জলসীমার শিল্পকৌশল একটি আশ্চর্যজনকভাবে সুন্দর সৈকত প্রমেনেড এবং ভিয়ালে এক্সএক্স সেপ্টেম্বরের পাশের লিবার্টি-শৈলীর ভিলাগুলির সাথে সহাবস্থান করে। কয়েক কিলোমিটার উঁচুতে অবস্থিত অভ্যন্তরীণ শহর কারারা, পিয়াজা আলবেরিকার চারপাশে কেন্দ্রীভূত, যা মার্বেল-সামনের প্যালাজ্জি এবং ১১শ শতাব্দীর দুয়োমো দি সান্ত'আন্দ্রেয়ার একটি মার্জিত চত্বর, যার রোমানেস্ক ফ্যাসাদে স্বাভাবিকভাবেই স্থানীয় কারারা মার্বেল ব্যবহৃত হয়েছে।
কোয়ারি পরিদর্শন — গুহা দি মার্মো — হল কারারার অপরিহার্য অভিজ্ঞতা। ফ্যান্টিসক্রিট্টি কোয়ারি, যা একটি রাস্তা দিয়ে পৌঁছানো যায় যা মূলত মার্বেল রেলওয়ের জন্য খোঁড়া সুড়ঙ্গের মধ্য দিয়ে উঠে যায়, সবচেয়ে প্রবেশযোগ্য এবং নাটকীয়, এর কাজের মুখ একটি উল্লম্ব সাদা মার্বেলের দেয়াল যা সূর্যালোকের মধ্যে প্রায় অতিপ্রাকৃত উজ্জ্বলতা নিয়ে দীপ্তিমান। কোয়ারি জাদুঘরে রোমান সরঞ্জাম, ঐতিহাসিক ছবি এবং এপুয়ান অ্যালপস থেকে উত্তোলিত বিভিন্ন মার্বেল প্রজাতির উদাহরণ প্রদর্শিত হয় — স্ট্যাটুয়ারিও, যা ভাস্করদের দ্বারা পছন্দ করা বিশুদ্ধ সাদা পাথর; কালাকাট্তা, যার স্বতন্ত্র ধূসর এবং সোনালী শিরা; এবং বার্ডিগ্লিও, একটি নীল-ধূসর পাথর যা মেঝে এবং আবরণে ব্যবহৃত হয়। শহরের কারিগরী কর্মশালাগুলি মার্বেল খোদাইয়ের ঐতিহ্য অব্যাহত রেখেছে, এবং দর্শকরা কাস্টম টুকরো অর্ডার করতে পারেন বা কেবল ভাস্করদের কাজ করতে দেখতে পারেন, হাতুড়ি এবং চিসেল দিয়ে পাথরকে এমন কৌশলে গড়ে তুলতে যা মাইকেলএঞ্জেলো চিনতে পারবে।
কারারা অঞ্চলের রান্না টাস্কান এবং লিগুরিয়ান ঐতিহ্যের মিশ্রণ, মাসা-কারারা প্রদেশ দুটি অঞ্চলের সীমান্তে অবস্থিত। লার্দো দি কলোনাটা — কলোনাটার খনির গ্রামে রোজমেরি, রসুন এবং মশলার সাথে মার্বেল বেসিনে মাসের পর মাস সংরক্ষিত শুকনো শূকরের চর্বির কাগজের মতো পাতলা টুকরো — এই অঞ্চলের সবচেয়ে বিখ্যাত delicacy, এর মসৃণ, হার্বাল সমৃদ্ধি যেকোনো ব্যক্তির জন্য একটি প্রকাশনা, যিনি চর্বিকে কৃষক খাবার হিসেবে অবহেলা করেছেন। টেস্টারোলি, বড় ক্রেপের মতো পাস্তা ডিস্ক যা টেরাকোটা গ্রিডলে রান্না করা হয় এবং পেস্টোর সাথে সাজানো হয়, এই অঞ্চলের স্বাক্ষর প্রিমো, যখন টাস্কান উপকূল তাজা অ্যানকোভি, ঝিনুক এবং ক্যাচুকো মাছের স্ট্যু প্রদান করে যা এই তিরেনিয়ান উপকূল লিভর্নোর সাথে ভাগ করে।
মারিনা দি কারারা এমারাল্ড ইয়ট ক্রুজের দ্বারা ভূমধ্যসাগরীয় রুটে পরিদর্শন করা হয়, যেখানে জাহাজগুলি মার্বেল বন্দরে নোঙ্গর করে। সবচেয়ে আনন্দদায়ক পরিদর্শন মৌসুম এপ্রিল থেকে অক্টোবর পর্যন্ত চলে, বসন্ত এবং শরৎ খনির ভ্রমণের জন্য আরামদায়ক তাপমাত্রা এবং পরিষ্কার পাহাড়ের বাতাস প্রদান করে যা আপুয়ান আলপসকে তাদের সম্পূর্ণ নাটকীয় মহিমায় প্রকাশ করে।
