স্যান সেবাস্তিয়ান দে লা গোমেরা

সান সেবাস্তিয়ান দে লা গোমেরা সেই বন্দর যেখানে ক্রিস্টোফার কলম্বাস ১৪৯২ সালের সেপ্টেম্বর মাসে তার প্রথম অভিযানে নতুন বিশ্বে যাত্রা শুরু করেছিলেন — একটি ঐতিহাসিক গৌরব যা এই ছোট কানারিয়ান শহরকে তার ক্ষুদ্র আকারের তুলনায় অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে। কাসা দে লা আগুয়াদা, একটি পাথরের ভবন যা বন্দরের কাছে অবস্থিত এবং যেখানে কলম্বাসের আটলান্টিক পারাপারের জন্য জল তোলার কথা বলা হয়, এবং ইগ্লেসিয়া দে লা আসুনসিয়ন, যেখানে তিনি reportedly যাত্রার আগে প্রার্থনা করেছিলেন, এই দুটি অর্ধগোলার সংযোগকারী মুহূর্তের স্মৃতিচিহ্ন হিসেবে সংরক্ষিত রয়েছে। স্থানীয় ঐতিহ্য অনুসারে, কলম্বাস কি দ্বীপের অভিজাত গভর্নর বেত্রিজ দে বোবাদিলার সঙ্গে একটি রোমান্স করেছিলেন, তা একটি ঐতিহাসিক বিতর্কের বিষয় যা সান সেবাস্তিয়ান দৃঢ়ভাবে ইতিবাচকভাবে সমাধান করে।

লা গোমেরা, কানারি দ্বীপপুঞ্জের দ্বিতীয়-ছোট দ্বীপ, যার আয়তন ৩৭০ বর্গ কিলোমিটার, আটলান্টিকের সবচেয়ে পরিবেশগতভাবে অসাধারণ দ্বীপগুলোর মধ্যে একটি। গারাজোনায় জাতীয় উদ্যান, যা ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্য স্থান হিসেবে স্বীকৃত, দ্বীপের প্রায় এক তৃতীয়াংশ জুড়ে বিস্তৃত, এটি লরিসিলভা — উপ-গ্রীষ্মমণ্ডলীয় লরেল ক্লাউড ফরেস্টের সবচেয়ে বড় টিকে থাকা অংশ সংরক্ষণ করে, যা শেষ বরফ যুগের আগে দক্ষিণ ইউরোপ এবং উত্তর আফ্রিকার অনেকাংশ জুড়ে ছিল। গারাজোনায় হাঁটা মানে তৃতীয় যুগের একটি স্মৃতিচিহ্নের মধ্য দিয়ে হাঁটা: গাছের হিদার এবং লরেলগুলো মসের আবরণে ঢাকা, ফার্নগুলো চিরন্তন কুয়াশায় প্রসারিত হচ্ছে, এবং একটি প্রাচীন স্থিরতার পরিবেশ যা দর্শকদের ১৫ মিলিয়ন বছর পূর্বে নিয়ে যায়। উদ্যানের পথগুলো, যা ভালোভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়েছে এবং কঠিনতার মধ্যে বৈচিত্র্যময়, একটি এত ঘন বনকে অতিক্রম করে যে ছাদটি সূর্যালোককে একটি সমুদ্রের সবুজে পরিণত করে।

লা গোমেরার সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হল সিলবো গোমেরো — দ্বীপের একটি ফুঁ দেওয়া ভাষা, যা একটি যোগাযোগের ব্যবস্থা যেখানে স্প্যানিশ ভাষাকে ফুঁ দেওয়া সংকেতের মধ্যে রূপান্তরিত করা হয়, যা দ্বীপের ভূখণ্ডকে বিভক্ত করা গভীর বরানকোস (গিরিখাত) জুড়ে পৌঁছে যায়। সিলবো গৃহীত হয়েছিল স্থানীয় গুয়াঞ্চে জনগণের দ্বারা এবং স্প্যানিশ বসবাসকারীদের দ্বারা গ্রহণ করা হয়েছিল, শতাব্দী ধরে এটি একটি কার্যকর যোগাযোগের সরঞ্জাম হিসেবে কাজ করেছে, যেখানে প্রতিবেশী সম্প্রদায়গুলির মধ্যে হাঁটতে ঘণ্টা লাগতে পারে কিন্তু একটি ফুঁ দুই কিলোমিটার দূর থেকে শোনা যেতে পারে। ইউনেস্কো ২০০৯ সালে সিলবোকে একটি অমূল্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেয়, এবং এখন এই ভাষাটি লা গোমেরার সব স্কুলে শেখানো হয় — দর্শকরা দ্বীপের বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট এবং সাংস্কৃতিক কেন্দ্রগুলিতে প্রদর্শনী শুনতে পারেন।

লা গোমেরার রান্না কানারি প্যান্ট্রির সাথে শেয়ার করে — পাপাস অ্যারুগাদাস উইথ মোজো, গফিও (টোস্টেড গ্রেইন ফ্লাওয়ার), এবং তাজা সামুদ্রিক খাদ্য — কিন্তু এটি তার নিজস্ব বিশেষত্বগুলি যোগ করে। আলমোগ্রোটে, একটি পেস্ট যা পাকা হার্ড চিজ, টমেটো, জলপাই তেল এবং মরিচ দিয়ে তৈরি, লা গোমেরার স্বাক্ষর স্প্রেড, যা স্থানীয় মদ সহ রুটির উপর টাপা হিসেবে পরিবেশন করা হয়। পাম মধু (মিয়েল দে পামা), যা কানারি ডেট পাম গাছের রস থেকে সংগ্রহ করা হয় guaraperos দ্বারা যারা ভোরে গাছের গায়ে ওঠে, এটি মিষ্টি ঐতিহ্যে লা গোমেরায় ডেজার্ট, চিজ এবং গফিওর উপর ঢালা হয়। দ্বীপের মদ, যা ছোট আগ্নেয়গিরির মাটির আঙ্গুর বাগান থেকে উৎপন্ন হয়, তা রুক্ষ এবং চরিত্রপূর্ণ।

সান সেবাস্তিয়ান ডি লা গোমেরাকে পোনান্ত দ্বারা কানারি দ্বীপপুঞ্জের রুটে পরিবেশন করা হয়, যেখানে জাহাজগুলি বন্দরে নোঙর করে। দ্বীপটি সারাবছর একটি মৃদু আবহাওয়া উপভোগ করে, যেখানে তাপমাত্রা বিরলভাবে ১৮ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে যায় বা ২৮ ডিগ্রি অতিক্রম করে। গারাজোনায়ের মেঘের বন শীতের মাসগুলিতে সবচেয়ে আবহাওয়া সৃষ্টি করে যখন বাণিজ্যিক বাতাস আর্দ্রতা শিখরে ঠেলে দেয়, কিন্তু বসন্ত (মার্চ থেকে মে) সেরা হাইকিং অবস্থার প্রস্তাব দেয় বন্যফুল এবং আরামদায়ক তাপমাত্রার সাথে।