Bourgogne og Provence med 2 nætter i Paris og 2 nætter på Den franske Riviera (Sydgående)

Lissabon, Portugals fortryllende hovedstad, skiller sig ud med sin rige historie, betagende arkitektur og levende kultur. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som bacalhau à brás og pastéis de nata på Mercado da Ribeira. Den bedste tid at besøge byen er om foråret eller efteråret, når vejret er mildt, og byen summer af festivaler og begivenheder.

Dijon, hovedstaden i Bourgogne, er en havneby rig på historie, kendt for sin betagende arkitektur og livlige kulinariske scene. Uundværlige oplevelser inkluderer at smage den verdenskendte moutarde de Dijon på lokale markeder og forkæle sig selv med regionale retter som coq au vin. Den bedste tid at besøge byen på er under den gastronomiske efterårsfestival, hvor byen for alvor vågner til live med lokale smagsoplevelser og traditioner.

Lissabon, Portugals fortryllende hovedstad, skiller sig ud med sin rige historie, betagende arkitektur og levende kultur. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som bacalhau à brás og pastéis de nata på Mercado da Ribeira. Den bedste tid at besøge byen er om foråret eller efteråret, når vejret er mildt, og byen summer af festivaler og begivenheder.

Fødselsstedet for fotografiet og porten til Burgunds fineste vinmarker, Chalon-sur-Saône er en perle ved floden Saône, der belønner dem, der dvæler længere end de berømte gader. Musée Nicéphore Niépce, indrettet i en herskabelig flodvilla, fortæller historien om opfindelsen af det medie, der for evigt ændrede menneskets opfattelse, mens de omkringliggende vinlandsbyer i Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — byder på nogle af Burgunds mest tilgængelige, men komplekse Pinot Noirs. Besøg i sensommeren eller det tidlige efterår under høstsæsonen, når vinmarkerne blusser i gyldne nuancer, og de lokale restauranter hylder den nye årgang.

Porto, dramatisk beliggende på granitklipperne over Douro-floden, er en af Europas mest romantisk forfaldne byer — et sted hvor barokke kirkespir rejser sig over terrakotta-tage, og århundredgamle azulejo-fliser pryder hver eneste gyde. Kryds den jernbanebro, Dom Luís I-broen, for storslåede udsigter, og tag ned i Vila Nova de Gaias stemningsfulde vinkældre for en smagning af lagret tawny port direkte fra tønden. Skaldyr er enestående: saltet torsk tilberedt på hundredvis af måder, bænkebidere, der glitrer med citron, og cremet æbletærte, stadig varm fra ovnen. Foråret og det tidlige efterår byder på de fineste betingelser.

Régua, porten til Portugals svimlende Douro-dal vinland, ligger ved punktet, hvor floden træder ind i sin mest dramatiske kløft — terrasserede vinmarker, der klatrer op ad umulige skråninger på alle sider, deres skifer-vægge et vidnesbyrd om generationers vinavleres beslutsomhed. Vinmuseet i Pinhãos art nouveau azulejo-station indfanger regionens sjæl, mens de store quintas — Ramos Pinto, Croft, Niepoort — åbner deres kældre for intime smagninger af vintage portvin og lysende tørre hvidvine. Høsttiden i september og oktober forvandler dalen til en festival af farver og fermentering.

Rüdesheim am Rhein, en perle i den UNESCO-registrerede Øvre Midter-Rhindal, er stedet hvor Tysklands mest berømte vinflod skærer gennem vinterrasserede skråninger og middelalderlige borgruiner. Den bilfri Drosselgasse-gade — elsket siden romantikkens tid — summer af vinbarer, der skænker regionens anerkendte Rieslinger, sprøde og mineralske fra skiferjorden. Niederwald-monumentet overvåger floden fra højderne, tilgængeligt med svævebane over vinmarkerne. Dagsture med båd åbner op for Bacharach, Boppard og den legendariske Lorelei-klippe. Høstfesterne i september forvandler hele dalen til en livlig fejring af årgangen.

Pocinho markerer det østligste sejlbare punkt på Douro-floden — endestationen i dalen, hvor portvinens historie begyndte, og hvor landskabet folder sig ud i sin mest elementære og dramatiske form: næsten lodrette skiferklipper terrasseret som vinmarkstrin, floden der løber sølvglinsende mellem dem i det tidlige morgengry. De restaurerede rabelo-både, som engang sejlede vinfade ned ad floden, er nu et romantiseret minde, men dalens arbejdende quintas byder stadig gæster velkommen til smagninger af de øvre Douros stadig mere anerkendte ikke-forstærkede vine. Douro International Natural Park, der grænser op til Spanien, beskytter sjældne kolonier af egyptiske gribbe på den omkringliggende højderyg. Fra september til oktober, under høsten, er den uundværlige sæson.

Barca d'Alva, en afsides grænseby ved det øverste sejlbare punkt på Douro-floden, markerer den østlige ende af portugisiske flodkrydstogter, hvor landskabet skifter fra terrasserede portvinsvinmarker til det barske granitlandskab i Trás-os-Montes. Den forladte jernbanestation med azulejo-fliser, mandelplantagerne, der kaskader ned mod flodbredden, og stilheden i den omkringliggende Côa-dal arkæologiske park — der beskytter verdens vigtigste samling af åbne palæolitiske klippekunst — gør dette til et uventet rigt stop. Foråret bringer mandelblomster langs hver bakke; efteråret ankommer gyldent med høsten af vindruer. Den spanske by Salamanca ligger en times kørsel mod øst.