Lissabon - Mallorca

Lissabon, Portugals fortryllende hovedstad, skiller sig ud med sin rige historie, betagende arkitektur og levende kultur. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som bacalhau à brás og pastéis de nata på Mercado da Ribeira. Den bedste tid at besøge byen er om foråret eller efteråret, når vejret er mildt, og byen summer af festivaler og begivenheder.

Portimão er Algarves mest historiske havneby, hvor fønikisk handelsarv møder gyldne klippe-strande og Portugals fineste tradition for grillede sardiner langs floden Arade. Besøgende bør ikke gå glip af de kulgrillede sardiner ved flodbreddens churrasqueiras og de dramatiske sandstensformationer ved Praia da Rocha. Havnen folder sig ud i sit mest strålende skær fra maj til oktober, når lange atlantiske dage badet kystlinjen i honningagtigt lys, og den augustlige Sardinfestival elektrificerer havnefronten.

Gibraltar er et britisk oversøisk territorium, der troner på den sydlige spids af Den Iberiske Halvø, hvor Middelhavet møder Atlanterhavet under en ikonisk kalkstensmonolit, gennemsyret af over et årtusind af omstridt historie. Intet besøg er fuldendt uden at bestige Klippen for at møde de berømte Barbary-makakker og nyde de panoramiske udsigter, der strækker sig helt til Nordafrika, efterfulgt af en portion calentita — territoriets elskede kikærtebagt specialitet med genovesiske rødder — på et bageri på Main Street. Det milde middelhavsklima gør Gibraltar til et givende havneanløb året rundt, selvom foråret og det tidlige efterår byder på de klareste himle til at spotte hvaler og delfiner i Strædet.

Almeria, Spanien er en særpræget havneby, hvor dyb kulturel arv møder en autentisk lokal atmosfære, og som er et fremtrædende stop på Azamaras rejseplaner. Uundværlige oplevelser inkluderer en spadseretur gennem den historiske bymidte for at opleve den lagdelte arkitektoniske arv samt at opsøge de regionale kulinariske traditioner på et lokalt foretrukket sted væk fra havneområdet. Den optimale tid at besøge byen er fra maj til september, hvor milde temperaturer og lange dage indbyder til afslappet udforskning.

Tarragona, en historisk havneby i Catalonien, er berømt for sine romerske ruiner og det pulserende lokale liv. Uundværlige oplevelser inkluderer at udforske det antikke romerske amfiteater og forkæle sig selv med lokale retter som calçots og fideuà. Den bedste tid at besøge byen på er om foråret og det tidlige efterår, hvor vejret er mildt, og byen summer af kulturelle festligheder.

Sète er en kanalpræget fiskerihavn på Frankrigs Languedoc-kyst, anlagt omkring endepunktet for Canal du Midi og kronet af de panoramiske højder ved Mont Saint-Clair. Besøgende må ikke gå glip af den ikoniske *tielle sétoise*-kage, der nydes bedst sammen med Bouzigues-østers på det overdækkede marked, samt den eftertænksomme spadseretur gennem Cimetière Marin med udsigt over Middelhavet. Fra sen forår til tidlig efterår byder på de bedste betingelser, hvor september bringer varme have, gyldent lys og de livlige kapsejladsturneringer på kanalen, som har defineret Sètes karakter i over tre hundrede år.

Sanary-sur-Mer er en autentisk bevaret provencalsk fiskerihavn på Frankrigs Var-kyst, hvor farverige pointu-både, et dagligt havnefiskemarked og fødestedet for moderne dykning skaber en middelhavsbys ægte charme. Must-dos inkluderer havnefiskemarkedet, bouillabaisse på en restaurant ved vandet ledsaget af Bandol-vin og Ile des Embiez. Besøg i maj eller juni for det varme provencalske lys og sæsonens første rosévine.

Cannes, forvandlet fra en søvnig provencalsk fiskerby til Rivieraens mest glamourøse feriested af en engelsk lords tilfældige karantæne i 1834, og udødeliggjort af Filmfestivalen siden 1946, forbliver den franske Rivieras mest teatralske scene — hvor La Croisettes buede promenade med Art Deco-palæer, private strandklubber og Palme d'Or-drømme møder den stille autenticitet i Suquet-kvarteret på toppen af bakken over den gamle havn. For shopping myldrer Marché Forville hver morgen med provencalske produkter, trøffelhandlere og snitblomster; til middag byder restauranterne i det gamle havnekvarter på bouillabaisse og socca, der ikke behøver nogen rød løber som bagtæppe. Besøg om foråret eller i september; Nice ligger tyve minutter væk med tog og Monaco tredive.

Calvi er Corsicas juvelæske af en havneby, hvor en majestætisk genovisk citadel troner over Middelhavets fineste bystrand — fire mil hvidt sand skyllet af karibisk klart vand under sneklædte bjerge. Besøg i juni eller september med Ponant eller Explora Journeys for at vandre ved citadellet, smage på korsikansk vildsvin og brocciu-ost, og opleve det essentielle paradoks af en ø, der er fransk ved lov, men fuldstændig sin egen i karakter.

Bonifacio er en dramatisk middelalderborg, der klamrer sig til klipperne på Korsikas sydspids, hvor genovesiske volde tårner sig op over en fjordlignende naturlig havn i det turkisblå Bonifacio-stræde. Besøgende bør tage turen ned ad den svimlende Escalier du Roi d'Aragon, udskåret i kalkstensklipperne, og tage på bådtur til det uberørte Lavezzi-arkipelagets naturreservat for snorkling i verdensklasse blandt skulpturelle granitformationer. Det ideelle tidspunkt er juni eller september, når det middelhavsinspirerede lys er mest strålende, og de smalle gader i den øvre by forbliver behageligt fredelige.

Mahón råder over en af Middelhavets dybeste naturlige havne, en fjordlignende vig på Menorca, der har betaget britiske admiraler, fønikiske handelsmænd og romerske generaler i rækkefølge — byens georgianske byhuse og gin-destillerier fortæller med elegance om århundreders omstridt arv. Udforsk den gamle bys barokke Santa María-kirke på klippen med dens imponerende orgel med 3.200 piber, og kryds derefter vandet til den mægtige fæstning La Mola, hvorfra du kan nyde storslåede udsigter over havnen. Øens eftertragtede caldereta de langosta, en langsomt simret hummergryde, smager bedst i fiskerbyen Fornells. Besøg mellem maj og juni eller september og oktober for varme uden sommerens folkemængder.

Palma de Mallorca præsenterer sig med en af verdens mest spektakulære gotiske katedraler — La Seu, hvis honningfarvede sandstensstøtter rejser sig direkte fra bugten, dens indre omformet af Antoni Gaudí og oplyst af verdens største gotiske rosetvindue. Den gamle bydel bagved er et kvarter af arabiske bade, renæssancepaladser omdannet til boutiquehoteller, og Passeig del Born — en promenade skygget af platantræer, hvor det baleariske liv udfolder sig med ubesværet ynde. Den lokale ensaïmada-kage og frisk sobrasada-pølse fra øens sorte grise er uundværlige morgenritualer. Besøg i maj, juni eller september: varmt, strålende og mærkbart roligere end juli–augusts højsæson.