Lissabon til Las Palmas de Gran Canaria, De Kanariske Øer

Lissabon, Portugals fortryllende hovedstad, skiller sig ud med sin rige historie, betagende arkitektur og levende kultur. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som bacalhau à brás og pastéis de nata på Mercado da Ribeira. Den bedste tid at besøge byen er om foråret eller efteråret, når vejret er mildt, og byen summer af festivaler og begivenheder.

Portimão er Algarves mest historiske havneby, hvor fønikisk handelsarv møder gyldne klippe-strande og Portugals fineste tradition for grillede sardiner langs floden Arade. Besøgende bør ikke gå glip af de kulgrillede sardiner ved flodbreddens churrasqueiras og de dramatiske sandstensformationer ved Praia da Rocha. Havnen folder sig ud i sit mest strålende skær fra maj til oktober, når lange atlantiske dage badet kystlinjen i honningagtigt lys, og den augustlige Sardinfestival elektrificerer havnefronten.

Cádiz, grundlagt af føniske handlende omkring 1100 f.Kr. og en stærk kandidat til at være den ældste kontinuerligt beboede by i Vesteuropa, strækker sig ud i Atlanterhavet på en smal halvø, hvor honningfarvede fæstningsmure indrammer utrolige udsigter over det åbne hav, og solen går ned direkte i havet. Den gamle bydel er en fortryllende labyrint af barokke kirker, skjulte pladser og karnevalets ånd — Cádiz’ årlige karneval i februar er det vildeste og mest satirisk skarpe i Spanien — mens tapas-kulturen her, centreret omkring frisk atlantisk fisk og skaldyr tilberedt med andalusisk enkelhed, repræsenterer det spanske køkken på sit mest grundlæggende og glædesfyldte. Besøg i februar for karneval eller om foråret for blide atlantiske briser. Sevilla ligger halvanden time inde i landet med bus eller tog.

Marbella er en elegant destination på Costa del Sol, hvor maurisk arv, charmen fra en fiskerby og middelhavets glamour smelter sammen omkring den legendariske marina Puerto Banús. Besøgende bør ikke gå glip af at nyde espetos de sardinas på stranden og spadsere gennem de appelsintræ-beklædte pladser i den hvidkalkede gamle bydel. De bedste måneder at besøge er maj til juni og september til oktober, når det gyldne lys badet kystlinjen, temperaturerne ligger omkring midten af tyverne, og sommerens store menneskemængder endnu ikke er ankommet eller allerede er elegant forsvundet.

Málaga destillerer tremtusind års middelhavscivilisation til en af Andalusiens mest fængslende havnebyer, hvor den mauriske Alcazaba-fæstning overvåger en moderne havnefront med elegante promenader og solbeskinnede caféterrasser. Forlad ikke byen uden at besøge Museo Picasso — kunstneren blev født her i 1881 — og bestige de ruinerede Castillo de Gibralfaro for panoramiske udsigter, der på klare dage strækker sig til Rif-bjergene i Marokko. Malagueta-ansjoser stegt i olivenolie og den søde dessertvin tilsat Pedro Ximénez er byens definerende fornøjelser. Skuldersæsonerne i april, maj og oktober byder på perfekt middelhavstemperatur.

Tangier er Marokkos historiske port mellem Afrika og Europa, en by med fønikiske rødder, hvor en hvidkalket medina, livlige souks og en kosmopolitisk havnefront mødes ved Gibraltarstrædet. Besøgende bør ikke gå glip af at nyde den traditionelle pastilla på en tagterrasse i en riad og udforske Kasbah'ens ravfarvede fæstningsværker ved solnedgang. Den ideelle årstid at ankomme på er fra april til juni eller september til oktober, hvor milde middelhavstemperaturer og færre turister lader byens lagdelte skønhed udfolde sig i et ubesværet, luksuriøst tempo.

Casablanca er Marokkos største by, en betagende fusion af berberarv, fransk kolonial art deco-arkitektur og moderne ambitioner, forankret ved den tårnhøje Hassan II-moské ved Atlanterhavets kyst. Besøgende bør ikke gå glip af det Centrale Markeds friskgrillede skaldyr og en halvdagstur til den kejserlige hovedstad Rabat eller den UNESCO-listede fæstning Aït Ben Haddou. Den optimale sæson for krydstogt til Casablanca er fra april til juni eller september til november, når temperaturerne svæver mellem tyve og syvogtyve grader, og Atlanterhavets lys får den hvide by til at fremstå i sit mest strålende skær.

Funchal — Madeiras strålende hovedstad, hvis navn stammer fra den vilde fennikel, der bød de portugisiske bosættere velkommen i 1419 — falder ned ad vulkanske skråninger til en dybhavshavn, der har taget imod søfarende og eventyrere i seks århundreder. Reid's Palace, der åbnede i 1891, er stadig et af Atlanterhavets mest legendariske hoteller, hvis terrasser på klippens top byder på udsigter, der har inspireret Churchill, Shaw og et århundrede af fremtrædende gæster. Byens flydende blomster marked, levada-vandringer gennem urgamle laurbærskove og den spændende tobboganskøjtetur ned fra Monte skaber dage fyldt med ubesværet opdagelse. Det subtropiske klima gør Funchal attraktiv året rundt, med foråret særligt spektakulært for vilde blomster.

Santa Cruz de la Palma er den charmerende hovedstad på La Palma, kendt for sin koloniale arkitektur og rige maritime historie. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som "papas arrugadas" og udforske de betagende landskaber i Taburiente Nationalpark. Den bedste tid at besøge er i forårs- og efterårsmånederne, hvor vejret er mildt og perfekt til udendørs eventyr.

Santa Cruz de Tenerife, den kosmopolitiske hovedstad på De Kanariske Øer, forener vulkansk storslåethed med raffinerede urbane fornøjelser — fra det Santiago Calatrava-designede Auditorio, der rejser sig ved Atlanterhavet, til det ældgamle drageblæret træ i Icod de los Vinos og det verdensarvsbeskyttede Teide-vulkan, der troner over øen. Byens karneval, kun overgået i størrelse af Rio de Janeiros, eksploderer hvert år i februar i spektakulære kostumer og gadefestligheder. Lokale vine fra de vulkanske skråninger, rynkede kartofler med mojo verde og friskfanget atlantisk fisk definerer øens kulinariske karakter. Fra november til april byder klimaet på pålideligt varme og solrige dage.

Las Palmas de Gran Canaria, en historisk havneby grundlagt i 1478, byder på et rigt væv af kultur, arkitektur og kulinariske lækkerier. Uundgåelige oplevelser inkluderer at smage på **papas arrugadas** på Mercado de Vegueta og udforske de charmerende gader i Vegueta. Den bedste tid at besøge byen er i de milde forårsmåneder, hvor vejret er ideelt til udendørs eventyr.