Skatte fra Middelhavsøerne - Sydgående

Aix-en-Provence er en strålende provencalsk by af gyldent sten, mosbegroede springvand og aristokratisk elegance, grundlagt af romerne i 123 f.Kr. og udødeliggjort gennem Cézannes malerier af Mont Sainte-Victoire. Besøgende bør ikke gå glip af lørdagsmarkedet på Place Richelme og de legendariske calissons d'Aix fra Confiserie du Roy René, som med fordel kan nydes med et glas rosé på Cours Mirabeau. Den ideelle årstid er fra sen forår til tidligt efterår, når platantræerne folder deres grønne baldakin ud, og lyset får den honningagtige intensitet, der i århundreder har tiltrukket kunstnere til denne by.

Grundlagt af græske søfolk i 600 f.Kr., er Marseille Frankrigs ældste og mest levende by — en middelhavshavn, hvor fangsten stadig sælges direkte fra fiskerbådenes dæk hver morgen ved Vieux-Port, under den gyldne Madonna af Notre-Dame de la Garde, der stråler over byen fra sin basilika. Bouillabaissen, som serveres på havnefrontens institutioner som Chez Fonfon, er ikke blot en ret, men et ritual, hvis safranfarvede bouillon forbinder Marseille med dets hellenske rødder. Udforsk den dramatiske Calanques nationalpark, en kystlabyrint af turkisfarvede bugter lige syd for byen. Forår og efterår er de fineste årstider.

Aix-en-Provence er en strålende provencalsk by af gyldent sten, mosbegroede springvand og aristokratisk elegance, grundlagt af romerne i 123 f.Kr. og udødeliggjort gennem Cézannes malerier af Mont Sainte-Victoire. Besøgende bør ikke gå glip af lørdagsmarkedet på Place Richelme og de legendariske calissons d'Aix fra Confiserie du Roy René, som med fordel kan nydes med et glas rosé på Cours Mirabeau. Den ideelle årstid er fra sen forår til tidligt efterår, når platantræerne folder deres grønne baldakin ud, og lyset får den honningagtige intensitet, der i århundreder har tiltrukket kunstnere til denne by.

Portoferraio er den historiske hovedstad på Elba, den toscanske ø kendt som Napoleons eksilsted, med Medici-fæstninger, pastelfarvede havnefacader og over 150 strande. Uundværlige oplevelser inkluderer Napoleons Villa dei Mulini, Monte Capanne svævebanen og smagning af Aleatico dessertvin. Fra maj til oktober byder på ideelle middelhavsbetingelser, hvor juni og september er bedst for at undgå folkemængder.

Bonifacio er en dramatisk middelalderborg, der klamrer sig til klipperne på Korsikas sydspids, hvor genovesiske volde tårner sig op over en fjordlignende naturlig havn i det turkisblå Bonifacio-stræde. Besøgende bør tage turen ned ad den svimlende Escalier du Roi d'Aragon, udskåret i kalkstensklipperne, og tage på bådtur til det uberørte Lavezzi-arkipelagets naturreservat for snorkling i verdensklasse blandt skulpturelle granitformationer. Det ideelle tidspunkt er juni eller september, når det middelhavsinspirerede lys er mest strålende, og de smalle gader i den øvre by forbliver behageligt fredelige.

Sardinien er en barsk, historiefyldt ø i det vestlige Middelhav, berømt for sine lysende turkise vande, bronzealderens nuraghi-tårne og en stolt, uafhængig kulinarisk tradition, der har porceddu – stegt pattegris – og håndknyttede culurgiones-pasta som hjørnesten. Besøgende bør udforske Costa Smeraldas granitbugter med båd og begive sig ind i landet for at smage Cannonau-vine i århundreder gamle vinmarker. Den ideelle sæson strækker sig fra maj til oktober, hvor slutningen af september byder på lune have, gyldent lys og en salig fravær af sommerens mylder.

Palermo er Middelhavets mest fortryllende krydsfelt af civilisationer — arabiske buer møder byzantinske guldmosaikker under normanniske kongelige kapeller i den ekstraordinære Palatinske Kapel, et monument over 1100-tallets multikulturelle pragt, som er Siciliens største enkeltstående kunstværk. Ballarò- og Capo-gademarkederne, blandt Syditaliens mest stemningsfulde, snor sig gennem den gamle by i en sanselig eksplosion af sværdfisk, blodappelsiner, jasmin og gadekøkken, der er blevet improviseret gennem århundreder. Forlad ikke byen uden at smage arancini og sfincione, Siciliens herligt tykke gadepizza. Foråret (april–maj) og efteråret (september–oktober) byder på det ideelle klima — varmt nok til havet, køligt nok til lange gåture.

Taormina er en klippeperle på Sicilien, der troner 200 meter over Det Ioniske Hav. Byen byder på et antikt græsk teater med Etna-bjerget som bagtæppe, den udsøgte bugt Isola Bella samt noget af Siciliens fineste gastronomi. Blandt de uundværlige oplevelser er en forestilling på Teatro Antico, en tur med svævebanen til Isola Bella og smagning af Etna-vulkanens vine. De ideelle temperaturer finder man fra april til juni samt september til oktober.