Strasbourg

Strasbourg har i århundreder været trukket mellem Frankrig og Tyskland og har skiftet hænder fire gange mellem 1681 og 1945. Denne dobbelte arv er indskrevet i hver eneste bindingsværksfacade og hvert tosprogede gadeskilt i byen. Grande Île — det historiske bycentrum omgivet af floden Ill — blev et af de første steder, der blev optaget på UNESCOs verdensarvsliste i 1988, og Strasbourgs katedral, med sit enkeltstående færdige spir af rosa Vosges-sandsten, var verdens højeste bygning fra 1647 til 1874.

I dag tjener Strasbourg stolt som sæde for Europa-Parlamentet, Europarådet og Den Europæiske Menneskerettighedsdomstol, hvilket giver denne grænseby en international betydning, der står i kontrast til dens relativt beskedne størrelse. Kvarteret Petite France, hvor garvere og møllere engang udøvede deres håndværk langs kanalerne ved bindingsværkshuse, er byens mest fotograferede distrikt — en fryd for øjet med blomsterkasser, overdækkede broer og spejlinger i det stille vand. Musée Alsacien, der er indrettet i tre sammenhængende renæssancehuse, bevarer regionens huslige kunstarter og folkelige traditioner.

Strasbourgs køkken er det lækre krydsfelt mellem fransk finesse og tysk hjertelighed. Choucroute garnie — alsacisk surkål toppet med et udvalg af pølser, røget svinekød og kartofler — er den klassiske ret, som bedst nydes i en winstub (alsacisk kro) med et glas Riesling eller Gewurztraminer fra den nærliggende Route des Vins. Tarte flambée (Flammekueche) — en tynd bund smurt med fromage blanc, fløde, løg og lardons — serveres på træbrætter til deling. Kugelhopf, en gærkage fyldt med mandler og drysset med flormelis, ledsager eftermiddagskaffen.

Route des Vins d'Alsace, Frankrigs ældste vinrute, strækker sig 170 kilometer fra Marlenheim til Thann gennem vinbeklædte bakker og eventyrlige landsbyer som Riquewihr, Eguisheim og Kaysersberg — alle inden for en times kørsel. Europaparlamentets bygning, en slående konstruktion af glas og stål, tilbyder guidede ture. Orangerie-parken, Strasbourgs ældste, er et fredfyldt sted til spadsereture blandt storke — Alsaces ikoniske fugl.

Strasbourg er et fremtrædende stop på Rhinen- og Alsace-flodkrydstogter, besøgt af AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking og VIVA Cruises. Byen kombineres ofte med Breisach og Basel på øvre Rhinen-rejser. Julemarkedet (Christkindelsmärik), der går tilbage til 1570, er det ældste i Frankrig og et af de mest berømte i Europa, men de varme måneder fra maj til september er ideelle til at udforske Alsaces udendørs skønhed.