Arrecife

Arrecife tager sit navn fra det spanske ord for rev — en passende oprindelse for en havneby bygget langs Lanzarotes vulkanske kystlinje, den østligste af Spaniens Kanariske Øer. Øen blev erobret af den normanniske eventyrer Jean de Béthencourt i 1402, et af de første skridt i Spaniens atlantiske ekspansion. Men Lanzarotes mest transformerende skikkelse ankom fem århundreder senere: César Manrique, den visionære kunstner og arkitekt, som vendte tilbage til sin fødeø i 1968 og på egen hånd sikrede, at turismen ville udvikle sig i harmoni med landskabet fremfor at fortære det. Takket være hans indflydelse findes der ingen højhuse på Lanzarote, ingen reklameskilte, og øens næsten overjordiske vulkanske terræn forbliver spektakulært uberørt.

Arrecife er i sig selv en ubesværet arbejdende hovedstad med omkring 60.000 indbyggere, hvis hvidkalkede bygninger og palmeomkransede promenader afspejler den afslappede kanariske karakter. Castillo de San José, en fæstning fra det attende århundrede, der troner over havnen, huser nu Det Internationale Museum for Samtidskunst — endnu en kreation af Manrique — med værker af Miró, Picasso og Tàpies udstillet med udsigt over Atlanterhavet. Charco de San Ginés, en tidevandslagune i byens centrum, er omgivet af fiskerhytter og tapasbarer, hvor de lokale samles ved solnedgang, hvilket giver Arrecife atmosfæren af en landsby, der tilfældigvis er en hovedstad.

Canarisk køkken på Lanzarote bærer Atlanterhavets saltede bruse. Papas arrugadas — små rynkede kartofler kogt i kraftigt saltet vand og serveret med mojo rojo (krydret rød pebersauce) og mojo verde (koriander- og grøn pebersauce) — er øgruppens mest ikoniske ret. Frisk fisk, især vieja (papegøjefisk) grillet hel og serveret med et skvæt citron, er en daglig basis. Gofio, en ristet kornmel af præhispanisk guanche-oprindelse, findes i alt fra supper til desserter. Malvasía-vinene fra La Geria — dyrket i individuelle vulkankratere beskyttet af lave stenmure kaldet zocos — er blandt verdens mest usædvanlige, deres mineralrige, let søde karakter afspejler øens vulkanske sjæl.

Lanzarote er reelt set et friluftsmuseum. Timanfaya Nationalpark, tredive minutter mod vest, bevarer ødelæggelserne fra udbruddene i 1730-1736, der begravede en tredjedel af øen under lava — kamelridt over det vulkanske landskab og geotermiske demonstrationer, hvor vand forvandles til damp ved kontakt med underjordisk varme, er uforglemmelige oplevelser. Jameos del Agua og Cueva de los Verdes, forbundne lavatunneler omdannet af Manrique til et auditorium og en tropisk have, ligger tyve minutter mod nord. Jardín de Cactus, endnu et mesterværk af Manrique, fremviser over 1.400 arter i en tidligere stenbrud.

Arrecife tiltrækker et mangfoldigt udvalg af krydstogtselskaber: Ambassador Cruise Line, Atlas Ocean Voyages, Aurora Expeditions, Costa Cruises, CroisiEurope, Crystal Cruises, Cunard, Emerald Yacht Cruises, Explora Journeys, Explorations by Norwegian, Hapag-Lloyd Cruises, Holland America Line, Marella Cruises, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, P&O Cruises, Ponant, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Saga Ocean Cruises, Scenic Ocean Cruises, Seabourn, Silversea og TUI Cruises Mein Schiff. De Kanariske Øer nyder godt af milde temperaturer året rundt — typisk 20-26°C — hvilket har givet dem tilnavnet De Evige Forårs Øer. Nærliggende havne inkluderer La Gomera og Puerto del Rosario på Fuerteventura.