Καναδάς & Νέα Αγγλία : Μόντρεαλ, Θαλάσσιες Περιοχές & Μέιν

Το Μόντρεαλ είναι η δεύτερη μεγαλύτερη γαλλόφωνη πόλη στον κόσμο, χτισμένη σε ένα νησί στον ποταμό Σεν Λορέντ, όπου η γαλλική αποικιακή κληρονομιά συναντά την ενέργεια της Βόρειας Αμερικής και μια από τις πιο συναρπαστικές γαστρονομικές σκηνές της ηπείρου. Απαραίτητες εμπειρίες περιλαμβάνουν την επίσκεψη στη μαγευτική Βασιλική της Παναγίας, τη γεύση καπνιστού κρέατος στο Schwartz's και τα μπέιγκελ στο St-Viateur, καθώς και την εξερεύνηση των μποέμικων δρόμων του Plateau. Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, η πόλη ζωντανεύει με την κορύφωση της φεστιβαλικής σεζόν, που περιλαμβάνει το μεγαλύτερο φεστιβάλ τζαζ στον κόσμο.

Η Πόλη του Κεμπέκ είναι η μόνη περιτειχισμένη πόλη της Βόρειας Αμερικής, ένας θησαυρός της UNESCO όπου 400 χρόνια γαλλικής αποικιακής αρχιτεκτονικής κοσμούν έναν προεξέχοντα βράχο στον ποταμό Άγιο Λαυρέντιο κάτω από το εμβληματικό Château Frontenac. Επισκεφθείτε την από Σεπτέμβριο έως Οκτώβριο μέσω Cunard ή Seabourn για να απολαύσετε το φθινοπωρινό φύλλωμα που μεταμορφώνει τα πέτρινα τείχη, την ανυψωμένη κουζίνα terroir του Κεμπέκ, και την μοναδική εμπειρία της αυθεντικής ατμόσφαιρας του Παλιού Κόσμου σε μια ήπειρο που σπάνια την προσφέρει.

Το Charlottetown είναι ο Τόπος Γέννησης της Καναδικής Ομοσπονδίας και η κομψή βικτοριανή πρωτεύουσα του Νήσου Πρίγκιπα Εδουάρδου, όπου το Province House έγινε μάρτυρας της ίδρυσης του έθνους και όπου παίζεται το μακροβιότερο ετήσιο μουσικό έργο στον κόσμο από το 1965. Επισκεφθείτε από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο μέσω Cunard ή Regent Seven Seas για να απολαύσετε τα θρυλικά στρείδια και αστακούς του PEI, τις παραλίες με κόκκινη άμμο και το τοπίο του Green Gables που ενέπνευσε μία από τις πιο αγαπημένες ηρωίδες της λογοτεχνίας.

Το Σίδνεϊ, στο νησί Κέιπ Μπρετον της Νέας Σκοτίας, είναι μια γοητευτική λιμενική πόλη όπου η σκωτσέζικη-ακαδιανή κληρονομιά συναντά την ακατέργαστη ομορφιά του Ατλαντικού, λειτουργώντας ως πύλη για το θρυλικό Cabot Trail — μια από τις πιο θεαματικές παράκτιες διαδρομές στον κόσμο. Οι επισκέπτες θα πρέπει να απολαύσουν την περίφημη θαλασσινή σούπα chowder του νησιού και τα παραδοσιακά oatcakes, ενώ εξερευνούν την πολύχρωμη παραλιακή προκυμαία. Η υψηλή περίοδος εκτείνεται από τα τέλη Ιουνίου έως τον Οκτώβριο, όταν το φλογερό φθινοπωρινό φύλλωμα μεταμορφώνει τα υψίπεδα σε μια ταπισερί από κρεμ και χρυσό.

Το Χάλιφαξ, η ιστορική πρωτεύουσα της Νέας Σκωτίας, είναι ένα εκλεπτυσμένο λιμάνι του Ατλαντικού όπου αιώνες ναυτικής κληρονομιάς συναντούν μια ανθούσα γαστρονομική σκηνή, με πρωταγωνιστές τα κοχύλια Digby, τα donairs και μία από τις παλαιότερες αγορές αγροτών στη Βόρεια Αμερική. Οι επισκέπτες δεν πρέπει να χάσουν το αστεροειδές Citadel Hill και την παραλιακή πεζογέφυρα με τον αστερισμό από γκαλερί και αίθουσες γευσιγνωσίας. Η ιδανική περίοδος εκτείνεται από τα τέλη Ιουνίου έως τον Οκτώβριο, όταν το φλογερό φθινοπωρινό φύλλωμα μεταμορφώνει ολόκληρη την επαρχία σε ένα αριστούργημα χρωμάτων και το τερματικό κρουαζιέρας υποδέχεται τα πιο εκλεκτά πλοία του κόσμου.

Το Πόρτλαντ, Μέιν, είναι η πιο συναρπαστική μικρή γαστρονομική πόλη της Αμερικής, χτισμένο σε μια χερσόνησο του Κόλπου Κάσκο, όπου οι λιθόστρωτοι δρόμοι του Old Port φιλοξενούν περισσότερα εστιατόρια ανά κάτοικο από σχεδόν κάθε άλλη πόλη των ΗΠΑ, τροφοδοτούμενα από τον θρυλικό αστακό του Μέιν και τα στρείδια του Κόλπου. Απαραίτητες εμπειρίες είναι ένα lobster roll στο εργατικό παραθαλάσσιο μέτωπο, μια βόλτα στην συλλογή του Winslow Homer στο Μουσείο Τέχνης του Πόρτλαντ και μια βόλτα με φέρι στα νησιά χωρίς αυτοκίνητα του Κόλπου Κάσκο. Επισκεφθείτε τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο για το εντυπωσιακό φθινοπωρινό φύλλωμα της Νέας Αγγλίας και τον καλύτερο καιρό.

Η Βοστώνη είναι η πατρίδα της αμερικανικής επανάστασης και πνευματική πρωτεύουσα, μια εξαιρετικά πεζοπορική πόλη όπου το Freedom Trail συνδέει δεκαέξι ιστορικά σημεία πέρα από τα ιταλικά αρτοποιεία της North End και τους φωτισμένους με αέριο δρόμους του Beacon Hill. Απαραίτητες εμπειρίες περιλαμβάνουν τον περίπατο στο Freedom Trail, τη γευστική απόλαυση ενός lobster roll στο Union Oyster House και την εξερεύνηση του Μουσείου Isabella Stewart Gardner. Οι μήνες Σεπτέμβριος και Οκτώβριος φέρνουν την κορύφωση του φθινοπωρινού φύλλωματος, ενώ η άνοιξη φέρνει τον Μαραθώνιο και τους ανθισμένους κήπους.