Γαλλική Απόδραση: Παρίσι προς τη Ριβιέρα - Νότια Κατεύθυνση

Το Παρίσι ανταμείβει κάθε άφιξη σαν να ήταν η πρώτη — η απεραντοσύνη του Σηκουάνα, η γοτθική δαντέλα της Νοτρ Νταμ που αναδύεται ξανά από τις στάχτες του 2019, ο Πύργος του Άιφελ που καταφέρνει να εκπλήσσει σε κάθε συνάντηση, η γυάλινη πυραμίδα του Λούβρου που αντανακλά τα σύννεφα στην αυλή ενός παλατιού που υπηρέτησε βασιλείς της Γαλλίας για τέσσερις αιώνες. Πέρα από τα μνημεία, το Παρίσι είναι μια πόλη γειτονιών: τα μπρασερί της Belle Époque στο Μονπαρνάς, οι καλυμμένες στοές του 2ου διαμερίσματος, οι ταράτσες του Λε Μαρέ. Οι Κήποι του Λουξεμβούργου τον Απρίλιο ή ένα βραδινό τέλος Σεπτεμβρίου στο κανάλι Σεν Μαρτέν είναι από τις πιο πολιτισμένες εμπειρίες στον κόσμο.

Το Παρίσι ανταμείβει κάθε άφιξη σαν να ήταν η πρώτη — η απεραντοσύνη του Σηκουάνα, η γοτθική δαντέλα της Νοτρ Νταμ που αναδύεται ξανά από τις στάχτες του 2019, ο Πύργος του Άιφελ που καταφέρνει να εκπλήσσει σε κάθε συνάντηση, η γυάλινη πυραμίδα του Λούβρου που αντανακλά τα σύννεφα στην αυλή ενός παλατιού που υπηρέτησε βασιλείς της Γαλλίας για τέσσερις αιώνες. Πέρα από τα μνημεία, το Παρίσι είναι μια πόλη γειτονιών: τα μπρασερί της Belle Époque στο Μονπαρνάς, οι καλυμμένες στοές του 2ου διαμερίσματος, οι ταράτσες του Λε Μαρέ. Οι Κήποι του Λουξεμβούργου τον Απρίλιο ή ένα βραδινό τέλος Σεπτεμβρίου στο κανάλι Σεν Μαρτέν είναι από τις πιο πολιτισμένες εμπειρίες στον κόσμο.

Τόπος γέννησης της φωτογραφίας και πύλη προς τους εκλεκτούς αμπελώνες της Βουργουνδίας, η Chalon-sur-Saône είναι ένα κόσμημα στον ποταμό Saône που ανταμείβει όσους επιμένουν να εξερευνήσουν πέρα από τους διάσημους δρόμους της. Το Musée Nicéphore Niépce, που στεγάζεται σε ένα αρχοντικό δίπλα στον ποταμό, αφηγείται την εφεύρεση του μέσου που άλλαξε για πάντα την ανθρώπινη αντίληψη, ενώ τα γύρω χωριά της Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — προσφέρουν μερικά από τα πιο προσιτά αλλά και σύνθετα Pinot Noir της Βουργουνδίας. Επισκεφθείτε στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, κατά τη διάρκεια της εποχής της συγκομιδής, όταν οι αμπελώνες βάφονται χρυσά και τα τοπικά εστιατόρια γιορτάζουν τη νέα σοδειά.

Το Κορματέν είναι ένα μικροσκοπικό χωριό στη Βουργουνδία, όπου το αναγεννησιακό κάστρο του κρύβει τα πιο ολοκληρωμένα διακοσμημένα με φύλλο χρυσού εσωτερικά του Λουδοβίκου ΙΓ' που έχουν διασωθεί στη Γαλλία, τοποθετημένο σε μια εξοχή γεμάτη βοσκοτόπια βοοειδών Σαρολέ, αμπελώνες και μεσαιωνικές μονές. Ανάμεσα στα απαραίτητα είναι η ξενάγηση στους χρυσούς και λαζουρίνους χώρους του κάστρου, η γευσιγνωσία των τοπικών κρασιών Μασονέ και του κοτόπουλου Μπρες, καθώς και η ποδηλασία στη voie verte μέσα από την οινοπαραγωγική περιοχή προς το Κλούνι. Οι μήνες Ιούνιος και Σεπτέμβριος προσφέρουν τον καλύτερο καιρό, ενώ το διάστημα Σεπτέμβριος–Οκτώβριος σηματοδοτεί την εορταστική περίοδο της συγκομιδής των σταφυλιών.

Το Μάκον, μια ιστορική πόλη στη Βουργουνδία, είναι ένα μαγευτικό λιμάνι γνωστό για την πλούσια κληρονομιά του, την γοητευτική αρχιτεκτονική και τη ζωντανή γαστρονομική σκηνή. Απαραίτητες εμπειρίες περιλαμβάνουν τη γεύση τοπικών σπεσιαλιτέ όπως το «poulet de Bresse» και την εξερεύνηση της πολυσύχναστης αγοράς του Μάκον. Η καλύτερη εποχή για επίσκεψη είναι η άνοιξη, όταν οι γύρω αμπελώνες είναι καταπράσινοι και τα τοπικά φεστιβάλ ζωντανεύουν τον πολιτισμό της πόλης.

Η Λυών βρίσκεται στη συμβολή του Ροδανού και του Σον, μια γεωγραφική μοίρα που την καθιέρωσε ως πρωτεύουσα της Ρωμαϊκής Γαλατίας, μια δύναμη στο εμπόριο μεταξιού της Αναγέννησης και, κατά τη σύγχρονη ομοφωνία, την αδιαμφισβήτητη γαστρονομική πρωτεύουσα της Γαλλίας. Η παλαιά πόλη της Λυών, που περιλαμβάνεται στον κατάλογο της UNESCO, διαφυλάσσει την πιο εκλεκτή συγκέντρωση αναγεννησιακής αρχιτεκτονικής στην Ευρώπη, με τα λαβυρινθώδη traboules της — μυστικές στοές που διασχίζουν αυλές η μία μετά την άλλη — προσφέροντας ατελείωτες ανακαλύψεις. Η κληρονομιά του Paul Bocuse ζει μέσα στον αστερισμό των bouchons της πόλης, όπου οι quenelles de brochet και το tablier de sapeur σερβίρονται με την απλή αυτοπεποίθηση μιας πόλης που ποτέ δεν χρειάστηκε να αποδείξει την γαστρονομική της υπεροχή. Η Λυών ανταμείβει την επίσκεψη σε κάθε εποχή, με το Φεστιβάλ των Φώτων τον Δεκέμβριο να είναι ιδιαίτερα μαγευτικό.

Η Βιέννη είναι μια ιστορική γαλλική πόλη στον Ροδανό, 35 χιλιόμετρα νότια της Λυών, όπου ένας εξαιρετικά διατηρημένος ρωμαϊκός ναός και ένα αρχαίο θέατρο με δεκατρείς χιλιάδες θέσεις αγκυροβολούν ένα πλούσιο πολιτιστικό τοπίο που εκτείνεται σε δύο χιλιετίες. Οι επισκέπτες δεν πρέπει να χάσουν τον Ναό του Αυγούστου και της Λιβίας, καθώς και ένα γαστρονομικό προσκύνημα στο La Pyramide, το εστιατόριο που επαναπροσδιόρισε τη σύγχρονη γαλλική κουζίνα. Η ιδανική εποχή είναι από τα τέλη Ιουνίου έως τον Ιούλιο, όταν το φεστιβάλ Jazz à Vienne μεταμορφώνει το ρωμαϊκό θέατρο σε έναν από τους πιο ατμοσφαιρικούς υπαίθριους συναυλιακούς χώρους της Ευρώπης, και οι αμπελώνες της κοιλάδας του Ροδανού φτάνουν στην λαμπερή τους κορύφωση.

Το Palais des Papes της Αβινιόν — ένα φρούριο-παλάτι με εκπληκτική μεσαιωνική μεγαλοπρέπεια όπου επτά διαδοχικοί πάπες συγκέντρωναν το δικαστήριο τους για εβδομήντα χρόνια — εξακολουθεί να κυριαρχεί στον ορίζοντα αυτής της Προβηγκιανής πόλης, με τον ασβεστολιθικό όγκο του να περιβάλλει παρεκκλήσια με τοιχογραφίες και τεράστιες τελετουργικές αίθουσες που κάποτε διαμόρφωσαν τη μοίρα της Χριστιανοσύνης. Τον Ιούλιο, η πόλη μεταμορφώνεται για το φημισμένο Φεστιβάλ της Αβινιόν, τη σημαντικότερη θεατρική συνάντηση της Ευρώπης, μετατρέποντας κάθε αυλή και μοναστηριακό περίβολο σε σκηνή. Καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, το όμορφα διατηρημένο ιστορικό κέντρο προσφέρει κρασιά παγκόσμιας κλάσης από την κοιλάδα του Ροδανού, εκλεπτυσμένη προβηγκιανή κουζίνα και το γοητευτικό θέαμα της γέφυρας Pont Saint-Bénézet που εκτείνεται μέχρι τη μέση του ποταμού. Η Λυών και η Μασσαλία είναι προσβάσιμες σε λιγότερο από ενενήντα λεπτά με το TGV.