Γαλλική Απόδραση: Η Ριβιέρα προς το Παρίσι - Βόρεια κατεύθυνση

Η Αξ-αν-Προβάνς είναι μια φωτεινή προβηγκιανή πόλη από χρυσόλιθο, με βρύσες καλυμμένες με βρύα και αριστοκρατική κομψότητα, ιδρυμένη από τους Ρωμαίους το 123 π.Χ. και αθάνατη από τους πίνακες του Σεζάν του Μον Σεντ-Βικτουάρ. Οι επισκέπτες δεν πρέπει να χάσουν την αγορά του Σαββάτου στην Πλατεία Ρισελμέ και τα θρυλικά καλισόν της Αξ από την Confiserie du Roy René, που συνοδεύονται ιδανικά από ένα ροζέ κρασί στον Κορ Μιραμπώ. Η ιδανική εποχή είναι από αργά την άνοιξη έως τις αρχές του φθινοπώρου, όταν οι πλάτανοι σχηματίζουν πλήρη σκιά και το φως αποκτά την μέλινη ένταση που έχει μαγνητίσει καλλιτέχνες στην πόλη αυτή για αιώνες.

Κάννες, που μεταμορφώθηκε από ένα ήσυχο ψαροχώρι της Προβηγκίας στο πιο λαμπερό θέρετρο της Ριβιέρας χάρη σε μια τυχαία καραντίνα ενός Άγγλου λόρδου το 1834, και αθάνατη από το Φεστιβάλ Κινηματογράφου από το 1946, παραμένει η πιο θεατρική σκηνή της Γαλλικής Ριβιέρας — όπου η καμπυλωτή προκυμαία της La Croisette με τα παλάτια Art Deco, τα ιδιωτικά παραλιακά κλαμπ και τα όνειρα Palme d'Or συναντούν την ήσυχη αυθεντικότητα της συνοικίας Suquet στην κορυφή του λόφου πάνω από το παλιό λιμάνι. Για ψώνια, η Marché Forville ξεχειλίζει κάθε πρωί από προϊόντα της Προβηγκίας, πωλητές τρούφας και κομμένα λουλούδια· για φαγητό, τα εστιατόρια της παλιάς λιμενικής περιοχής προσφέρουν μπουγιαμπέσα και σοκκά που δεν χρειάζονται κόκκινο χαλί ως φόντο. Επισκεφθείτε την άνοιξη ή τον Σεπτέμβριο· η Νίκαια απέχει είκοσι λεπτά με τρένο και το Μονακό τριάντα.

Η Αξ-αν-Προβάνς είναι μια φωτεινή προβηγκιανή πόλη από χρυσόλιθο, με βρύσες καλυμμένες με βρύα και αριστοκρατική κομψότητα, ιδρυμένη από τους Ρωμαίους το 123 π.Χ. και αθάνατη από τους πίνακες του Σεζάν του Μον Σεντ-Βικτουάρ. Οι επισκέπτες δεν πρέπει να χάσουν την αγορά του Σαββάτου στην Πλατεία Ρισελμέ και τα θρυλικά καλισόν της Αξ από την Confiserie du Roy René, που συνοδεύονται ιδανικά από ένα ροζέ κρασί στον Κορ Μιραμπώ. Η ιδανική εποχή είναι από αργά την άνοιξη έως τις αρχές του φθινοπώρου, όταν οι πλάτανοι σχηματίζουν πλήρη σκιά και το φως αποκτά την μέλινη ένταση που έχει μαγνητίσει καλλιτέχνες στην πόλη αυτή για αιώνες.

Η Άρλ, η σημαντικότερη πόλη της Ρωμαϊκής Γαλατίας μετά τη Λυών, φορά την ιστορία της με μια ανεπιτήδευτη μεγαλοπρέπεια: ένα αμφιθέατρο του πρώτου αιώνα εξακολουθεί να φιλοξενεί ταυρομαχίες κάτω από τον ανοιχτό ουρανό, και το στοιχειωμένο νεκροταφείο Αλισκάμπς — κάποτε ένα από τα πιο επιφανή κοιμητήρια του δυτικού κόσμου — απλώνεται κατά μήκος μιας λεωφόρου με λεύκες, στολισμένη με αρχαίους σαρκοφάγους. Ωστόσο, η Άρλ είναι εξίσου γνωστή ως η πόλη που μάγεψε τον Βίνσεντ βαν Γκογκ, ο οποίος δημιούργησε εδώ πάνω από τριακόσια έργα μέσα σε δεκαπέντε παθιασμένους μήνες· η Fondation Vincent van Gogh τιμά τώρα την κληρονομιά του σε πανέμορφα ανακαινισμένες αίθουσες. Η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι οι ιδανικές εποχές, με τις υγροτόπες της Καμαργκ, γεμάτες φλαμίνγκος, μόλις λίγα λεπτά νότια. Η Λυών απέχει δύο ώρες βόρεια με το TGV.

Το Palais des Papes της Αβινιόν — ένα φρούριο-παλάτι με εκπληκτική μεσαιωνική μεγαλοπρέπεια όπου επτά διαδοχικοί πάπες συγκέντρωναν το δικαστήριο τους για εβδομήντα χρόνια — εξακολουθεί να κυριαρχεί στον ορίζοντα αυτής της Προβηγκιανής πόλης, με τον ασβεστολιθικό όγκο του να περιβάλλει παρεκκλήσια με τοιχογραφίες και τεράστιες τελετουργικές αίθουσες που κάποτε διαμόρφωσαν τη μοίρα της Χριστιανοσύνης. Τον Ιούλιο, η πόλη μεταμορφώνεται για το φημισμένο Φεστιβάλ της Αβινιόν, τη σημαντικότερη θεατρική συνάντηση της Ευρώπης, μετατρέποντας κάθε αυλή και μοναστηριακό περίβολο σε σκηνή. Καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, το όμορφα διατηρημένο ιστορικό κέντρο προσφέρει κρασιά παγκόσμιας κλάσης από την κοιλάδα του Ροδανού, εκλεπτυσμένη προβηγκιανή κουζίνα και το γοητευτικό θέαμα της γέφυρας Pont Saint-Bénézet που εκτείνεται μέχρι τη μέση του ποταμού. Η Λυών και η Μασσαλία είναι προσβάσιμες σε λιγότερο από ενενήντα λεπτά με το TGV.

Το Châteauneuf-du-Pape είναι το πιο διάσημο οινοποιητικό χωριό του νότιου Ροδανού, όπου δεκατρείς ποικιλίες σταφυλιών αναπτύσσονται ανάμεσα σε θερμοκρασία-αποθηκευτικές πέτρες galets roulés, κάτω από τα ερείπια ενός θερινού παπικού παλατιού του δέκατου τέταρτου αιώνα. Απαραίτητες εμπειρίες περιλαμβάνουν τη γευσιγνωσία σε ιστορικά οινοποιεία, το δείπνο με daube provençale συνοδευόμενο από τοπικά κόκκινα κρασιά, και την ανάβαση στα ερείπια του κάστρου για πανοραμική θέα στους αμπελώνες. Η περίοδος από Απρίλιο έως Οκτώβριο είναι ιδανική, με τη συγκομιδή του Σεπτεμβρίου να προσφέρει την πιο ατμοσφαιρική εμπειρία στους αμπελώνες.

Το Tain-l'Hermitage είναι η καρδιά της βόρειας περιοχής του Ροδανού, μια συμπαγής πόλη με απότομες, κλιμακωτές γρανιτένιες πλαγιές που έχουν χαρίσει μερικά από τα πιο μεγαλοπρεπή Syrah και τα εκλεκτότερα Marsanne της Γαλλίας από την εποχή των Ρωμαίων. Ο σεβαστός λόφος Hermitage — ο θρύλος του οποίου συνδέεται με έναν ερημίτη σταυροφόρο του 13ου αιώνα — υψώνεται ακριβώς πίσω από τον κεντρικό δρόμο, ενώ οι μεγάλες οινοποιητικές κατοικίες Jaboulet, Chapoutier και Ferraton προσφέρουν μερικές από τις πιο αξέχαστες γευστικές δοκιμές των κελαριών της κοιλάδας του Λίγηρα. Η εποχή της φθινοπωρινής συγκομιδής μετατρέπει τους αμπελώνες σε μια χρυσαφένια, φωτογενή πανδαισία· η άνοιξη και το καλοκαίρι προσφέρουν ιδανικές καιρικές συνθήκες για περιηγήσεις κατά μήκος των ποδηλατικών διαδρομών του Ροδανού, ανάμεσα σε αμπέλια και ποτάμι.

Τόπος γέννησης της φωτογραφίας και πύλη προς τους εκλεκτούς αμπελώνες της Βουργουνδίας, η Chalon-sur-Saône είναι ένα κόσμημα στον ποταμό Saône που ανταμείβει όσους επιμένουν να εξερευνήσουν πέρα από τους διάσημους δρόμους της. Το Musée Nicéphore Niépce, που στεγάζεται σε ένα αρχοντικό δίπλα στον ποταμό, αφηγείται την εφεύρεση του μέσου που άλλαξε για πάντα την ανθρώπινη αντίληψη, ενώ τα γύρω χωριά της Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — προσφέρουν μερικά από τα πιο προσιτά αλλά και σύνθετα Pinot Noir της Βουργουνδίας. Επισκεφθείτε στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, κατά τη διάρκεια της εποχής της συγκομιδής, όταν οι αμπελώνες βάφονται χρυσά και τα τοπικά εστιατόρια γιορτάζουν τη νέα σοδειά.

Το Τουρνύ είναι μια μαγευτική κοινότητα στην ανατολική Γαλλία, γνωστή για την πλούσια ιστορία της, την εκπληκτική αρχιτεκτονική και τις εξαιρετικές γαστρονομικές εμπειρίες. Απαραίτητες δραστηριότητες περιλαμβάνουν την εξερεύνηση της Αββαίας του Αγίου Φιλιμπέρτου και την απόλαυση τοπικών πιάτων όπως το κοκ ο βαν. Η καλύτερη εποχή για επίσκεψη είναι η άνοιξη ή οι αρχές του φθινοπώρου, όταν ο καιρός είναι ήπιος και οι τοπικές αγορές γεμάτες φρέσκα προϊόντα.