Trondheim

Trondheim, fundada como Nidaros por el rey vikingo Olav Tryggvason en el año 997 d.C., fue la primera capital de Noruega y sigue siendo el corazón espiritual de la nación. La Catedral de Nidaros, el edificio medieval más grande de Escandinavia, fue erigida sobre el sitio de enterramiento de San Olav, el rey que cristianizó Noruega y fue martirizado en la Batalla de Stiklestad en 1030. Durante siglos, la catedral sirvió como la iglesia de coronación de los reyes noruegos, y su fachada oeste —una sinfonía de escultura gótica que representa escenas bíblicas y santos noruegos— se encuentra entre los mejores ejemplos de la arquitectura eclesiástica en el norte de Europa. Incluso hoy, la catedral atrae a peregrinos que recorren el antiguo Camino de San Olav desde Oslo, un viaje de quinientos kilómetros a través de montañas y bosques.

El carácter de Trondheim combina la vitalidad de una ciudad universitaria con un encanto suave y transitable. Bakklandet, el antiguo barrio de artesanos en la orilla este del río Nideva, es un vecindario de postal perfecto, con coloridos almacenes de madera, tostadores de café independientes y tiendas vintage conectadas por calles empedradas. El antiguo puente de la ciudad (Gamle Bybro) enmarca vistas icónicas de los Bryggene —muelles de madera pintada reflejados en el río— que evocan los más famosos Bryggen de Bergen, pero que se sienten más íntimos y menos turísticos. La Fortaleza de Kristiansten, construida tras el gran incendio de 1681, corona una colina con vistas panorámicas sobre la ciudad, el fiordo y las montañas circundantes.

La escena gastronómica de Trondheim ha ganado reconocimiento nacional. El bacalao —un legado del comercio de pescado seco de la ciudad con Portugal que se remonta a siglos atrás— se prepara en innumerables variaciones. El salmón atlántico fresco, ya sea ahumado, curado como gravlaks o simplemente a la parrilla, resalta las aguas prístinas de la región. Los sveler, gruesos pancakes noruegos servidos con crema agria y mermelada, son un querido bocadillo de la tarde. La oferta restaurantera de la ciudad ha madurado considerablemente, con varios establecimientos recibiendo elogios por su uso creativo de hierbas forrajeadas, mariscos árticos y técnicas tradicionales de conservación. Baklandet Skydsstation, ubicado en una posada del siglo XVIII, ofrece la cocina noruega tradicional en uno de los entornos más atmosféricos de la ciudad.

Desde Trondheim, las excursiones se adentran en el corazón de la naturaleza y la historia noruegas. El Centro Cultural Nacional de Stiklestad, donde cayó en batalla San Olav, se encuentra a una hora al noreste y alberga un festival vikingo anual y una representación al aire libre de la pasión. La cordillera de Trollheimen, accesible desde la ciudad, ofrece magníficas rutas de senderismo y esquí de fondo. La isla de Munkholmen, a quince minutos en ferry del puerto, ha servido sucesivamente como monasterio, prisión y fortaleza, y ahora es un popular lugar de baño veraniego. El fiordo de Trondheim, el tercero más largo de Noruega, se extiende cien kilómetros tierra adentro.

El puerto de Trondheim recibe a AIDA, Ambassador Cruise Line, Azamara, Costa Cruises, Cunard, Explora Journeys, Fred Olsen Cruise Lines, Hapag-Lloyd Cruises, Holland America Line, Hurtigruten, MSC Cruises, Oceania Cruises, P&O Cruises, Ponant, Regent Seven Seas Cruises, Seabourn, Silversea, TUI Cruises Mein Schiff y Windstar Cruises. Los puertos cercanos incluyen Ålesund, las Islas Lofoten y Tromsø. La temporada de cruceros se extiende de mayo a septiembre, con el sol de medianoche de junio y el primer indicio del color otoñal a finales de agosto, cada uno ofreciendo un atractivo distintivo.