طعم‌های پرتغال و اسپانیا - از پورتو به وگا ترون

پورتو، که به طرز دراماتیکی بر روی صخره‌های گرانیتی بالای رودخانه دورو قرار دارد، یکی از رمانتیک‌ترین و آشفته‌ترین شهرهای اروپا است — جایی که برج‌های کلیسای باروک بالای سقف‌های سرامیکی و کارهای کاشی‌کاری صدساله قرار دارند. از پل آهنی دوم لوئیز I عبور کنید تا مناظری وسیع را مشاهده کنید و به انبارهای شراب ویلا نووا دی گایا بروید تا طعم پورت کهنه را مستقیماً از بشکه بچشید. غذاهای دریایی فوق‌العاده است: ماهی کاد نمکی به شیوه‌های مختلف، صدف‌هایی که با لیمو درخشان هستند و تارت‌های کرم که هنوز از فر گرم هستند. بهار و اوایل پاییز بهترین شرایط را ارائه می‌دهند.

انترو-اوس-ریوس بندر جذاب پرتغالی است که به خاطر مناظر خیره‌کننده و اهمیت تاریخی‌اش، به‌ویژه در اطراف رودخانه دورو شناخته می‌شود. بازدیدکنندگان باید از غذاهای محلی مانند "فرانچسینا" لذت ببرند و از جاذبه‌های نزدیک مانند لیسبون و اودسیکسه دیدن کنند. بهترین زمان برای بازدید در ماه‌های بهار و پاییز است، زمانی که آب و هوا ملایم و مناظر زنده هستند.

رِگوا، دروازه‌ای به منطقه شراب‌سازی پرشیب دوئرو در پرتغال، در نقطه‌ای قرار دارد که رودخانه وارد دره‌ای دراماتیک می‌شود — تاکستان‌های پلکانی که در هر طرف به شیب‌های غیرممکن می‌رسند و دیوارهای شیست آن گواهی بر عزم نسل‌ها در کشاورزی انگور است. موزه شراب در ایستگاه آرت نوو آذولژ در پینهاو روح منطقه را به تصویر می‌کشد، در حالی که کینتاهای بزرگ — راموس پینتو، کرفت، نیپورت — برای چشیدن‌های صمیمی از پورت‌های قدیمی و سفیدهای خشک درخشان cellarهای خود را باز می‌کنند. فصل برداشت در سپتامبر و اکتبر دره را به جشنواره‌ای از رنگ و تخمیر تبدیل می‌کند.

پینهاو در خم‌ترین و عکاسی‌شده‌ترین نقطه رود دورو واقع شده است، جایی که تاکستان‌های شیب‌دار به طرز غیرممکنی شیب‌دار — دیوارهای سنگ شیست که به‌دست انسان در طول قرن‌ها ساخته شده‌اند — دره‌ای به این زیبایی شکل داده‌اند که به عنوان یک سایت میراث جهانی یونسکو محافظت می‌شود و از زمان تأسیس مرزهایش توسط مارکیز پومبال در سال 1756، شراب پورت برای جهان تولید کرده است. ایستگاه راه‌آهن روستا، که با 24 پنل کاشی آذولژو که صحنه‌های برداشت انگور را به تصویر می‌کشد، تزئین شده است، یک اثر کوچک از هنر فولکلور پرتغالی است که به تنهایی توجیهی برای توقف است. کروز رودخانه‌ای بین پینهاو و رگوآ، که از قلب کشور شراب پورت عبور می‌کند، یکی از زیباترین سفرها در اروپا است. در زمان برداشت سپتامبر بازدید کنید تا تجربه‌ای از غنای حسی فوق‌العاده داشته باشید.

وگا د ترون یک بندر جذاب در کنار رودخانه دورو است که غرق در تاریخ و غنای فرهنگی است. تجربه‌ای که باید انجام دهید چشیدن تخصص محلی "باکالهاو آ براس" در حین گشت و گذار در روستای زیبا و معماری روستایی آن است. بهترین فصل برای بازدید بهار یا پاییز است که آب و هوا ملایم و مناظر زنده هستند.