گنجینه‌های بلژیک و هلند

بروکسل، پایتخت کازموپولیتن بلژیک، با میدان بزرگ یونسکو، معماری فوق‌العاده آرت نوو و سنت غذایی که با هر پایتخت اروپایی رقابت می‌کند، از جمله کروکت‌های میگو و پرالین‌های هنری در سابلون، مجذوب می‌کند. بازدیدکنندگان نباید از کاوش در موزه‌های سلطنتی هنرهای زیبا و سفر روزانه به بروژ قرون وسطایی یا گنت غنی از هنر غافل شوند. این شهر از آوریل تا اکتبر در بهترین حالت خود است، زمانی که تراس‌های کافه به میدان‌های آفتابی می‌ریزند و آب و هوای معتدل دعوت به بعدازظهرهای طولانی برای پرسه‌زنی در میان کارگاه‌های شکلات و برازری‌های محله می‌کند.

بندر گنت، یک مرکز تجاری تاریخی با معماری قرون وسطایی، دروازه‌ای پرجنب‌وجوش به فرهنگ بلژیک است. از چشیدن غذاهای محلی مانند "استوفرای" و "واترزویی" غافل نشوید و در کانال‌های زیبا گشت و گذار کنید. بهترین زمان برای بازدید در ماه‌های تابستان، به‌ویژه در طول جشنواره شاد ‘جنتسه فیسن’ است.

میدلبرگ پایتخت زیبا و شیک استان زلاند هلند است که در اطراف یک مجموعه صومعه قرون وسطایی و کانال‌های هم‌مرکز دوران طلایی ساخته شده است. بازدیدکنندگان باید 207 پله برج لانگه یان را بالا بروند تا مناظر وسیعی را ببینند، صدف‌های اوسترسخلده و شیرینی‌های زلاندی بولوس را بچشند و به کاوش در ساختمان گوتیک استادهوس در میدان بزرگ مارکت بپردازند. بهترین زمان از آوریل تا سپتامبر است، زمانی که بازارهای فضای باز و تراس‌های کنار کانال این شهر به خوبی حفظ شده را زنده می‌کنند.

روتردام، بزرگ‌ترین بندر اروپا، شهری است که خود را از ویرانی‌های جنگ بازسازی کرده و به یکی از هیجان‌انگیزترین آزمایشگاه‌های معماری قاره تبدیل شده است — خط افق آن شامل خانه‌های مکعبی، آسمان‌خراش‌های باریک وسترکاده و بازار داخلی مارکتال است که بر روی یک بازار غذایی فوق‌العاده سرپوشیده است. مجموعه بویجمانز ون بیونینگن در میان بهترین‌های اروپا قرار دارد، در حالی که منطقه هنری ویت دی ویت با گالری‌ها و استودیوهای طراحی پرجنب و جوش است. سفر یک روزه به نوزده آسیاب بادی نمادین کینردایک، یک سایت میراث جهانی یونسکو که از پلدها درست در جنوب شهر بالا می‌آید. بهار و اوایل تابستان بهترین شرایط را ارائه می‌دهند.

زاندام، شهر هلندی که در آن صنعت دوران طلایی با آسیاب‌های بادی ادامه دارد، در زانس شانس — یک روستای آسیاب کاری که در آن خردل آسیاب می‌شود، چوب بریده می‌شود و خانه کوچک ساخت کشتی پیتر بزرگ با احترام حفظ شده است. از آوریل تا اکتبر از طریق یونی‌ورلد یا آوالون واتر ویس برای مشاهده نمایش‌های عملی آسیاب‌های بادی، معماری چوبی سبز رنگ و تجربه واقعی هلندی که جمعیت آمستردام مدت‌هاست آن را پنهان کرده‌اند، بازدید کنید.

حلقه کانال‌های ثبت‌شده یونسکو در آمستردام — یک شبکه هم‌مرکز از خانه‌های بازرگانی قرن هفدهم و پل‌های سنگی قوسی — یکی از بهترین نمونه‌های حفظ‌شده از منظر شهری عصر طلایی در غرب جهان است که بهترین راه برای کاوش آن با دوچرخه یا قایق کانال است، با سرعتی که اجازه می‌دهد نبوغ شهر به آرامی خود را نمایان کند. مجموعه آثار استادان رمبراند و ورمر در موزه ریکز ضروری است، در حالی که خانه آن فرانک یکی از عمیق‌ترین تجربیات تاریخی در اروپا را ارائه می‌دهد. بهار فصل معروف لاله‌ها را به ارمغان می‌آورد؛ تابستان تراس‌های منطقه یوردان را پر می‌کند. فرودگاه Schiphol آمستردام را به یک دروازه بی‌دردسر به کل قاره اروپا تبدیل می‌کند.