پالما دو مایورکا - تنریف جذبهٔ جزایر قناری با جادوی شرقی

پالمای مایورکا با یکی از شگفت‌انگیزترین کلیساهای گوتیک در جهان — لا سو، که با سنگ‌های ماسه‌ای رنگ عسل‌اش به طور مستقیم از خلیج بالا می‌آید، خود را معرفی می‌کند. فضای داخلی آن توسط آنتونی گائودی تغییر یافته و با بزرگ‌ترین پنجره گل‌گون گوتیک جهان روشن شده است. شهر قدیمی پشت آن شامل یک محله از حمام‌های عربی، کاخ‌های رنسانس که به هتل‌های بوتیک تبدیل شده‌اند و پاسیو دل بورن — یک پیاده‌روی سایه‌دار از درختان چنار است که زندگی بالئاریک با آرامش بی‌شتاب در آن جریان دارد. شیرینی محلی انساایمادا و سوسیس تازه سوبراسادا از خوک‌های سیاه جزیره، از مراسم صبحانه ضروری هستند. بهترین زمان برای بازدید از ماه مه، ژوئن یا سپتامبر است: گرم، درخشان و به طور قابل توجهی آرام‌تر از اوج جولای-اوت.

والنسیا، سومین شهر درخشان اسپانیا، با انرژی خلاقانه‌ای که بر پایه دو هزار سال تمدن لایه‌لایه است، می‌درخشد — بنیادهای رومی، باغ‌های آبی‌اریخی موری، یک کاتدرال گوتیک که بسیاری آن را جام مقدس می‌دانند و شهر هنرها و علوم آینده‌نگر سانتیاگو کالاتراوا که در کنار یک بستر رودخانه پر از پارک می‌درخشد. این شهر پائلا را بر روی آتش باز چوب پرتقال در باغ‌های اطراف اختراع کرده است و جشنواره لاس فایاس هر مارس — زمانی که محله‌ها برای برپایی و سپس سوزاندن مجسمه‌های بزرگ و طنزآمیز رقابت می‌کنند — یکی از شگفت‌انگیزترین جشنواره‌های اروپا است. آب و هوای مدیترانه‌ای والنسیا آن را در تمام طول سال استثنایی می‌سازد.

مالاگا سه هزار سال تمدن مدیترانه‌ای را در یکی از جذاب‌ترین شهرهای بندری آندلس تقطیر می‌کند، جایی که قلعه مواری الکازابا یک نمای مدرن از پیاده‌روهای زیبا و تراس‌های کافه آفتاب‌گیر را نظارت می‌کند. بدون بازدید از موزه پیکاسو — هنرمند در سال ۱۸۸۱ در اینجا متولد شد — و صعود به قلعه ویران گیبرالفارو برای دیدگاه‌های پانورامیک که در روزهای صاف به کوه‌های ریف مراکش می‌رسد، نروید. انچوی‌های مالاگوتا سرخ شده در روغن زیتون و شراب دسر شیرین پدرو خیمنز از لذت‌های تعریف‌کننده این شهر هستند. فصل‌های حاشیه‌ای آوریل، مه و اکتبر گرمای ایده‌آل مدیترانه‌ای را ارائه می‌دهند.

جبل‌الطارق، یک قلمرو بریتانیایی در نوک جنوبی شبه‌جزیره ایبری است، جایی که مدیترانه به اقیانوس اطلس می‌پیوندد و زیر یک مونولیت سنگ آهکی نمادین غرق در بیش از یک هزاره تاریخ پرچالش قرار دارد. هیچ بازدیدی کامل نیست مگر اینکه به بالای صخره بروید تا با میمون‌های بارباری و مناظر پانورامیک که به شمال آفریقا می‌رسد، آشنا شوید و سپس یک بشقاب کالنتیتا — پختن محبوب از نخود فرنگی با میراث جنوایی — را در یک نانوایی خیابان اصلی بچشید. آب و هوای ملایم مدیترانه‌ای، جبل‌الطارق را در تمام طول سال به یک بندر جذاب تبدیل می‌کند، هرچند که بهار و اوایل پاییز آسمان‌های روشنی را برای مشاهده نهنگ‌ها و دلفین‌ها در تنگه فراهم می‌آورد.

کازابلانکا بزرگ‌ترین شهر مراکش است، ترکیبی چشمگیر از میراث بربر، معماری آرت دکو استعماری فرانسوی و جاه‌طلبی معاصر که با مسجد حسن دوم در ساحل اقیانوس اطلس تأسیس شده است. بازدیدکنندگان نباید از غذاهای دریایی تازه کبابی در بازار مرکزی و یک سفر نیم‌روزه به پایتخت امپراتوری رباط یا قلعهٔ فهرست‌شدهٔ یونسکو، آیت بن حدو، غافل شوند. بهترین فصل برای کروز به کازابلانکا از آوریل تا ژوئن یا سپتامبر تا نوامبر است، زمانی که دما بین بیست تا بیست و هفت درجه متغیر است و نور اقیانوس اطلس شهر سفید را در درخشان‌ترین حالت خود به نمایش می‌گذارد.

آگادیر بهترین استراحتگاه ساحلی مراکش در جنوب است که پس از زلزله ویرانگر ۱۹۶۰ به یک شهر مدرن بازسازی شده است و با یک ساحل شگفت‌انگیز به طول شش کیلومتر و کوه‌های اطلس احاطه شده است. از ساردین‌های تازه‌صید شده کبابی در بندر لذت ببرید، برای خرید روغن آرگان به بازار وسیع سوک ال حد بروید و به استخرهای شنا دره بهشت که در سایه نخل‌ها قرار دارند، سفر روزانه کنید. از اکتبر تا آوریل دماهای ایده‌آل فراهم می‌شود، با کشتی‌های آزامارا، کستا و وایکینگ که به بندر تجاری مراجعه می‌کنند.

آرِسيفه، پایتخت بی‌تکلف لانزاروت در جزایر قناری اسپانیا، به عنوان دروازه‌ای به یکی از شگفت‌انگیزترین و جادویی‌ترین چشم‌اندازهای آتشفشانی جهان عمل می‌کند — که توسط سزار مانیریک، هنرمند بینا، شکل گرفته و تضمین کرده است که هیچ ساختمان بلندی، هیچ بیلبوردی و هیچ مصالحه‌ای بین گردشگری و زمین‌های فوق‌العاده جزیره وجود ندارد. میدان‌های آتشفشانی پارک ملی تیمانفایا، دریاچه زیرزمینی جیموس دل آگو و خانه‌اش که به موزه تبدیل شده، از جمله جاذبه‌های منحصر به فرد در تمام اسپانیا هستند. جزایر قناری دارای آب و هوای معتدل در تمام طول سال هستند و هر ماه برای بازدید مناسب است. گران کاناریا چهل دقیقه با قایق فاصله دارد.

سان سباستین د لا گومرا بندر قناری است که کلمب در سال 1492 به سوی دنیای جدید از آنجا حرکت کرد، دروازه‌ای به جنگل ابری لورل گاراجونای ثبت شده در یونسکو و زبان سوت‌زنی سیلبو گومرو. کارهای ضروری شامل پیاده‌روی در جنگل باستانی گاراجونای، شنیدن یک نمایش سوت‌زنی سیلبو گومرو و چشیدن پنیر آلموگروت با عسل نخل است. از مارس تا مه برای شرایط ایده‌آل پیاده‌روی و گل‌های وحشی دیدن کنید.

سانتا کروز دلا پالما، پایتخت جذاب لا پالما، به خاطر معماری استعماری و تاریخ دریایی غنی‌اش شناخته می‌شود. تجربیات ضروری شامل چشیدن غذاهای محلی مانند "پاپاس آرروگاداس" و کاوش در مناظر خیره‌کننده پارک ملی تابورینته است. بهترین زمان برای بازدید در فصل‌های بهار و پاییز است، زمانی که آب و هوا ملایم و مناسب برای ماجراجویی‌های خارج از منزل است.

سانتا کروز د تنریف، پایتخت کازموپولیتن جزایر قناری، شکوه آتشفشانی را با لذت‌های شهری تصفیه‌شده متعادل می‌کند — از سالن کنسرت طراحی‌شده توسط سانتیاگو کالاتراوا که در کنار اقیانوس اطلس قرار دارد تا درخت اژدها در ایکود د لوس وینوس و آتشفشان تایدی که بر فراز جزیره سر به فلک کشیده است. کارناوال این شهر، که تنها در مقیاس پس از کارناوال ریو دو ژانیرو قرار دارد، هر فوریه با لباس‌های تماشایی و جشن‌های خیابانی به اوج می‌رسد. شراب‌های محلی از دامنه‌های آتشفشانی، سیب‌زمینی‌های چروکیده با موخو ورد و ماهی‌های تازه اقیانوس اطلس شخصیت آشپزی جزیره را تعریف می‌کنند. از نوامبر تا آوریل شرایط گرم و آفتابی به‌طور قابل‌اعتمادی فراهم است.