کانادا و نیوانگلند: مونترال، مریتیمز و مین

مونترال، متروپولیس متنوع‌ترین کانادا، شهری جزیره‌ای است که سبک و ظرافت را بر نظم یا حتی شکوفایی ترجیح می‌دهد، شهری که در آن گذشته و حال هر روز به یکدیگر نفوذ می‌کنند. از برخی جهات به وین شباهت دارد - شاید از اوج قدرت و شکوه خود گذشته باشد، اما هنوز هم زنده و باشکوه است. اما تصور نکنید که اشتباه می‌کنید. مونترال همیشه کمی تند و تیز بوده است. در دوران ممنوعیت، آمریکایی‌های تشنه به سمت شمال به این شهر در سواحل سنت لارنس برای نوشیدنی، موسیقی و خوش‌گذرانی می‌رفتند و مردم هنوز هم برای همین چیزها می‌آیند. جشنواره‌های تابستانی همه چیز را از کمدی و موسیقی و فرهنگ فرانسوی تا آبجو و آتش‌بازی و البته جاز جشن می‌گیرند. و در آن هفته‌های نادری که رویداد برنامه‌ریزی‌شده‌ای وجود ندارد، مهمانی ادامه دارد. کلوپ‌ها و کافه‌های کنار خیابان از بعدازظهر تا ساعات اولیه صبح پرجنب‌وجوش هستند. و مونترال شهری است که می‌داند چگونه حتی وقتی دمای هوا 20 درجه زیر صفر است، تفریح کند. خیابان سنت دنیس تقریباً به اندازه یک شب شنبه در ژانویه زنده است که در ژوئیه است و جشنواره "مونترال ان لومیئر"، یا "نکات برجسته مونترال"، روزهای کسل‌کننده فوریه را با کنسرت‌ها، بال‌ها و غذاهای عالی زنده می‌کند. مونترال نام خود را از پارک دو مونت رویال، تپه‌ای کوتاه و پوشیده از درخت که 764 فوت بالاتر از چشم‌انداز شهری اطراف قرار دارد، گرفته است. اگرچه ارتفاع آن چندان چشمگیر نیست، "کوه" یکی از بهترین پارک‌های شهری کانادا را تشکیل می‌دهد و مناظر از چاله دو مونت رویال در بالای تپه، نمایی عالی از طراحی شهر و نقاط عطف اصلی آن ارائه می‌دهد. مونترال قدیمی خانه موزه‌ها، دولت محلی و کلیسای باشکوه نوتردام دو مونترال در شبکه‌ای از خیابان‌های باریک و سنگ‌فرش است. اگرچه مرکز شهر مونترال، یا داون‌تاون، مانند بسیاری از دیگر شهرهای بزرگ در سطح ظاهر شلوغ است، اما در زیر سطح خیابان نیز فعال است، در آنچه که به عنوان شهر زیرزمینی شناخته می‌شود - سطوح زیرزمینی مراکز خرید و محوطه‌های غذایی که از طریق تونل‌های پیاده‌رو و سیستم متروی شهر به هم متصل شده‌اند. منطقه مسکونی پلاتو مونترال و محله‌های مد روز با رستوران‌ها، کلوپ‌های شبانه، گالری‌های هنری و کافه‌ها پر از زندگی هستند. مناطق سبزتر شهر شامل پارک دو مونت رویال و باغ گیاه‌شناسی است.

برای قرن‌ها، یک روستای بومی ایروکوی در محل صخره‌ای که اکنون شهر کبک است، قرار داشت. اولین سکونتگاه دائمی اروپایی در سال ۱۶۰۸ آغاز شد، زمانی که ساموئل دو شامپلین یک پایگاه تجاری پوست حیوانات تأسیس کرد. تا سال ۱۶۶۳، فرانسه نو به یک استان سلطنتی تبدیل شد که توسط شورایی که به‌طور مستقیم توسط تاج منصوب شده و به شورای پادشاه در فرانسه پاسخگو بود، اداره می‌شد. درگیری‌های طولانی‌مدت اروپایی بین انگلستان و فرانسه به مستعمرات سرایت کرد و ساخت استحکامات قابل توجه کبک را به دنبال داشت. جنگ هفت ساله به سلطه فرانسویان پایان داد و شهر را به دست انگلیسی‌ها سپرد. انگلیسی‌ها در سال ۱۷۷۵ موفق به دفع یک حمله آمریکایی شدند و در قرن بعدی، کبک به آرامی به عنوان یک مرکز ساخت کشتی و تجارت چوب درآمد. تا سال ۱۸۴۰، زمانی که به عنوان پایتخت استانی کانادا پایین اعلام شد، منابع چوب قابل دسترس تمام شده بود. ضربه نهایی با ظهور کشتی‌های بخار که می‌توانستند تا مونترال سفر کنند، وارد شد، در حالی که کشتی‌های بادبانی با مشکل مواجه بودند که فراتر از شهر کبک پیش بروند. با از دست دادن اهمیت خود به عنوان یک بندر بزرگ، شهر دچار افول شد اما همچنان به عنوان یک مرکز صنعت کوچک و دولت محلی باقی ماند. سال‌های بعد شاهد افزایش چشمگیری بود زیرا گردشگری از موقعیت و ظاهر فوق‌العاده کبک بهره‌برداری کرد. به عنوان تاریخی‌ترین شهر کانادا و تنها شهر دیواری در آمریکای شمالی، در سال ۱۹۸۵ به عنوان گنجینه میراث جهانی توسط یونسکو طبقه‌بندی شد. امروز، بازدیدکننده با یک شهر اصیل و عمیقاً فرانسوی مواجه می‌شود که ۹۵٪ از نیم میلیون نفر آن فرانسوی‌زبان هستند. هر دو بخش شهر - اوت-ویل و باس-ویل (شهر بالایی و پایینی) - دارای خیابان‌های پیچ‌درپیچ و سنگ‌فرش شده‌ای هستند که با خانه‌ها و کلیساهای سنگی قرن ۱۷ و ۱۸، پارک‌ها و میدان‌های زیبا و بی‌شماری از یادبودها احاطه شده‌اند. کروسان‌ها و فنجان‌های بخارآلود قهوه در کافه‌های کنار پیاده‌رو تصاویری و عطرهایی از پاریس را به یاد می‌آورند. تأکید زیادی بر ملی‌گرایی کبک شده است؛ به همین دلیل، این شهر به نمادی از شکوه میراث فرانسوی تبدیل شده است. شعار "Je me souviens" (من به یاد می‌آورم) بالای ورودی ساختمان پارلمان و بر روی پلاک‌های خودروهای کبک حک شده است. وقتی به ساحل می‌آیید، لذت‌های بی‌پایانی در این شهر شگفت‌انگیز در انتظار شماست.

اگرچه اینجا مرکز اداری و اقتصادی مجمع‌الجزایر جزایر مگدالن در خلیج سنت لورنس است، اما روستای کاپ-او-موله همچنان مکانی آرام و ایده‌آل برای کاوش در طبیعت حفظ شده است. این مکان در جزیره‌ای به همین نام واقع شده است که به سنگ‌های ماسه‌سنگی دماغه اشاره دارد که در گذشته برای ساخت سنگ‌های آسیاب استفاده می‌شد. این مکان به‌ویژه به عنوان دروازه دریایی به مجمع‌الجزایر شناخته می‌شود. در این راستا، دسترسی ویژه‌ای به بسیاری از مکان‌های مشهور به خاطر میراث طبیعی و تاریخی خود، مانند روستای هاور-آوبرت که یکی از زیباترین روستاهای کبک است، ارائه می‌دهد.

کانادا کشوری وسیع است که به گردشگران تعداد زیادی جاذبه‌های شگفت‌انگیز برای بازدید و کاوش ارائه می‌دهد. یکی از مکان‌هایی که نباید از دست بدهید، هالیفاکس، پایتخت نوا اسکوشیا در سواحل شرقی کانادا است و یکی از مکان‌هایی است که می‌توانید در یک سفر دریایی MSC از آن بازدید کنید. هر شهر نمادی دارد که بیشتر از هر چیز دیگری آن را نمایندگی می‌کند: برای هالیفاکس، قلعه‌ای که به اواخر قرن هجدهم برمی‌گردد و در کانادا به خاطر زیبایی و اهمیت تاریخی‌اش مشهور است، این نقش را ایفا می‌کند. در داخل قلعه ستاره‌ای شکل، می‌توانید تاریخ هالیفاکس را در تورهای راهنما کاوش کنید. کارکنان موزه که به عنوان سربازان ارتش و نیروی دریایی لباس پوشیده‌اند، لباس‌های مورد استفاده در گذشته و سایر اقلام مربوط به فعالیت‌های دریایی را به شما نشان خواهند داد. در جنوب غربی شهر، سفر دریایی MSC شما فرصتی برای گشت و گذار به یکی از زیباترین و یادآورترین مکان‌ها در سواحل اقیانوس اطلس، روستای کوچک پیگی کُوِی، مشهور به چراغ دریایی قرمزش که در سال 1868 ساخته شده، ارائه می‌دهد. در این روستای ماهیگیری، عناصر طبیعت و صمیمیت خانگی در کنار هم وجود دارند: این سرزمین سنگ‌های بزرگ فرسوده شده توسط یخچال‌هاست که حضور انسان تنها در چند خانه رنگارنگ و کلبه‌های ماهیگیری بر روی آب‌های مارینا قابل مشاهده است. چراغ دریایی روستا بر روی یک برآمدگی گرانیتی قرار دارد که به خاطر پاشش امواج اقیانوس لغزنده شده است. کمتر از یک کیلومتر از باغ‌های عمومی هالیفاکس، مکان دیگری با اهمیت تاریخی-فرهنگی بزرگ وجود دارد که می‌توانید در سفر دریایی MSC خود از آن بازدید کنید: قبرستان فِر ویو، یک قبرستان کانادایی که به خاطر محل استراحت 121 قربانی غرق شدن تایتانیک مشهور است. ارتباط هالیفاکس با فاجعه دریایی معروف در 15 آوریل 1912 نیز در موزه دریایی اقیانوس اطلس قابل مشاهده است که نمایشگاه دائمی عالی درباره این فاجعه را شامل می‌شود، از جمله عکس‌ها، آثار چوبی و تنها صندلی تایتانیک که در جهان سالم مانده است.

مانند هر بندر دریایی که ارزشش را داشته باشد، سنت جان مکانی خوشامدگو است اما بیشتر از آن، به سرعت در حال تبدیل شدن به یک مقصد شهری پیشرفته است که شایسته تعداد فزاینده‌ای از کشتی‌های کروز است که در نوار ساحلی احیا شده‌اش لنگر می‌زنند. به قدری تقاضا وجود دارد که یک ترمینال کروز دوم در سال 2012، تنها دو سال پس از افتتاح اولین ترمینال، افتتاح شد و در سال 2013، دو میلیونمین مسافر کروز پیاده خواهد شد. تمام آمد و رفت‌ها در طول قرن‌ها، سنت جانرها را با فرهنگ‌ها و ایده‌های متنوعی آشنا کرده است و شهری دریایی با شخصیتی زنده و جامعه هنری پرجنب و جوش ایجاد کرده است. بازدیدکنندگان در هسته شهری آن، محصولات فرهنگی غنی و متنوعی را کشف خواهند کرد، از جمله تعداد زیادی گالری هنری و فروشگاه‌های عتیقه در منطقه بالای شهر. صنعت و هوای نمکی ترکیب شده‌اند تا به برخی از قسمت‌های سنت جان کیفیتی فرسوده بدهند، اما همچنین خانه‌های چوبی و آجر قرمز ترمیم شده از قرن نوزدهم و همچنین ساختمان‌های اداری، هتل‌ها و فروشگاه‌های مدرن را خواهید یافت. بومیان به کاوشگران فرانسوی ساموئل دو شامپلین و سیور دو مونت که در روز سنت جان باپتیست در سال 1604 به اینجا رسیدند، خوشامد گفتند. سپس، تقریباً دو قرن بعد، در مه 1783، 3000 وفادار بریتانیایی که از عواقب جنگ انقلاب آمریکا فرار می‌کردند، از یک ناوگان کشتی به سمت صخره‌ها و جنگل‌ها سرازیر شدند. دو سال بعد، شهر سنت جان اولین شهری در کانادا شد که به ثبت رسید. اگرچه بیشتر وفاداران انگلیسی بودند، اما برخی ایرلندی نیز در میان آن‌ها بودند. پس از جنگ‌های ناپلئونی در سال 1815، هزاران کارگر ایرلندی دیگر به سنت جان آمدند. با این حال، قحطی سیب‌زمینی ایرلندی از سال 1845 تا 1852، بزرگ‌ترین ورود مهاجران ایرلندی را به همراه داشت و امروز یک صلیب کلتیک 20 فوتی در جزیره پارتریج در ورودی بندر سنت جان به عنوان یادآور سختی‌ها و رنج‌هایی که آن‌ها تحمل کردند، ایستاده است. نسل‌های آن‌ها، سنت جان را به ایرلندی‌ترین شهر کانادا تبدیل کرده‌اند، واقعیتی که هر مارس با یک جشن یک هفته‌ای سنت پاتریک به شکلی بزرگ جشن گرفته می‌شود. رودخانه سنت جان، آبشارهای معکوس آن و بندر سنت جان، شهر را به نواحی شرقی و غربی تقسیم می‌کنند. منطقه تاریخی مرکز شهر (که به طور محلی به عنوان "بالای شهر" شناخته می‌شود) در سمت شرق قرار دارد، جایی که یک برنامه نوسازی شهری جاه‌طلبانه که در اوایل دهه 1980 آغاز شد، نوار ساحلی مرکز شهر را متحول کرده است. املاک قدیمی به رستوران‌ها و فروشگاه‌های مد روز تبدیل شده‌اند، در حالی که ساختمان‌های جدید آپارتمانی و کاندو که درخشش دارند، از چشم‌انداز فوق‌العاده‌ای در سراسر خلیج بهره‌مند خواهند شد. گذرگاه بندر، یک مسیر پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری از آجر قرمز با نیمکت‌ها و اطلاعات تفسیر شده فراوان، از مرکز شهر در میدان بازار آغاز می‌شود و در طول نوار ساحلی تا آبشارهای معکوس ادامه می‌یابد. یک قایق شاتل بین میدان بازار و آبشارها به این معناست که شما فقط باید یک طرف را پیاده‌روی کنید. در سمت غرب پایین، خانه‌های چوبی رنگ‌شده با سقف‌های مسطح - که ویژگی بندرهای دریایی آتلانتیک کانادا هستند - به سمت بندر شیب دارند. فعالیت‌های صنعتی در سمت غرب مشهود است، جایی که خانه‌های قدیمی با وقار در زمین‌های وسیع قرار دارند. صرف نظر از آب و هوا، سنت جان شهری دلپذیر برای کاوش است، زیرا بسیاری از جاذبه‌های کلیدی مرکز شهر به وسیله‌ی پیاده‌روهای سرپوشیده‌ای که به عنوان "اتصال داخلی" شناخته می‌شوند، به هم متصل شده‌اند.

اگر شهری آمریکایی وجود داشته باشد که بتوانید در آن "هوای اروپایی" را تنفس کنید، آن شهر بوستون است: شهری بزرگ که برای مردم ساخته شده است، به لطف مرکز آن که به راحتی می‌توان آن را پیاده یا با حمل و نقل عمومی بازدید کرد. کروز MSC شما را به کشف پایتخت ماساچوست می‌برد و فرصت‌های زیادی برای زنده کردن تاریخ آن، غرق شدن در هنرهایش، بازدید از موزه‌هایش و چشیدن طعم‌های یکی از مشهورترین کارخانه‌های آبجو در آمریکا را فراهم می‌کند. آنچه بوستون را متفاوت می‌کند، روش منحصر به فردی است که در آن توجه به گذشته با اشتیاقی بلندپروازانه برای مدرنیته ترکیب می‌شود. در حین قدم زدن در شهر، غیرمعمول نیست که خانه‌ای تاریخی از زمان‌های انقلاب آمریکا را در کنار یک آسمان‌خراش آینده‌نگر پیدا کنید، ترکیبی واقعاً جذاب. پیاده‌روی در طول مسیر آزادی مشهور یکی از بهترین راه‌ها برای تنفس در جو بوستون و جذب روح شهری غنی از بناهای تاریخی است. منطقه کمبریج، مهد بزرگترین ذهن‌های کشور، خانه MIT و هاروارد، دو تا از مهم‌ترین دانشگاه‌های جهان است که در آن‌ها شخصیت‌های برجسته و روسای‌جمهور ایالات متحده تحصیل کرده‌اند. در بوستون، نه تنها چیزهایی برای دیدن وجود دارد، بلکه لذت‌هایی نیز برای چشیدن وجود دارد. اگر به غذای گورمت علاقه دارید، به بازار کوئینسی سفر کنید: این بازار پر جنب و جوش مکان عالی برای خرید غذای سریع و شگفت‌زده شدن توسط هنرمندان خیابانی عجیب و غریب است. آیا می‌خواهید شنا کنید، پیاده‌روی کنید، ویرانه‌های یک قلعه باستانی را کاوش کنید و زیر ستاره‌ها در یک پارک ملی کمپ بزنید؟ شما می‌توانید همه این کارها را در بوستون در کروز MSC خود انجام دهید. منطقه تفریحی ملی جزایر بندر بوستون شامل ۳۴ جزیره باریک است که در اطراف بندر تاریخی نیوانگلند پراکنده شده‌اند و شما می‌توانید با سوار شدن به یکی از فری‌های فصلی که از اسکله بلند بوستون حرکت می‌کنند، به "مرواریدهای پنهان" سر بزنید.