از سنگاپور به دبی

سنگاپور، پیشرفته، هوادار و مرتفع، یک چشم‌انداز شگفت‌انگیز و آینده‌نگر از زندگی شهری یوتوپیایی است. جمعیت سالمی نزدیک به شش میلیون نفر آن را خانه خود می‌نامند، اما این شهری است که با فضایی برای تنفس طراحی شده و پارک‌های زیبا، گلخانه‌های بزرگ و فضاهای تفریحی جذاب در میان آسمان‌خراش‌ها و سازه‌های بلند شهر باغ‌ها پخش شده‌اند. روزگاری یک روستای ماهی‌گیری آرام بود، اکنون یک شهر-دولت درخشان و یک چراغ بین‌المللی در علم، آموزش و فناوری است. سنگاپور تقریباً به طرز ترسناکی تمیز است - و سیستم حمل و نقل عمومی فوق‌العاده کارآمد ساکنان و بازدیدکنندگان را در کسری از ثانیه در محله‌های شهر جابجا می‌کند. فواره‌های باشکوه و آسمان‌خراش‌های جسورانه به سمت بالا می‌روند - با اشاره به باورهای سنتی فنگ‌شویی - و در شب نمایش‌های نورانی خیره‌کننده‌ای را به نمایش می‌گذارند. باغ‌های گیاه‌شناسی سرسبز یک سایت میراث جهانی یونسکو هستند که ۵۲ هکتار را پوشش می‌دهند و با ارکیده‌های رنگارنگ و چشم‌نواز تزئین شده‌اند. یا با رفتن به پل‌های معلق در پارک مخزن مک‌ریچی، هوای تازه‌تری را تنفس کنید. به بندر نمادین مارینا بی بروید - نشانه‌ای از شهر که با سه برج متصل به هم تاج‌گذاری شده است و بر آب‌های جزیره‌پاشیده نظارت می‌کند. در عرض چند دقیقه بین لیتل ایندیا و چاینا تاون جابجا شوید، جایی که معابد زیبایی - مانند معبد چینی تیان هوک کنگ و معبد هندو سری ماریامان، جذابیت فرهنگی غنی را اضافه می‌کنند. غذاهای سنگاپور ترکیبی لذیذ از تأثیرات هندی، چینی، اندونزیایی و مالایی آن است که بهترین‌های هر یک را می‌گیرد و تقویت می‌کند. از غذاها در رستوران‌های بلند لذت ببرید یا با نوشیدنی معروف شهر - یک سنگاپور اسلینگ - به آسمان درخشان نوش toast کنید.

کوالالامپور، یا KL که محلی‌ها به آن اشاره می‌کنند، بازدیدکنندگان را با تنوع و ویژگی چندفرهنگی‌اش مجذوب می‌کند. محله قدیمی شهر شامل خانه‌های فروشگاهی است که به گذشته استعماری‌اش اشاره می‌کند، در حالی که ساختمان‌های مدرن—از جمله برج‌های نمادین پترو‌ناس—نگاهی به آرزوهای مالی مدرن آن می‌اندازند. این شهر پر از محله‌های فرهنگی رنگارنگ است که به جوامع چینی، مالایی و هندی اختصاص دارد. مراکز خرید جدید با برندهای طراح، هتل‌های پنج ستاره و رستوران‌های درجه یک نیز در این شهر پرجنب‌وجوش با ۱.۶ میلیون نفر جمعیت به وفور یافت می‌شوند.

اگرچه تعداد کمی از گردشگران در اینجا توقف می‌کنند، شهر پوکت، پایتخت استان، یکی از مکان‌های فرهنگی جالب در جزیره است که می‌توان نیمی از روز را در آنجا گذراند. حدود یک‌سوم از جمعیت جزیره در اینجا زندگی می‌کنند و این شهر ترکیبی جذاب از معماری قدیمی سینو-پرتغالی و تأثیرات چینی‌ها، مسلمانان و تایلندی‌ها است که در آن ساکن هستند. محله قدیمی چینی‌ها در خیابان تالانگ به ویژه برای قدم زدن مناسب است، زیرا تاریخ آن هنوز با بتن و کاشی‌های مدرن جایگزین نشده است. و این منطقه همچنین دارای مجموعه‌ای از فروشگاه‌های عتیقه، استودیوهای هنری و کافه‌های مد روز است. به جز تالانگ، خیابان‌های اصلی شامل خیابان‌های راتسدا، پوکت و رانونگ هستند. راتسدا خیابان پوکت (جایی که دفتر سازمان گردشگری تایلند را خواهید یافت) را به خیابان رانونگ متصل می‌کند، جایی که بازار محلی معطر پر از میوه‌ها، سبزیجات، ادویه‌ها و گوشت‌ها وجود دارد.

اگرچه تعداد کمی از گردشگران در اینجا توقف می‌کنند، شهر پوکت، پایتخت استان، یکی از مکان‌های فرهنگی جالب در جزیره است که می‌توان نیمی از روز را در آنجا گذراند. حدود یک‌سوم از جمعیت جزیره در اینجا زندگی می‌کنند و این شهر ترکیبی جذاب از معماری قدیمی سینو-پرتغالی و تأثیرات چینی‌ها، مسلمانان و تایلندی‌ها است که در آن ساکن هستند. محله قدیمی چینی‌ها در خیابان تالانگ به ویژه برای قدم زدن مناسب است، زیرا تاریخ آن هنوز با بتن و کاشی‌های مدرن جایگزین نشده است. و این منطقه همچنین دارای مجموعه‌ای از فروشگاه‌های عتیقه، استودیوهای هنری و کافه‌های مد روز است. به جز تالانگ، خیابان‌های اصلی شامل خیابان‌های راتسدا، پوکت و رانونگ هستند. راتسدا خیابان پوکت (جایی که دفتر سازمان گردشگری تایلند را خواهید یافت) را به خیابان رانونگ متصل می‌کند، جایی که بازار محلی معطر پر از میوه‌ها، سبزیجات، ادویه‌ها و گوشت‌ها وجود دارد.

تاج گل‌های معطر، ریشه‌های استعماری و چای‌های بعد از ظهر مجلل شما را به شهر باغ سابق کلمبو (Colombo) خوش‌آمد می‌گوید. شهر راحت و دلپذیر سری‌لانکا قطعاً مسحورکننده است، با هوای معطر دارچینی، فنجان‌های بخارآلود چای سیلان و جذابیت سواحل بی‌نظیر. جایی برای غوطه‌وری کامل حسی، خیابان‌های درهم‌تنیده را کاوش کنید تا از تندروهای دیوانه‌وار دوری کنید و با شگفتی به ساختمان‌های بزرگ استعماری که به هتل‌های میراث تبدیل شده‌اند، نگاه کنید. کافه‌های زیبا شما را به داخل دعوت می‌کنند تا لاسی شیرین بنوشید و دیوارها برای پیاده‌روی آرام و دلپذیر طراحی شده‌اند. این مکان‌ها شاید در روزهای طوفانی بیشتر تحت تأثیر قرار دهند، زمانی که می‌توانید ابرهای کبود را تماشا کنید که از این نقطهٔ دید عالی بر دریا غلت می‌زنند و می‌چرخند. در پایتخت، در سالن‌های زینتی موزهٔ ملی قدم بزنید، جایی که شمشیرهای طلایی، ماسک‌های مرواریددار و آثار نادر از دنیای باستان و دوران استعماری جمع‌آوری شده‌اند. معبد گنگارامایا (Gangaramaya Temple) را بازدید کنید تا در میان راهبان نارنجی‌پوش که بین محراب‌های پر از گیاهان حرکت می‌کنند، قدم بزنید، یا به هرج و مرج پتا (Pettah) غوطه‌ور شوید - جایی که صداهای بازار به اوج ارکستری می‌رسد. یک گردهمایی شگفت‌انگیز از خدایان هندو حکاکی شده، هرم رنگارنگ معبد کاپیتان گاردن کوویل (Captain’s Garden Kovil) - قدیمی‌ترین معبد هندو در شهر را تزئین می‌کند که به طرز باشکوهی از ریل‌های اطراف بلند می‌شود. همیشه غذای روز، خرچنگ در کلمبو یک ضرورت است. بنشینید، پیش‌بند خود را ببندید و با دستان خود خرچنگ را بشکنید، قاشق بزنید و گوشت سفید نرم را مک بزنید - به ویژه زمانی که با سس‌های فراوان سیر و فلفل تند پوشانده شده باشد.

در سواحل مصب که کوچین خانه‌اش را می‌سازد، ترکیبی از فرهنگ‌ها به هم می‌خورد. تورهای ماهی‌گیری چینی به اندازه آسمان‌خراش‌ها، معماری جعبه‌ای هلندی و کاخ‌های زیبا پرتغالی نشان‌دهنده‌ی ترکیب تأثیرات در اینجا هستند، در حالی که بقایای دوران راج، مناره‌های بلند مساجد قدیمی و کنیسه‌های تقریباً متروکه همگی به تاروپود متنوع و غنی از الهام‌ها و نشانه‌ها اضافه می‌کنند. کوچین که در قرن 15 توسط یک شاهزاده تأسیس شد، بلافاصله به یک لنگرگاه محبوب برای ملوانان و بازرگانان از هر گوشه دور افتاده تبدیل شد - حتی تاج کرالا را به عنوان اولین شهر بندری جهانی جهان به خود اختصاص داد. اکنون، بازارهای ادویه معطر هوای گرم را با هل و میخک پر می‌کنند، در حالی که فروشگاه‌های عتیقه زیر وزن مس‌های آوازخوان خم می‌شوند. به خیابان‌های پشتی فورت کوچین بروید برای یک ماساژ عمیق و رویایی آیورودا، از دیوارهای اتاق خواب کاخ مَتَنچری که با نقاشی‌های کریشنا تزئین شده‌اند شگفت‌زده شوید، یا یکی از قدیمی‌ترین کلیساهای مسیحی ساخته شده توسط اروپایی‌ها در هند را تحسین کنید - در حالی که به رنگ‌های خنک کلیسای سنت فرانسیس می‌روید. یک روز به راحتی می‌تواند در یک کروز در آب‌های آرام بگذرد، که از کوچین به سمت جنوب حرکت کرده و در یک شبکه لایه‌لایه از نهرها، دریاچه‌ها و رودخانه‌ها سر می‌خورد. در میان نخل‌های در حال نوسان و مزارع برنج – شما روستای هند را در بهترین لباسش تجربه خواهید کرد. وقتی روز به پایان می‌رسد، طعم تند و نرم دال روتی را بچشید، و سپس فیرنی – بادام، زردآلو و شیر شیرین که با پسته‌های سبز پاستلی برای یک پایان نرم و سبک خرد شده‌اند.

هیچ‌چیز به اندازه دروازه هند، نماد بارز شهر، حس ورود به بمبئی را با یک کشتی کروز MSC Grand Voyages به شدت تقویت نمی‌کند. فقط پنج دقیقه پیاده‌روی به سمت شمال، موزه پرنس ولز باید در لیست اولویت‌های شما برای بازدید در طول کروز به بمبئی باشد، به همان اندازه به خاطر معماری پر زرق و برقش که به خاطر گنجینه‌های هنری درونش. این موزه پیش‌پیش‌نمایی از آنچه در انتظار شماست را در جاده‌ای که در آنجا قرار دارد، ارائه می‌دهد، جایی که بهترین‌های بمبئی بارل فری – دانشگاه و دادگاه عالی – در یک سمت با میدان‌های باز و در سمت دیگر با بلوارهای فورت قرار دارند. اما برای درک کامل اینکه چرا بنیان‌گذاران شهر آن را "اوربز پریما در ایندیس" اعلام کردند، باید به سمت شمال بیشتری بروید تا به ترمینوس چاتراپاتی شیواجی (CST) برسید، نقطه عطف معماری راج هند. فراتر از CST بازارهای شلوغ و محله‌های مسلمانان بمبئی مرکزی قرار دارند که در اطراف بازار کرافورد و خیابان محمد علی در زنده‌ترین و رنگارنگ‌ترین حالت خود هستند. امکانات برای یک گردش MSC شامل سفری به الیفانتا، غاری کنده‌کاری شده در یک جزیره در بندر بمبئی که حاوی ثروتی از هنر باستانی است، می‌باشد. یک گردش عالی دیگر دروازه هند است. این دروازه که به یاد دیدار پادشاه جورج پنجم و ملکه ماری در سال 1911 ساخته شده، آرک دو تریومف رنگ عسل‌گون هند است و نماد اصلی کولا با و نماد بارز بمبئی در تخیل هندی‌هاست. موزه پرنس ولز در هند غربی که به آن اشاره شد، در میان ساختارهای متمایز دوران راج در شهر قرار دارد. این موزه با شکوه در باغ‌های خود در کنار جاده MG قرار دارد و با گنبد بزرگ سفید به سبک مغول تاج‌گذاری شده است که یکی از بهترین مجموعه‌های نقاشی و مجسمه‌سازی هند در سه طبقه زیر آن قرار دارد.

هیچ‌چیز به اندازه دروازه هند، نماد بارز شهر، حس ورود به بمبئی را با یک کشتی کروز MSC Grand Voyages به شدت تقویت نمی‌کند. فقط پنج دقیقه پیاده‌روی به سمت شمال، موزه پرنس ولز باید در لیست اولویت‌های شما برای بازدید در طول کروز به بمبئی باشد، به همان اندازه به خاطر معماری پر زرق و برقش که به خاطر گنجینه‌های هنری درونش. این موزه پیش‌پیش‌نمایی از آنچه در انتظار شماست را در جاده‌ای که در آنجا قرار دارد، ارائه می‌دهد، جایی که بهترین‌های بمبئی بارل فری – دانشگاه و دادگاه عالی – در یک سمت با میدان‌های باز و در سمت دیگر با بلوارهای فورت قرار دارند. اما برای درک کامل اینکه چرا بنیان‌گذاران شهر آن را "اوربز پریما در ایندیس" اعلام کردند، باید به سمت شمال بیشتری بروید تا به ترمینوس چاتراپاتی شیواجی (CST) برسید، نقطه عطف معماری راج هند. فراتر از CST بازارهای شلوغ و محله‌های مسلمانان بمبئی مرکزی قرار دارند که در اطراف بازار کرافورد و خیابان محمد علی در زنده‌ترین و رنگارنگ‌ترین حالت خود هستند. امکانات برای یک گردش MSC شامل سفری به الیفانتا، غاری کنده‌کاری شده در یک جزیره در بندر بمبئی که حاوی ثروتی از هنر باستانی است، می‌باشد. یک گردش عالی دیگر دروازه هند است. این دروازه که به یاد دیدار پادشاه جورج پنجم و ملکه ماری در سال 1911 ساخته شده، آرک دو تریومف رنگ عسل‌گون هند است و نماد اصلی کولا با و نماد بارز بمبئی در تخیل هندی‌هاست. موزه پرنس ولز در هند غربی که به آن اشاره شد، در میان ساختارهای متمایز دوران راج در شهر قرار دارد. این موزه با شکوه در باغ‌های خود در کنار جاده MG قرار دارد و با گنبد بزرگ سفید به سبک مغول تاج‌گذاری شده است که یکی از بهترین مجموعه‌های نقاشی و مجسمه‌سازی هند در سه طبقه زیر آن قرار دارد.

با قدم گذاشتن به پایتخت عمان، مسقط، زمانی که سفر کروز MSC شما را به دبی، ابوظبی و قطر می‌برد، به یکی از قدیمی‌ترین شهرهای خاورمیانه وارد می‌شوید. اینجا جایی است که بخور به یونان و رم از قرن دوم میلادی ارسال می‌شد. امروز هنوز هم می‌توان نشانه‌هایی از گذشته‌ی باشکوه آن را در مرکز قدیمی پیدا کرد، جایی که تا اواخر قرن گذشته، دروازه‌هایی که محله‌های مختلف را جدا می‌کردند، سه ساعت پس از سپیده‌دم بسته می‌شدند. مترا، مرکز تاریخی تجارت و فعالیت پایتخت که در طول کروز خواهید دید، یکی از جذاب‌ترین و بهترین بخش‌های مرکز شهر است. شغل تجاری آن به خاطر نزدیکی به بندر بزرگ است، جایی که کشتی MSC شما، که به نام حاکمش قابوس نامگذاری شده، منتظر شما خواهد بود. بخشی از تعطیلات خود را به مسقط اختصاص دهید تا از مکان‌هایی مانند بازار ماهی، قلعه پرتغالی و به ویژه سوق مترا، یکی از مقاصد محبوب کروزها، بازدید کنید. شما می‌توانید به سمت جاده دریا به شهر قدیمی مسقط ادامه دهید، جایی که حدود ۲۰۰ سال پیش، پیشینیان رئیس‌جمهور فعلی، کاخ علم (پرچم) را ساختند، کاخی که در دهه ۷۰ بازسازی شده و به اقامتگاه رسمی سلطان تبدیل شده است. این یک نمونه زیبا از معماری معاصر عربی است که در مرکز بخشی از مسقط واقع شده که هنوز هم با دیوارهای قرن ۱۷ احاطه شده است. نزدیک آن، در محله باوشار، مسجد بزرگ سلطان قابوس را خواهید یافت. حدود ۶۵۰۰ نمازگزار در سالن اصلی نماز جمع می‌شوند که دارای یک فرش بزرگ و واحد به مساحت حدود ۴۲۰۰ متر مربع است، که از یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون گره بافته شده و وزن آن ۲۱ تن است. تمام سالن‌ها که غیرمسلمانان نیز می‌توانند از آن‌ها بازدید کنند، با موتیف‌هایی تزئین شده‌اند که فرهنگ عربی را جشن می‌گیرند.

به تنگه‌های برجستهٔ خصب و دلفین‌هایی که در آب‌های زمردین بازی می‌کنند، نگاه کنید و به راحتی می‌توانید تصور کنید که به نروژی سوررئالی برخورد کرده‌اید. اما خورشید سوزان و زمین سوخته، یادآور دائمی این است که شما از اروپا فاصله زیادی دارید - هرچند ریشه‌های پرتغالی به این شهر رنگ و بوی استعماری می‌بخشند. در شمال عمان، در کنار سواحل ایران، این مقصدی منزوی و جذاب برای کاوش است. موقعیت دورافتاده و زیرساخت‌های محدود اینجا، تا زمان‌های اخیر، به خصب اجازه داده است که زندگی را به سبک خود بگذراند و شهر به آهنگ خود می‌خواند. حتی اکنون می‌توانید چشم‌پوشی از قاچاقچیانی را ببینید که الکترونیک‌ها را با قایق‌های تندرو به ایران می‌برند.

پایتخت امارات متحده عربی، ابوظبی، جایی که کشتی کروز MSC شما در انتظار بازگشت شماست، تضاد جالبی با همسایه آزادش، دبی، که کمی بیش از یک ساعت رانندگی در امتداد سواحل است، ارائه می‌دهد. جاذبه‌های اصلی در کروزهای دبی، ابوظبی و قطر به ابوظبی در امارات متحده عربی شامل هتل مجلل امارات پالاس و مسجد شیخ زاید که حتی بیشتر خیره‌کننده است، می‌باشد، در حالی که جاذبه‌های مختلف جزیره یاس، خانه پارک تفریحی وسیع فراری ورلد، در نزدیکی آن قرار دارد. جاذبه بزرگ در جزیره یاس ابوظبی، یک سفر رویایی برای هر طرفدار F1 است. "بزرگ‌ترین پارک تفریحی سرپوشیده جهان"، طیف وسیعی از سواری‌ها و نمایش‌های با تم فراری را ارائه می‌دهد که هم به کودکان و هم به بزرگسالان جذاب است، از جمله فرصت رانندگی با شبیه‌ساز F1 یا سوار شدن بر ترن هوایی فرمول رُسا (سریع‌ترین در جهان) یا تجربه شتاب روز مسابقه در "برج سرعت" G Force – همچنین شامل تعداد زیادی سواری ملایم‌تر مناسب خانواده. علاقه‌مندان به ورزش‌های موتوری نیز از نمایش بزرگ فراری‌های کلاسیک و معاصر لذت خواهند برد، و همچنین تور مجازی کارخانه معروف مارانلو این شرکت. حدود ۱۵ کیلومتر از مرکز ابوظبی، مسجد عظیم شیخ زاید بر تمام ورودی‌های زمینی به شهر تسلط دارد، توده سفید برفی گنبدها و مناره‌های آن برای مایل‌ها دور قابل مشاهده است و نماد خیره‌کننده‌ای از افتخار اسلامی در ورودی پایتخت امارات متحده عربی فراهم می‌کند. این مسجد که در سال ۲۰۰۷ به پایان رسید، به دستور و نام شیخ زاید بن سلطان آل نهیان ساخته شده است که در یک مقبره سفید مرمری ساده نزدیک ورودی دفن شده است. این مسجد یکی از بزرگ‌ترین و قطعاً گران‌ترین مساجد جهان است که ساخت آن دوازده سال به طول انجامید و هزینه‌ای حدود ۵۰۰ میلیون دلار داشته است. همچنین غیرمعمول است که یکی از تنها دو مسجد در امارات است که به غیرمسلمانان باز است.

جسور، پر زرق و برق و درخشان، انفجار ثروت و شگفتی در دبی، سرزمین شگفت‌انگیز و دیوانه‌وار بیابانی را خلق کرده است. معماری مرزشکن که به آرامی به گذشته این منطقه اشاره دارد - و دیدگاهی بی‌رحمانه به آینده - دبی را به یکی از پویا‌ترین مقاصد روی کره زمین تبدیل کرده است. تغییرات فوق‌العاده سریع، از یک روستای ماهیگیری به یک کلان‌شهر درخشان، واقعاً شگفت‌انگیز بوده و سخت است که احساس تواضع نکنید، وقتی که در برابر معماری‌های بلندمرتبه ایستاده‌اید که به ابرها می‌رسند و برخی از پیچیده‌ترین و جسورانه‌ترین پروژه‌های مهندسی که تاکنون تصور شده‌اند را مشاهده می‌کنید. با تأمین مالی از ذخایر فراوان نفت، گفتن اینکه در اینجا پول برای خرج کردن وجود دارد، کم‌اهمیت است. چه خودروهای ورزشی درخشان که در خیابان‌ها غرش می‌کنند و چه مراکز خرید لوکسی که با آکواریوم‌های غول‌پیکر و پارک‌های تفریحی تزئین شده‌اند، کارت‌های اعتباری در اینجا به راحتی استفاده می‌شوند. مقیاس عظیم دبی حیرت‌انگیز است و دیدن برج خلیفه نمادین که بر فراز همسایگان قابل توجهش ایستاده، به طرز غیرواقعی شگفت‌انگیز است. این ساختمان، با ارتفاعی خیره‌کننده به 830 متر، یک اثر زیبا است که به سمت آسمان همیشه آبی تیز می‌شود و در فهرست شگفتی‌های معماری این شهر رکوردشکن قرار دارد. فواره دبی هر شب در اینجا اجرا می‌شود - یک توده رنگ و مه، آب‌های آن در برابر برج قدرتمند پشتش می‌رقصند. با این حال، دبی تنها به سمت آسمان نمی‌شتابد و باغ معجزه یک انفجار زنده و رنگارنگ از طراحی‌های گل‌دار است. در جای دیگر، سواحل شنی سفید مانند ساحل غروب، پناهگاهی برای استراحت و لذت بردن از مناظر خیره‌کننده ساختمان‌های شناخته‌شده‌ای مانند برج العرب و جزایر بازسازی‌شده‌ای که در آب‌های گرم دبی پخش شده‌اند، فراهم می‌کنند. مناظر بیابانی با تپه‌های شنی متحرک، نبض ماجراجویان را بالا می‌برد، در حالی که غذاخوری‌های باکیفیت و زندگی شبانه پرجنب‌وجوش، دبی را به مقصدی لوکس تبدیل می‌کند که واقعاً همه چیز را دارد.