جنوب شگفت‌انگیز فرانسه - از لیون به لیون

پورتو، که به طرز دراماتیکی بر روی صخره‌های گرانیتی بالای رودخانه دورو قرار دارد، یکی از رمانتیک‌ترین و آشفته‌ترین شهرهای اروپا است — جایی که برج‌های کلیسای باروک بالای سقف‌های سرامیکی و کارهای کاشی‌کاری صدساله قرار دارند. از پل آهنی دوم لوئیز I عبور کنید تا مناظری وسیع را مشاهده کنید و به انبارهای شراب ویلا نووا دی گایا بروید تا طعم پورت کهنه را مستقیماً از بشکه بچشید. غذاهای دریایی فوق‌العاده است: ماهی کاد نمکی به شیوه‌های مختلف، صدف‌هایی که با لیمو درخشان هستند و تارت‌های کرم که هنوز از فر گرم هستند. بهار و اوایل پاییز بهترین شرایط را ارائه می‌دهند.

انترو-اوس-ریوس بندر جذاب پرتغالی است که به خاطر مناظر خیره‌کننده و اهمیت تاریخی‌اش، به‌ویژه در اطراف رودخانه دورو شناخته می‌شود. بازدیدکنندگان باید از غذاهای محلی مانند "فرانچسینا" لذت ببرند و از جاذبه‌های نزدیک مانند لیسبون و اودسیکسه دیدن کنند. بهترین زمان برای بازدید در ماه‌های بهار و پاییز است، زمانی که آب و هوا ملایم و مناظر زنده هستند.

رِگوا، دروازه‌ای به منطقه شراب‌سازی پرشیب دوئرو در پرتغال، در نقطه‌ای قرار دارد که رودخانه وارد دره‌ای دراماتیک می‌شود — تاکستان‌های پلکانی که در هر طرف به شیب‌های غیرممکن می‌رسند و دیوارهای شیست آن گواهی بر عزم نسل‌ها در کشاورزی انگور است. موزه شراب در ایستگاه آرت نوو آذولژ در پینهاو روح منطقه را به تصویر می‌کشد، در حالی که کینتاهای بزرگ — راموس پینتو، کرفت، نیپورت — برای چشیدن‌های صمیمی از پورت‌های قدیمی و سفیدهای خشک درخشان cellarهای خود را باز می‌کنند. فصل برداشت در سپتامبر و اکتبر دره را به جشنواره‌ای از رنگ و تخمیر تبدیل می‌کند.

وگا دِ ترون یک بندر کوچک رودخانه‌ای در مرز پرتغال است که در آن دوئرو — که از اواسط قرن بیستم تنها قابل کشتیرانی است — راه خود را از میان پارک طبیعی شگفت‌انگیز آریبس دل دوئرو کنده است، مناظری از دره‌های گرانیتی که صدها متر به سمت رودخانه پایین می‌روند و با روستاهای باستانی و مکان‌های لانه‌سازی نادر لک‌لک سیاه پر شده‌اند. مسافران کروز رودخانه‌ای در اینجا پیاده می‌شوند تا مرز ایبری را کشف کنند که قرن‌ها صخره‌های شیب‌دار و جریان‌های وحشی آن را تقریباً غیرقابل نفوذ نگه داشته است، و از wineries پرتغالی نزدیک که شراب‌های سرخ جسور و خاکی از باغ‌های شیشتی صدساله تولید می‌کنند، بازدید می‌کنند. بهار دامنه‌های دره را با گل‌های وحشی روشن می‌کند؛ پاییز تاک‌های تراس‌دار را با مس و طلا آراسته می‌کند.

پوشینیو، نقطه قابل کشتیرانی شرقی‌ترین رودخانه دوئرو را نشان می‌دهد — پایانی برای دره‌ای که تاریخ شراب پورت از آنجا آغاز شده و جایی که چشم‌انداز به بیان بنیادی و دراماتیک خود می‌رسد: شیب‌های شیست تقریباً عمودی که به پلکان‌های تاکستان تبدیل شده‌اند و رودخانه در نور صبح زود نقره‌ای بین آن‌ها جاری است. قایق‌های رابلوی بازسازی‌شده که زمانی بشکه‌های شراب را به پایین رودخانه می‌بردند، اکنون یادگاری رمانتیک هستند، اما کینتای کارآمد دره از بازدیدکنندگان برای چشیدن شراب‌های غیر تقویت‌شده‌ای که به طور فزاینده‌ای در دوئرو بالا شناخته می‌شوند، استقبال می‌کند. پارک طبیعی بین‌المللی دوئرو که در مرز اسپانیا قرار دارد، از کلونی‌های نادر عقاب‌های مصری در فلات اطراف محافظت می‌کند. از سپتامبر تا اکتبر، در طول فصل برداشت، این فصل غیرقابل از دست دادن است.

پینهاو در خم‌ترین و عکاسی‌شده‌ترین نقطه رود دورو واقع شده است، جایی که تاکستان‌های شیب‌دار به طرز غیرممکنی شیب‌دار — دیوارهای سنگ شیست که به‌دست انسان در طول قرن‌ها ساخته شده‌اند — دره‌ای به این زیبایی شکل داده‌اند که به عنوان یک سایت میراث جهانی یونسکو محافظت می‌شود و از زمان تأسیس مرزهایش توسط مارکیز پومبال در سال 1756، شراب پورت برای جهان تولید کرده است. ایستگاه راه‌آهن روستا، که با 24 پنل کاشی آذولژو که صحنه‌های برداشت انگور را به تصویر می‌کشد، تزئین شده است، یک اثر کوچک از هنر فولکلور پرتغالی است که به تنهایی توجیهی برای توقف است. کروز رودخانه‌ای بین پینهاو و رگوآ، که از قلب کشور شراب پورت عبور می‌کند، یکی از زیباترین سفرها در اروپا است. در زمان برداشت سپتامبر بازدید کنید تا تجربه‌ای از غنای حسی فوق‌العاده داشته باشید.

پورتو، که به طرز دراماتیکی بر روی صخره‌های گرانیتی بالای رودخانه دورو قرار دارد، یکی از رمانتیک‌ترین و آشفته‌ترین شهرهای اروپا است — جایی که برج‌های کلیسای باروک بالای سقف‌های سرامیکی و کارهای کاشی‌کاری صدساله قرار دارند. از پل آهنی دوم لوئیز I عبور کنید تا مناظری وسیع را مشاهده کنید و به انبارهای شراب ویلا نووا دی گایا بروید تا طعم پورت کهنه را مستقیماً از بشکه بچشید. غذاهای دریایی فوق‌العاده است: ماهی کاد نمکی به شیوه‌های مختلف، صدف‌هایی که با لیمو درخشان هستند و تارت‌های کرم که هنوز از فر گرم هستند. بهار و اوایل پاییز بهترین شرایط را ارائه می‌دهند.