از توکیو به اینچئون (سئول)

بندر توکیو یک دروازه زنده به تجربیات فرهنگی و غذایی است که به طور منحصر به فردی میراث سنتی ژاپنی را با نوآوری مدرن ترکیب می‌کند. تجربیات ضروری شامل لذت بردن از سوشی تازه در بازار بیرونی تسوکیجی و کاوش در زیبایی طبیعی پارک ملی فوجی هاكونه ایزو است. بهترین فصل برای بازدید بهار است، زمانی که شکوفه‌های گیلاس شکوفا می‌شوند و شهر را به یک منظر نقاشی تبدیل می‌کنند.

شی‌میزو، بندر اصلی کوه فوجی در ژاپن در خلیج سورگا است، جایی که میراث تجارت چای داستانی با غذاهای دریایی استثنایی ساحلی ملاقات می‌کند — به‌ویژه میگوهای شکوفه گیلاس (ساکورا ابی) که در هیچ‌کجای دیگر یافت نمی‌شود. بازدیدکنندگان نباید میوه کاج میهو نو ماتسوبارا که در فهرست یونسکو قرار دارد برای دیدگاه‌های نمادین فوجی و بازار ماهی کاشی نو ایچی برای تازه‌ترین تن ماهی و ماهی سفید در ژاپن را از دست بدهند. زمان ایده‌آل از اواخر مارس تا مه است، زمانی که شکوفه‌های گیلاس کوه آتشفشانی پوشیده از برف را قاب می‌کنند و اولین برداشت چای بهار عطر تپه‌ها را پر می‌کند.

کوبه، cosmopolitan‌ترین شهر بندری ژاپن است که به خاطر گوشت خوشمزه‌اش در سطح جهانی مشهور است و بین کوه‌های روکو و خلیج اوزاکا واقع شده و دارای محله‌ای تاریخی از اقامتگاه‌های خارجی ویکتوریایی است. کارهایی که باید انجام دهید شامل تست تپنی‌اکی گوشت کوبه‌ای اصیل، بازدید از کارخانه‌های ساکه نادا و رفتن به چشمه‌های آب گرم آریما است. فصل شکوفه‌های گیلاس (اواخر مارس تا آوریل) و برگ‌های پاییزی، زیباترین زمان‌های بازدید هستند.

کوشی، در جزیره شیکوکوی ژاپن، شهری بندری در سواحل اقیانوس آرام است که به خاطر قلعه‌ای از قرن هفدهم که به طرز شگفت‌انگیزی حفظ شده، بازار غذایی پرجنب‌وجوش هیروما و کاتسو نو تاتاکی — تن ماهی سرخ شده با کاه — که هویت آشپزی جسورانه این منطقه را تعریف می‌کند، مشهور است. بازدیدکنندگان نباید از کاوش در محوطه قلعه و چشیدن بشقاب‌های مشترک ساواچی همراه با ساکه تسا ترد غافل شوند. بهترین زمان برای بازدید بهار است برای آب و هوای ملایم و شکوفه‌های گیلاس، یا پاییز زمانی که فصل طوفان گذشته و برداشت یوزو عطر طبیعت را پر می‌کند.

هیروشیما، شهری ژاپنی است که عمیقاً تأثیرگذار و در عین حال به طرز زنده‌ای دوباره متولد شده و خانه پارک یادبود صلح یونسکو و گنبد بمب اتمی نمادین است. از جمله کارهای ضروری می‌توان به لذت بردن از اوکونومی‌یاکی لایه‌ای معروف شهر، چشیدن صدف‌های تازه دریای داخلی و سوار شدن به قایق به میاجیما برای دیدن دروازه ورمینیوم شناور اشاره کرد. فصل شکوفه‌های گیلاس در بهار و رنگ‌های پاییزی (مارس تا مه و اکتبر تا نوامبر) بهترین زمان برای بازدیدهای شگفت‌انگیز است.

پوسان، یک شهر بندری شلوغ در کره جنوبی، به خاطر مناظر ساحلی خیره‌کننده، تاریخ غنی و صحنه غذایی زنده‌اش شناخته می‌شود. تجربیات ضروری شامل بازدید از بازار ماهی جاگالچی برای غذاهای دریایی تازه و کاوش در سایت‌های باستانی گیونگجو است. بهترین زمان برای بازدید در ماه‌های بهار یا پاییز ملایم است که آب و هوا دلپذیر و جشنواره‌های محلی فراوان است.

جزیره ججو، بهشت آتشفشانی کره جنوبی است، جایی که زنان غواص هاینیو که توسط یونسکو به رسمیت شناخته شده‌اند، بدون دستگاه تنفسی غذاهای دریایی را برداشت می‌کنند، کوه هالاسان به عنوان بلندترین قله کشور برمی‌خیزد و لوله گدازه منجانگ‌گول به طول هفت کیلومتر در زیر زمین کشیده شده است. از آوریل تا ژوئن از طریق خط کروز هالند آمریکا یا سیلوریا برای دریاچه‌های دهانه قله، جشن‌های گوشت خوک سیاه و 'جزیره خدایان' که کره‌ای‌ها آن را گرانبهاترین گنج طبیعی خود می‌دانند، بازدید کنید.

شانگهای، پرجمعیت‌ترین شهر بندری چین، جایی است که معماری قرن نوزدهمی بند با افق آینده‌نگر پودونگ در آن سوی رودخانه هوانگ‌پو روبرو می‌شود. هیچ بازدیدی بدون چشیدن سوپ دامپلینگ‌های شیاولونگ‌باو در یک خانه بخار محلی و قدم زدن در خیابان‌های سایه‌دار درختان چنار در کنسشن فرانسوی در غروب کامل نمی‌شود. بهترین زمان برای بازدید بین اواخر سپتامبر و نوامبر است، زمانی که نور پاییزی افق را طلاگون می‌کند، دما در حالت دلپذیری قرار دارد و فصل مشهور خرچنگ مویی، میزهای غذاخوری شهر را به مناسبت‌های خالص لذت تبدیل می‌کند.

شانگهای، پرجمعیت‌ترین شهر بندری چین، جایی است که معماری قرن نوزدهمی بند با افق آینده‌نگر پودونگ در آن سوی رودخانه هوانگ‌پو روبرو می‌شود. هیچ بازدیدی بدون چشیدن سوپ دامپلینگ‌های شیاولونگ‌باو در یک خانه بخار محلی و قدم زدن در خیابان‌های سایه‌دار درختان چنار در کنسشن فرانسوی در غروب کامل نمی‌شود. بهترین زمان برای بازدید بین اواخر سپتامبر و نوامبر است، زمانی که نور پاییزی افق را طلاگون می‌کند، دما در حالت دلپذیری قرار دارد و فصل مشهور خرچنگ مویی، میزهای غذاخوری شهر را به مناسبت‌های خالص لذت تبدیل می‌کند.

اینچئون، شهر دروازه‌ای کره جنوبی و زادگاه نودل‌های سیاه جاجانگمیون است که تنها چاینا تاون کره، یادبودهای جنگ کره و دسترسی به 168 جزیره در دریای زرد را شامل می‌شود. از جمله کارهای ضروری می‌توان به بازار ماهی یئونان پییر، دلمندهای یونسکو در جزیره گانگوا و یک سفر به منطقه غیرنظامی اشاره کرد. بهار (آوریل تا ژوئن) و پاییز (سپتامبر تا نوامبر) بهترین آب و هوا را ارائه می‌دهند، با شکوفه‌های گیلاس و برگ‌های پاییزی به ترتیب.