ایشینوماکی، ژاپن

ایشی‌نوماکی در حافظه جمعی ژاپن جایگاهی تلخ و شیرین دارد. این شهر ساحلی در سواحل شمال شرقی سانریکو در هونشو، روزگاری یکی از مهم‌ترین بندرهای ماهیگیری کشور بود، اسکله‌های آن مملو از قایق‌هایی بود که از آب‌های غنی اقیانوس آرام با بارهایی پر از ماهی بونیتو، ساری و صدف بازمی‌گشتند. اما در تاریخ ۱۱ مارس ۲۰۱۱، زلزله بزرگ شرق ژاپن و سونامی ناشی از آن با نیرویی ویرانگر به این منطقه حمله کرد و نزدیک به ۳۵۰۰ زندگی را تنها در ایشی‌نوماکی به کام مرگ کشاند — بالاترین تلفات در میان تمامی شهرداری‌های متاثر از این فاجعه. بازسازی این شهر که هنوز ادامه دارد، به نمادی از تاب‌آوری ژاپنی‌ها تبدیل شده است و بازدیدکنندگان امروز با جامعه‌ای روبرو می‌شوند که غم خود را به هدفی تبدیل کرده و یادبودهایی می‌سازد، داستان‌ها را حفظ می‌کند و با گرمایی که فراتر از زبان است، از مهمانان استقبال می‌کند.

هویت فرهنگی این شهر حول یک قهرمان غیرمنتظره می‌چرخد: شوتارو ایشینوموری، هنرمند مانگا که تولیدات فراوان او — که توسط گینس به عنوان بیشترین کمیک‌های منتشرشده توسط یک نویسنده شناخته شده است — دنیای سایبورگ ۰۰۹ و کامن رایدر را به ارمغان آورد. موزه مانگاتان، که در یک ساختمان چشم‌نواز به شکل سفینه فضایی در یک جزیره کوچک در رودخانه کیتاکامی واقع شده است، آثار او را با نسخه‌های اصلی دست‌نوشته، مجسمه‌های شخصیت به اندازه واقعی و نمایشگاه‌های تعاملی که بازدیدکنندگان از هر سنی را شگفت‌زده می‌کند، جشن می‌گیرد. خیابان‌های پیاده‌روی که ایستگاه قطار را به موزه متصل می‌کند، با مجسمه‌های شخصیت‌ها تزئین شده است و یک پیاده‌روی ساده در مرکز شهر را به یک شکار گنج تبدیل کرده که مرکز شهر را احیا کرده است.

میراث آشپزی ایشینوماکی بر پایه تولید فوق‌العاده آب‌های آن بنا شده است. توپوگرافی پیچیده‌ی ریاهای ساحل سانریکو — خلیج‌های عمیق که توسط جریانات سرد اویاشیو تغذیه می‌شوند — شرایط ایده‌آلی برای پرورش صدف فراهم می‌کند و کاکی‌های ایشینوماکی (صدف‌ها) به خاطر شیرینی خامه‌ای و پایان معدنی‌شان در سرتاسر ژاپن شناخته شده‌اند. جزیره کینکازان، که در دوردست قابل مشاهده است، نام یکی از مشهورترین ماهی‌های سوشی منطقه — ماهی سرخو با چشم‌های طلایی — را به خود اختصاص داده است، در حالی که فصل سوناری پاییز شهر را به جشنواره‌ای از سانما تبدیل می‌کند که به‌طور کامل بر روی زغال گریل شده و با تربچه رنده شده و آب لیموی سداچی سرو می‌شود. بازار ماهی بازسازی‌شده در بندر با انرژی حراج روزانه پرجنب‌وجوش است و چندین کانتر سوشی در داخل بازار صبحانه‌هایی با طراوت شگفت‌انگیز ارائه می‌دهند.

فراتر از شهر، سواحل سانریکو در یک زنجیره از رأس‌های دراماتیک، خلیج‌های پنهان و دمنوش‌های جنگلی کاج گسترش می‌یابد که شاعر ماتسوا باشو در سفرنامه قرن هفدهم خود به نام اوکو نو هوسومچی به آن اشاره کرده است. جزیره کینکاسان، که با قایق‌فری دسترسی دارد، کوه مقدسی است که در آن گوزن‌های وحشی به طور آزادانه در میان جنگل‌های کریپتومری که اطراف معبد کگانایاما قرار دارد، می‌چرخند. این معبد در سال ۷۴۹ در دوره نارا تأسیس شده است. موزه سان خوان باوتیستا یک نسخه تمام‌قد از گالیونی را حفظ کرده است که سامورایی هاسکورا تسونناگا را در سال ۱۶۱۳ به اسپانیا و رم در سراسر اقیانوس آرام منتقل کرد — یکی از شگفت‌انگیزترین مأموریت‌های دیپلماتیک در تاریخ ژاپن.

ایشی‌نوماکی کشتی‌های کروز را در تأسیسات بندر بازسازی شده خود می‌پذیرد، به طوری که بیشتر کشتی‌ها در کنار اسکله لنگر می‌اندازند. بهترین زمان برای بازدید از ماه مه تا اکتبر است، زمانی که آب و هوای ساحلی ملایم است و فصل‌های صدف و غذاهای دریایی به طور سخاوتمندانه‌ای همپوشانی دارند. فصل شکوفه‌های گیلاس در اواسط آوریل به‌ویژه در اینجا تأثیرگذار است، زیرا درختانی که از سونامی جان سالم به در برده‌اند، در کنار درختان تازه کاشته شده شکوفه می‌دهند و منظره‌ای را ایجاد می‌کنند که همزمان از فقدان و تجدید سخن می‌گوید — استعاره‌ای که ژاپنی‌ها عمیق‌تر از هر کس دیگری درک می‌کنند.