Kalanggamman Island

شهر امان، که در دامنه‌های تپه‌های مرتفع شمال غربی اردن قرار دارد، یکی از آن شهرهای نادری است که بیش از ده هزار سال به طور مداوم مسکونی بوده است — جایی که سر و صدای یک پایتخت مدرن خاورمیانه با چهار میلیون نفر جمعیت، بر روی بقایای سکونتگاه‌های نوسنگی، معابد رومی و کاخ‌های اموی قرار دارد و این لایه‌ها، کاوش‌های صبورانه را پاداش می‌دهند. شهری که رومی‌ها آن را فیلادلفیا می‌نامیدند، امروزه یک کلانشهر پویا و مهمان‌نواز است که به عنوان دروازه اردن به پترای افسانه‌ای، دریای مرده و وادی رم عمل می‌کند.

قلعه — جبل القلعه — نه تنها بهترین نما را ارائه می‌دهد بلکه عمیق‌ترین تاریخ را نیز در خود جای داده است. این مجموعه باستان‌شناسی که بر بالاترین نقطه از هفت تپه اصلی امان واقع شده، شامل معبد رومی هرکول (که ستون‌های باقی‌مانده‌اش شهر مدرن را در تصاویری با درام غیرقابل مقاومت قاب می‌کند)، کاخ اموی (مجموعه‌ای از قرن هشتم با ظرافتی شگفت‌انگیز) و موزه باستان‌شناسی اردن است که مجموعه‌های آن گستره‌ای کامل از حضور انسان در این منطقه را شامل می‌شود. در زیر قلعه، تئاتر رومی به‌خوبی حفظ‌شده — با ظرفیت شش هزار نفر — با ظرافتی که همچنان کارایی دارد، به دامنه تپه نفوذ کرده است: کنسرت‌ها و رویدادها هنوز هم در شب‌های تابستان برگزار می‌شوند.

صحنه‌ی غذایی امان یکی از لذت‌های بزرگ و کمتر شناخته‌شده‌ی خاورمیانه است. منسف — غذای ملی اردن که از گوشت بره‌ی پخته‌شده در ماست خشک تخمیرشده (جمید) تهیه می‌شود و بر روی برنج سرو می‌گردد — تجربه‌ای مراسمی است: این غذا به‌طور مشترک از یک دیس مشترک خورده می‌شود و با دست راست به شکل توپ‌های برنج و گوشت در می‌آید. غذای خیابانی در امان استثنایی است: فروشگاه‌های فلافل که دستور پخت خود را در طول نسل‌ها کامل کرده‌اند؛ شاورما که از سیخ‌های چرخان در نور طلایی بعدازظهر بریده می‌شود؛ و کنافه — شیرینی گرم و پنیری که در شربت قند غوطه‌ور شده و با پسته‌ی خردشده تزئین می‌شود — که وسواس ملی مردم اردن است.

مرکز شهر امان — منطقه‌ی تجاری قدیمی که در اطراف تئاتر رومی قرار دارد — با انرژی‌ای می‌تپد که پاداش پیاده‌روی و گشت‌وگذار است. بازارها ادویه‌جات، طلا، عتیقه‌جات و قهوه‌ی معطر را ارائه می‌دهند که اردنی‌ها به مقادیر زیاد مصرف می‌کنند، به‌طوری‌که گویی کافئین یک دین ملی است. خیابان رنگین‌کمان، که پیاده‌روی کوتاهی به سمت بالا دارد، به نوار پرجنب‌وجوشی از کافه‌ها، گالری‌ها و رستوران‌ها تبدیل شده است که نمایانگر جنبه‌ی خلاق و جهانی جامعه‌ی اردنی است. مسجد ملک عبدالله اول، با گنبد آبی‌اش که نشانه‌ای قابل مشاهده در سرتاسر شهر است، از بازدیدکنندگان غیرمسلمان در خارج از زمان‌های نماز استقبال می‌کند.

فرودگاه بین‌المللی ملکه علیای امان به شهرهای بزرگ جهان متصل است. این شهر به عنوان پایگاهی برای سفرهای روزانه به پترا (سه ساعت به سمت جنوب)، دریای مرده (یک ساعت به سمت غرب)، جرش (یک ساعت به سمت شمال - یکی از بهترین شهرهای رومی حفظ‌شده خارج از ایتالیا) و وادی رم (چهار ساعت به سمت جنوب) عمل می‌کند. بهار (مارس تا مه) و پاییز (سپتامبر تا نوامبر) دلپذیرترین دماها را ارائه می‌دهند، هرچند ارتفاع امان باعث می‌شود گرمای تابستان نسبت به دره اردن پایین‌تر کمتر آزاردهنده باشد.