آلانیا، ترکیه

آلانیا به یک شبه‌جزیره سنگی و دراماتیک چسبیده است که مانند نوک یک کشتی باستانی به دریای مدیترانه پیش‌آمده است. قلعه سلجوقی آن که به قرن سیزدهم تعلق دارد، بر فراز این برآمدگی، سه‌صد متر بالاتر از آب‌های فیروزه‌ای زیرین، قرار دارد. این ناحیه از ریویرا ترکیه از دیرباز مورد توجه بوده است—گفته می‌شود که کلئوپاترا این شهر را به عنوان هدیه‌ای از مارک آنتونی دریافت کرده و ساحل زیر قلعه هنوز نام او را بر خود دارد. اما این سلطان سلجوقی، علاءالدین کیقباد اول بود که در دهه ۱۲۲۰ آلانیا را به هویت واقعی‌اش بخشید و دژهای عظیم، برج قرمز نمادین (Kızıl Kule) و کشتی‌سازی (Tersane) را بنا نهاد که پناهگاه دزدان دریایی را به پایتخت زمستانی یکی از پیشرفته‌ترین امپراتوری‌های قرون وسطی تبدیل کرد.

شهر از قلعه به صورت لایه‌هایی از تاریخ و زندگی روزمره به سمت پایین سرازیر می‌شود. محله قدیمی، درون دیوارهای دژ، هزارتویی از خانه‌های چوبی دوران عثمانی است که با بگونیا پوشیده شده‌اند و بالکن‌های مشبک آن‌ها بر روی کوچه‌های باریکی که از کنار کلیساهای بیزانسی و آب‌انبارهای دوره سلجوقی می‌گذرد، آویزان است. در پایین، شهر مدرن در امتداد سواحل به دو سمت کشیده شده است، پیاده‌روی کنار دریا با درختان نخل، کافه‌ها و افق بی‌پایان مدیترانه‌ای مزین شده است. غار داملاتاش، که در سال ۱۹۴۸ در پایه غربی شبه‌جزیره کشف شد، داخلی خنک و شبیه به کلیسا از چکنده‌ها و چکیده‌ها را ارائه می‌دهد و هوای مرطوب آن به عنوان مفید برای شرایط تنفسی شناخته شده است—که آن را به یکی از معدود غارهای جهان با شهرت پزشکی تبدیل می‌کند.

غذای مدیترانه‌ای ترکی در آلانیا به ابعادی ظریف و دلپذیر می‌رسد. روز با یک کافالتı سنتی آغاز می‌شود—یک صبحانه وسیع شامل پنیرها، زیتون‌ها، عسل، خامه غلیظ (کایماک)، تخم‌مرغ و نان سیمیت تازه پخته شده—که در رستوران‌های واقع در لبه صخره‌ها و با چشم‌اندازی به دریا سرو می‌شود. ماهی کپور و ماهی قزل‌آلا کبابی، که همان روز از آب‌های زیرین صید شده‌اند، از غذاهای اصلی ناهار هستند. در عصر، سنت میخانه (تارون) حاکم می‌شود: بشقاب‌های مزه‌ای شامل حمص، محمره (پوره فلفل و گردو) و سالاد هشت‌پا قبل از کباب‌های بره و کباب‌ها سرو می‌شوند. پیده محلی (پیتزای نان تخت ترکی) با آنچه در منطقه دریای سیاه ارائه می‌شود، رقابت می‌کند. آب‌میوه‌های تازه‌فشرده انار و پرتقال، که در دکه‌های خیابانی در سرتاسر شهر موجود است، نوشیدنی غیررسمی ریویرا ترکیه به شمار می‌رود.

مجتمع قلعه آلانیا خود به عنوان یک مقصد نیازمند نیم روز زمان برای کاوش صحیح است. دیوارهای بیرونی به طول شش کیلومتر در امتداد لبه کوه کشیده شده‌اند و ۱۴۰ برج، یک کلیسای بیزانسی با دیوارهای نقاشی شده و قلعه احمدک—دژ داخلی که آخرین مدافعان به آن پناه می‌بردند—را در بر می‌گیرد. نمای از قله، سواحل کامل از آنتالیا تا آنامور را در روزهای صاف در بر می‌گیرد. در پایین، برج سرخ—یک شاهکار هشت ضلعی از معماری نظامی سلجوقی—اکنون میزبان یک موزه مردم‌شناسی است. کارگاه کشتی‌سازی باستانی، که در دل صخره در پایه شبه جزیره کنده‌کاری شده، یکی از معدود تأسیسات دریایی قرون وسطایی باقی‌مانده در جهان است. تورهای قایق‌سواری که از بندر حرکت می‌کنند، دور شبه جزیره می‌چرخند و به غارهای دریایی، غار فسفرسان و غار عاشقان سر می‌زنند—و دیدگاهی از دیوارهای قلعه ارائه می‌دهند که هیچ بازدید زمینی نمی‌تواند با آن مطابقت کند.

آلانیا به عنوان یک بندر توقف در برنامه‌های کروز مدیترانه شرقی و ریویرا ترکیه عمل می‌کند. این بندر کروز در بندرگاه در پایه شبه‌جزیره واقع شده است و در فاصله‌ی پیاده‌روی از شهر قدیمی و پیاده‌روی مدرن قرار دارد. بهترین زمان برای بازدید از این منطقه از آوریل تا ژوئن و سپتامبر تا نوامبر است، زمانی که دما گرم اما غیرقابل تحمل است و جمعیت تابستانی هنوز نرسیده یا رفته‌اند. تابستان (ژوئیه-اوت) گرمای شدید و اوج گردشگری را به همراه دارد، در حالی که زمستان دماهای ملایم، سواحل خالی و نگاهی به زندگی روزمره واقعی ترکیه را ارائه می‌دهد.