Mula Christchurch tungo sa Nouméa

Ang Christchurch ang pinakamalaking lungsod ng South Island. Kumakalat sa buong Canterbury Plains, ang Christchurch ay naging lungsod noong 1862. Ito ay pinangalanan pagkatapos ng Oxford College na pinasukan ni John Robert Godley, ang lider ng mga settler na dumating sa unang apat na barko patungong Christchurch. Isang kaakit-akit na lungsod, ito ay isang hardin na lungsod na may maraming parke sa loob ng mga hangganan nito. Ang lungsod ay may likuran ng Southern Alps at ang mahahabang dalampasigan ng karagatan ay ilang minutong biyahe lamang ang layo.

Ang Fiordland National Park ng New Zealand ay ang pinakamalaking sa 14 na pambansang parke ng bansa, na may sukat na 4,868 sq. mi./12,607 sq. km. Matatagpuan sa timog-kanlurang sulok ng South Island, ito ay itinatag noong 1904, upang protektahan ang likas na kapaligiran para sa mga mahilig sa kalikasan at mga naglalakad. Saklaw nito ang malaking bahagi ng Te Wahipounamu UNESCO World Heritage Site. Ang mga pangunahing tampok ng parke ay ang mga hanay ng bundok ng Southern Alps, na umaabot sa taas mula 1,500 m/4,900 ft hanggang higit sa 2,500 m/8,200 ft., pati na rin ang mga kahanga-hangang U-shaped na fjord na nahuhugis ng yelo na bumabaon sa mga bundok ng hanggang 25 milya mula sa dagat. May tatlong pangunahing fjord na maaaring daanan ng inyong mga barko, ang Milford Sound, Doubtful Sound at Dusky Sound. Ang inyong tiyak na itineraryo ay itatakda ng inyong kapitan batay sa panahon at iba pang kondisyon sa araw na iyon. Ngunit anuman ang landas na inyong tatahakin, kayo ay bibigyan ng mga kahanga-hangang daluyan ng tubig na umuugoy sa pagitan ng mga matatarik na bangin na umaabot ng libu-libong talampakan sa itaas ng salamin na ibabaw ng fjord. Depende sa kamakailang pag-ulan, ang mga talon ay bumabagsak mula sa mga pader ng bato mula sa itaas. Marami sa mga tuktok ay may mga palayaw batay sa kanilang pagkakahawig sa mga hayop o iba pang bagay na naisip ng mga naunang tagamasid. Malamang na makikita rin ninyo ang mga seal, mga ibon kabilang ang mga fiordland penguins, bottlenose dolphins at posibleng iba pang mga hayop tulad ng mga pulang usa o balyena.

Ang Stewart Island ay tahanan ng pinakabago at pambansang parke ng New Zealand, ang Rakiura National Park. Ang ikatlo at pinakasilangang pangunahing isla ng New Zealand, ang Stewart Island ay pinaghiwalay mula sa South Island sa pamamagitan ng 24-km (15-milya) Foveaux Strait. Ang orihinal na pangalan nito sa Māori, Te Punga O Te Waka a Maui, ay nangangahulugang "ang bato ng angkla ng canoe ni Maui." Ayon sa mitolohiya ng Māori, ang lupain ng isla ay humawak sa canoe ng diyos na si Maui habang siya at ang kanyang mga kasama ay nag-aangat ng malaking isda—ang North Island. Ngayon, ang isla ay mas karaniwang tinatawag sa kanyang ibang pangalan sa Māori, Rakiura, na nangangahulugang "ang lupain ng mga nagniningning na kalangitan." Ito ay tumutukoy sa mga kahanga-hangang pagsikat at paglubog ng araw at sa mga ilaw sa timog, o aurora australis. Ang pangalan ng Europa para sa Stewart Island ay nagmula pa noong 1809. Ito ay nagbibigay-pugay sa isang opisyal na si William W. Stewart sa isang maagang sealing vessel, ang Pegasus, na siyang unang nag-chart ng isla. Ang isla ay sumasaklaw ng humigit-kumulang 1,700 square km (650 square miles). Ito ay may sukat na mga 75 km (46 miles) mula hilaga hanggang timog at halos kapareho ng distansya sa pinakamalawak na bahagi nito. Sa baybayin, ang matatalas na bangin ay tumataas mula sa sunud-sunod na mga nakatago na bay at dalampasigan. Sa loob, ang mga kagubatang burol ay unti-unting tumataas patungo sa kanlurang bahagi ng isla. Ang mga seal at penguin ay madalas na makikita sa baybayin, at ang masaganang buhay ng ibon sa isla ay kinabibilangan ng ilang mga uri na bihirang makita sa ibang bahagi ng bansa. Sa katunayan, ito ang pinakamadaling lugar upang makita ang isang kiwi. Ang Stewart Island brown kiwi, o tokoeka, ay ang pinakamalaking uri ng ibong ito. Hindi tulad ng kanilang mga pinsan sa mainland, ang mga kiwiy ito ay makikita sa araw pati na rin sa gabi. Isang bihira at nakakaaliw na karanasan ang panoorin ang mga ibong ito na may hugis peras na tumatakbo sa isang liblib na dalampasigan habang sila ay kumakain ng mga sand hoppers at grubs. Ang mga Māori ay bumisita sa Stewart Island sa loob ng mga siglo. Ang mga pag-aaral ng mga arkeologo sa mga 13th-century Māori middens (mga tambak ng basura) ay nagpapakita na ang isla ay minsang isang mayamang mapagkukunan para sa pangangaso, pangingisda, at pagkuha ng pagkaing-dagat. Isang karaniwang kinakain na delicacy noong panahong iyon, ang titi, na kilala rin bilang muttonbird, ay paminsang lumalabas sa mga menu. Noong maagang ika-19 na siglo, ang mga mananaliksik, sealers, misyonaryo, at minero ay nanirahan sa isla. Sinundan sila ng mga mangingisda at sawmillers na nagtatag ng mga pamayanan sa paligid ng mga gilid ng Paterson Inlet at Halfmoon at Horseshoe bays. Noong dekada 1920, ang mga Norwegian ay nagtatag ng isang negosyo sa panghuhuli ng balyena, at marami sa mga inapo ng mga tao sa dagat na ito ang nananatili. Ang pangingisda, aquaculture, at turismo ang mga pangunahing salik ng ekonomiya ng isla. Kahit sa mga pamantayan ng New Zealand, ang Stewart Island ay malayo, hilaw, at hindi pa nadidikitan. Ang apela nito ay ang pagkakahiwalay, ang relaxed na paraan ng pamumuhay, at ang hindi pa nadidikitan nitong kalidad. Ang Stewart Island ay hindi para sa lahat: kung kailangan mo ng mga shopping mall, casino, o mga inumin sa ilalim ng payong sa dalampasigan, huwag nang dumaan dito. Dapat handa ang mga bisita sa katotohanan na ang Stewart Island ay maaaring malamig, mahangin, at maulan, kahit sa gitna ng tag-init.

Ang kaakit-akit na lungsod na ito ay matatagpuan sa dulo ng isang fiord-like inlet at napapalibutan ng pitong burol. Sa mga unang araw, ang Dunedin ang pinakamalaki at pinakamayamang lungsod sa bansa, salamat sa mga gold fields. Ito ay naging responsable para sa maraming mga unang: ang unang may gaslight, water mains, hydro power at steam trams. Tuklasin ang magaspang at magandang Otago Peninsula, puno ng mga geological wonders, at humanga sa malaking albatross na may sampung talampakang pakpak. Mag-ingat sa mga fur seals sa mga bato at marahil ay ilang yellow-eyed penguins. Bisitahin ang Larnach Castle, isang makasaysayang pag-aari mula sa ika-19 na siglo na napapalibutan ng mga hardin at kahanga-hangang tanawin. Madalas na sinasabi na ang Dunedin ang pinaka-perpektong napanatiling Victorian City saanman. Tuklasin ang makasaysayang Dunedin na may mga kahanga-hangang Victorian at Edwardian na mga gusaling bato. Hanapin ang mga kaakit-akit na lokal na sining, likha, mga produkto ng lana at katad sa mga souvenir. Tangkilikin ang malawak na iba't ibang mga lutuin pati na rin ang kordero at pagkaing-dagat.

Pinangalanan mula sa salitang Māori na nangangahulugang “Mahabang Daungan”, ang Akaroa ay isang nayon na matatagpuan sa puso ng isang sinaunang bulkan sa South Island ng New Zealand. Sa mga tubig na tahanan ng pinakamaliit at pinakabihirang dolphin sa mundo, ang Hector’s Dolphin, ang Akaroa ay isang kanlungan para sa mga mahilig sa hayop. Siguraduhing sumali sa isang dolphin sighting tour kung saan maaari mo ring makita ang mga New Zealand fur seals, little blue penguins, at iba pang anyo ng buhay-dagat sa loob at paligid ng nakapaloob na daungan. Kung mas gusto mong manatili sa tuyong lupa, sumali sa isang tour ng isang Alpaca farm, at makilala nang malapitan ang mga natatanging hayop. Tingnan ang kolonyal na arkitektura, mga sining, at mga café habang naglalakad ka sa mga kalye ng kaakit-akit na bayang ito sa tabi ng dagat. Mayroong isang tiyak na French flair dito, kung saan maraming negosyo at tahanan ang may mga bandilang Pranses sa kanilang mga bintana.

Ang kabisera ng New Zealand ay, maaaring sabihin, ang pinaka-kosmopolitan na metropolis ng bansa. Ang world-class na Te Papa Tongarewa-Museum of New Zealand ay isang atraksyong hindi dapat palampasin, at ang umuunlad na industriya ng pelikula na pinangunahan, siyempre, ng mga extravaganza ng Lord of the Rings ay nagbigay ng bagong buhay sa lokal na sining. Kaakit-akit at sapat na compact upang madaling tuklasin sa paa, ang Wellington ay isang umuunlad na destinasyon. Ang mga modernong mataas na gusali ay nakatanaw sa Port Nicholson, tiyak na isa sa mga pinakamagandang natural na daungan sa mundo. Kilala sa mga lokal na Māori bilang The Great Harbor of Tara, ang dalawang napakalaking bisig nito ay bumubuo sa mga panga ng isda ni Maui mula sa alamat ng Māori. Minsan ay tinatawag na windy city, ang Wellington ay naging upuan ng gobyerno ng New Zealand mula pa noong 1865.

Ang Picton ay nakabuo ng reputasyon sa mga nakaraang taon. Ito ang pintuan patungo sa Timog Pulo ng New Zealand na ginagamit ng mga lokal at internasyonal na manlalakbay upang makarating sa mga pulo at resort ng Marlborough Sounds, isang magkakaugnay na piraso ng magagandang tanawin. Ang nakapaligid na lugar ay sikat sa mga winery, kaya't maaari mong tamasahin ang mga tour sa ubasan at mga pagtikim habang humihinto sa mga cruise sa Picton. Ang Picton ay isang nakatagong hiyas para sa mga internasyonal na manlalakbay. Ang magagandang tanawin sa Marlborough Sounds at mga tanawin ng kanayunan ng New Zealand ay ginagawang partikular na hindi malilimutan ang lugar para sa mga unang beses na bisita. Sa tabi ng waterfront, tuklasin ang Pollard Park para sa isang maginhawang paglalakad, o huminto sa EcoWorld Aquarium upang makita ang mga nailigtas at protektadong uri sa isang tour ng wildlife rehabilitation center. Sa iyong cruise sa New Zealand, patuloy kang magugulat sa mga pagkain at café scene, mga panlabas na pakikipagsapalaran tulad ng hiking at kayaking, at magagandang tanawin ng tubig at bundok.

Ang Auckland ay tinatawag na Lungsod ng mga Layag, at ang mga bisitang dumarating sa eroplano ay makikita kung bakit. Sa Silangang Baybayin ay ang Waitemata Harbour—isang salitang Māori na nangangahulugang kumikislap na tubig—na napapaligiran ng Hauraki Gulf, isang larangan ng tubig na may mga maliliit na pulo kung saan maraming Aucklander ang makikita na "nagmamadali sa mga bangka." Hindi nakakagulat, ang Auckland ay may humigit-kumulang 70,000 bangka. Isang sa bawat apat na sambahayan sa Auckland ay may uri ng sasakyang-dagat, at mayroong 102 mga beach sa loob ng isang oras na biyahe; sa mga araw ng linggo, marami sa mga ito ay medyo walang tao. Kahit ang paliparan ay nasa tabi ng tubig; ito ay nakatabi sa Manukau Harbour, na kumuha rin ng pangalan mula sa wikang Māori at nangangahulugang nag-iisang ibon. Ayon sa tradisyong Māori, ang isthmus ng Auckland ay orihinal na tinitirhan ng isang lahi ng mga higante at mga engkanto. Nang dumating ang mga Europeo sa maagang bahagi ng ika-19 na siglo, ang tribong Ngāti-Whātua ay matatag na may kontrol sa rehiyon. Nagsimula ang mga British ng negosasyon sa Ngāti-Whātua noong 1840 upang bilhin ang isthmus at itatag ang unang kabisera ng kolonya. Noong Setyembre ng taong iyon, itinaas ang watawat ng British upang markahan ang pundasyon ng bayan, at ang Auckland ay nanatiling kabisera hanggang 1865, nang ilipat ang upuan ng gobyerno sa Wellington. Inaasahan ng mga Aucklander na magdaranas ng epekto mula sa paglilipat; nasaktan ang kanilang pagmamalaki ngunit hindi ang kanilang bulsa. Bilang terminal para sa mga ruta ng pagpapadala sa Timog Dagat, ang Auckland ay isang itinatag na sentro ng kalakalan. Mula noon, ang urban sprawl ay ginawang isa sa pinakamalaking lungsod sa mundo na may humigit-kumulang 1.3 milyong tao. Ang ilang araw sa lungsod ay magpapakita kung gaano kaunlad at sopistikado ang Auckland—ang Mercer City Survey 2012 ay nag-ulat na ito ay ranggo bilang pangatlong pinakamataas na lungsod para sa kalidad ng buhay—bagaman ang mga naghahanap ng New York sa Timog Pasipiko ay madidismaya. Ang Auckland ay higit na nakatuon sa paglabas kaysa sa pagdadamit. Na sinasabi, karamihan sa mga tindahan ay bukas araw-araw, ang mga sentrong bar at ilang nightclubs ay abala hanggang sa madaling araw, lalo na mula Huwebes hanggang Sabado, at ang halo ng Māori, mga tao mula sa Pasipiko, mga Asyano, at mga Europeo ay nag-aambag sa kultural na kapaligiran. Ang Auckland ay may pinakamalaking solong populasyon ng mga taga-Pasipiko na nakatira sa labas ng kanilang mga bansang tahanan, bagaman marami sa kanila ay nakatira sa labas ng mga sentrong bahagi ng lungsod at sa Manukau sa timog. Ang wika ng Samoan ang pangalawang pinaka sinasalitang wika sa New Zealand. Karamihan sa mga tao mula sa Pasipiko ay dumating sa New Zealand na naghahanap ng mas magandang buhay. Nang ang masaganang, mababang kasanayang trabaho na humikayat sa kanila ay naubos, ang pangarap ay nagbago, at ang populasyon ay nagdusa sa mahinang kalusugan at edukasyon. Sa kabutihang palad, ang mga patakaran ay ngayon ay tumutugon dito, at ang pagbabago ay dahan-dahang dumarating. Ang Pacifica Festival sa Marso ang pinakamalaking kultural na kaganapan sa rehiyon, na umaakit ng libu-libong tao sa Western Springs. Ang taunang Pacific Island Secondary Schools’ Competition, na gaganapin din sa Marso, ay nakikita ang mga batang estudyanteng taga-Pasipiko at Asyano na nakikipagkumpitensya sa tradisyunal na sayaw, pagtambol, at pagkanta. Ang kaganapang ito ay bukas sa publiko. Sa heograpikal na sentro ng lungsod ng Auckland ay ang 1,082 talampakang Sky Tower, isang maginhawang palatandaan para sa mga nag-eexplore sa paa at sinasabi ng ilan na isang nakikitang tanda ng hubad na ambisyon ng lungsod. Nakakuha ito ng mga palayaw tulad ng Needle at Big Penis—isang kontra-punto sa isang tula ng kilalang makatang New Zealand na si James K. Baxter, na tumutukoy sa Rangitoto Island bilang isang clitoris sa daungan. Ang Waitemata Harbour ay naging mas kilala mula nang ang New Zealand ay nagdaos ng unang depensa ng America's Cup noong 2000 at ang matagumpay na Louis Vuitton Pacific Series noong unang bahagi ng 2009. Ang unang regatta ay nagdala ng malaking pagbabago sa waterfront. Ang lugar, kung saan matatagpuan ang ilan sa mga pinakasikat na bar, café, at restaurant ng lungsod, ay ngayon ay kilala bilang Viaduct Basin o, mas karaniwan, ang Viaduct. Isang kamakailang pagpapalawak ang lumikha ng isa pang lugar, Wynyard Quarter, na dahan-dahang nagdadagdag ng mga restaurant. Sa mga araw na ito, ang Auckland ay itinuturing pa ring masyadong matapang at masigla para sa sariling kabutihan ng maraming Kiwi na nakatira "sa timog ng Bombay Hills," ang heograpikal na hangganan sa pagitan ng Auckland at ng natitirang New Zealand (maliban sa Northland). Ang "Jafa," isang akronim para sa "just another f—ing Aucklander," ay pumasok sa lokal na bokabularyo; mayroon pang isang libro na pinamagatang Way of the Jafa: A Guide to Surviving Auckland and Aucklanders. Isang karaniwang reklamo ay ang Auckland ay sumisipsip ng kayamanan mula sa masipag na trabaho ng natitirang bahagi ng bansa. Sa kabilang dako, ang karamihan sa mga Aucklander ay patuloy na sinusubukang balewalain ito at tingnan ito bilang panibugho ng mga nakatira sa maliliit na bayan. Ngunit ang mga ganitong alitan sa pagkakakilanlan ay hindi mo problema. Maaari kang mag-enjoy ng isang mahusay na kape sa halos anumang café, o maglakad sa isang beach—alam na sa loob ng 30 minutong biyahe ay maaari kang mag-cruise sa kahanga-hangang daungan, maglaro sa isang pampublikong golf course, o kahit maglakad sa subtropikal na gubat habang nakikinig sa awit ng isang katutubong tûî na ibon.

Ang Tasman Sea sa kanluran at ang Karagatang Pasipiko sa silangan ay nagtatagpo sa tuktok ng North Island sa Cape Reinga. Anuman ang ruta na iyong tahakin, madadaanan mo ang mga bukirin at kagubatan, mga kahanga-hangang dalampasigan, at malalawak na espasyo. Ang East Coast, hanggang sa Bay of Islands, ay ang pinaka-matao sa Northland, kadalasang may mga refugee mula sa mas malalaking lungsod—naghahanap ng mas relaks na buhay—na nagtipon sa paligid ng mga nakamamanghang dalampasigan. Ang unang desisyon sa pagmamaneho patungong hilaga ay nagmumula sa paanan ng Brynderwyn Hills. Ang pagliko sa kaliwa ay dadalhin ka sa West Coast sa mga lugar na dati ay natatakpan ng mga kagubatan at ngayon ay ginagamit para sa agrikultura o horticulture. Ang pagmamaneho sa "mga Brynderwyn," tulad ng tawag sa kanila, ay dadalhin ka sa Whangarei, ang tanging lungsod sa Northland. Kung ikaw ay nasa mood para sa isang paglihis, maaari kang dumaan sa maganda at baybayin at tingnan ang Waipu Cove, isang lugar na sinakop ng mga Scots, at Laings Beach, kung saan ang mga bahay na nagkakahalaga ng milyon ay katabi ng maliliit na bahay ng Kiwi sa dalampasigan. Isang oras na biyahe pa sa hilaga ay ang Bay of Islands, na kilala sa buong mundo para sa kanyang kagandahan. Dito makikita mo ang mga luntiang kagubatan, magagandang dalampasigan, at kumikislap na mga daungan. Ang Treaty of Waitangi ay nilagdaan dito noong 1840 sa pagitan ng Māori at ng British Crown, na nagtatag ng batayan para sa makabagong estado ng New Zealand. Taon-taon sa Pebrero 6, ang napakagandang Waitangi Treaty Ground (ang pangalan ay nangangahulugang mga luhaing tubig) ay ang lugar ng pagdiriwang ng tratado at mga protesta ng mga Māori na hindi nasisiyahan dito. Patuloy na patungong hilaga sa East Coast, ang agrikultural na gulugod ng rehiyon ay mas maliwanag at isang serye ng mga paikot-ikot na kalsada mula sa pangunahing kalsada ay dadalhin ka sa mga dalampasigan na parehong maganda at nakahiwalay kung saan maaari kang lumangoy, mag-dive, mag-picnic, o simpleng magpahinga. Ang West Coast ay mas kaunti ang populasyon, at ang baybayin ay mabato at hinahampas ng hangin. Sa Waipoua Forest, makikita mo ang ilan sa mga pinakaluma at pinakamalaking mga kauri na puno ng New Zealand; ang paikot-ikot na kalsada ay dadalhin ka rin sa mga swamp ng mangrove. Ang nagtatampok sa rehiyon ay ang espiritwal na mahalagang Cape Reinga, ang dako sa tuktok ng malawak na 90 Mile Beach, kung saan pinaniniwalaang umalis ang mga kaluluwa ng Māori pagkatapos ng kamatayan. Ngayon, ang mga Māori ay bumubuo ng halos isang-kapat ng populasyon ng lugar (kumpara sa pambansang average na mga 15%). Ang alamat na Māori navigator na si Kupe ay sinasabing lumapag sa mga baybayin ng Hokianga Harbour, kung saan ang mga unang dumating ay nagtatag ng kanilang tahanan. Maraming iba't ibang wi (tribo) ang nanirahan sa buong Northland, kabilang ang Ngapuhi (ang pinakamalaki), Te Roroa, Ngati Wai, Ngati Kuri, Te Aupouri, Ngaitakoto, Ngati Kahu, at Te Rarawa. Maraming Māori dito ang makatutukoy ng kanilang lahi sa mga pinakaunang naninirahan.

Ang Lifou ay isang komuna ng Pransya sa Loyalty Islands ng New Caledonia. Ang Lifou ay binubuo ng dalawang pangunahing isla - Lifou Island at Tiga Island - kasama ang ilang mga uninhabited islets. Ang Lifou Island ang pinakamalaking atoll sa mundo. Ang isla ay talagang gawa sa fossilized coral - kilala bilang makatea. Ang Lifou Island ay walang anumang surface water at umaasa ito sa isang freshwater reservoir na naa-access sa pamamagitan ng mga kuweba. Ang Lifou Island ay kilala sa kanyang napakalawak na atoll (ang pinakamalaking sa mundo). Ang hugis singsing na coral reef na ito ay nag-aalok ng ilan sa mga pinakamahusay na snorkeling sa mundo. Ang mga tanyag na aktibidad sa isla na ito ay kinabibilangan ng mga tanawin na paglalakad, mga araw ng pagpapahinga sa dalampasigan, paglangoy at snorkeling. Walang mga organisadong tour na inaalok sa pagbisitang ito sa Lifou Island, maaaring mag-explore ang mga bisita sa kanilang sarili.

Nakatayo sa ibabaw ng mga buhay na reef ng Noumea Lagoon, ang Noumea ay ang masigla at makulay na kabisera ng New Caledonia. Maghanap ng lilim sa sentro ng lungsod, sa ilalim ng Coconut Palm Square, at damhin ang masiglang pagsasama ng mga kulturang Pranses at Kanak. O maglakad nang dahan-dahan sa tabi ng waterfront, kung saan ang mga puting bangka ay sumasayaw at nag-aagawan sa mga alon. Dalhin ang iyong mga tongs - ang lokal na salita para sa flipflops - dahil magkakaroon ng maraming oras para lumangoy, magpahangin sa araw at magbasa ng mga paperback sa mga nakasisilaw na dalampasigan. Ang Noumea ay isang perpektong panimulang punto para sa mga tahimik na pakikipagsapalaran sa isla. Tangkilikin ang isang paglalakbay patungo sa paraisong isla ng Amedee Isl - isang maliit na berdeng lupa na may makitid na makasaysayang parola na tumataas mula sa gitna nito. Umakyat ng 247 hakbang para sa nakakamanghang tanawin ng mga batik-batik na asul na tubig sa paligid. O, tuklasin ang mga tubig upang lumangoy kasama ang mga pagong at mga orange clownfish. Nakatayo sa gitna ng New Caledonian barrier reef, may mga kamangha-manghang pagkakataon sa pagd diving, at ang mga glass-bottom boats ay nag-aalok sa iyo ng tuyong tanawin sa ilalim ng tubig. Magpahinga sa ilan sa mga pinakamalambot na buhangin na maiisip at tamasahin ang magagandang tanawin ng dagat mula sa nakakaanyayang lilim ng mga puno ng niyog. Marami pang mga paglalakbay sa isla tulad ng Illot Maitre - na isinasalin bilang Master Isle – ang nag-aanyaya, kung saan makikita mo ang mga idyllic na linya ng mga nakatayo na bungalow na nakalatag sa mga malinaw, mababaw na tubig. Lumangoy sa kumikinang na dagat, at humiga sa mga puting buhangin na dalampasigan na naghihintay. Sa lungsod, subukan ang malambot na coconut crab, kasunod ng isang starter ng mga New Caledonian prawns. Ang Bougna ay ang tradisyonal na pagkain ng Melanesian na pinili, at isang karanasang sosyal kung saan ang mga lokal ay nagbabahagi ng halo ng mga gulay at manok sa gata ng niyog, mabagal na niluto sa loob ng maraming oras sa isang higaan ng mga dahon ng saging.