Pagtawid sa Timog Pasipiko at Pag-ikot sa Australia

Ang Seattle, ang metropolis ng Pacific Northwest na binabasa ng ulan, ay may isa sa mga pinaka-kahanga-hangang urban na tanawin sa Amerika — isang skyline ng mga glass tower na nakareflect sa Elliott Bay na may puting kono ng Mount Rainier na namamayani sa abot-tanaw sa mga malinaw na araw. Ang Pike Place Market, isa sa mga pinakaluma at pinaka-masiglang pampublikong pamilihan sa bansa, ay umaapaw ng Dungeness crab, ligaw na salmon, at mga bulaklak ng tulip mula sa Skagit Valley. Ang kapitbahayan ng Capitol Hill ay puno ng mga independent bookshop at craft brewery; ang Space Needle ay nagbibigay ng malawak na tanawin ng Cascades at Olympic Peninsula. Ang tag-init, mula Hunyo hanggang Setyembre, ay nag-aalok ng pinakamalawak na sikat ng araw sa Seattle.

Ang Hilo ay ang luntiang, pinagpala ng ulan na daan patungo sa Hawaii Volcanoes National Park sa windward coast ng Big Island, kung saan ang mga aktibong daloy ng lava, bumabagsak na talon, at isang tunay na bayan mula sa panahon ng plantasyon ay lumilikha ng pinaka-dramatikong natural na destinasyon ng Hawaii. Ang mga dapat gawin ay kinabibilangan ng Kilauea crater, Rainbow Falls, at ang alamat na Hilo Farmers Market. Ang Setyembre at Oktubre ay karaniwang pinakamatuyo, bagaman ang Hilo ay nagbibigay ng gantimpala sa mga bisita sa buong taon.

Ang Honolulu, ang masiglang kabisera ng Hawaii, ay isang natatanging port na kilala sa kanyang mayamang kasaysayan, magagandang dalampasigan, at magkakaibang culinary scene. Kabilang sa mga dapat gawin ang pagbisita sa makasaysayang Pearl Harbor at pagtikim ng mga lokal na delicacies tulad ng poke at loco moco. Ang pinakamahusay na panahon para bisitahin ay sa tuyo na panahon, mula Abril hanggang Oktubre, kapag ang panahon ay perpekto para sa paggalugad sa tropikal na paraisong ito.

Ang Lihue ay ang pintuan patungo sa Kauai, ang pinakamatanda at pinaka-lush na isla ng Hawaii, tahanan ng mga kamangha-manghang bangin ng Na Pali Coast at ang "Grand Canyon ng Pasipiko" sa Waimea Canyon. Kabilang sa mga dapat gawin ang isang boat tour sa Na Pali Coast, pagmamaneho sa mga tanawin ng Waimea Canyon, at pagtikim ng shave ice na gawa sa sariwang prutas mula sa isla. Ang dry season (Abril–Setyembre) ay nag-aalok ng pinakamahusay na panahon at pinakamapayapang dagat para sa mga coastal excursion.

Ang Kailua Kona, Estados Unidos ay isang natatanging lungsod ng daungan kung saan ang malalim na pamana ng kultura ay nakatagpo ng tunay na lokal na atmospera, na tampok sa mga itinerary ng Oceania Cruises. Kabilang sa mga dapat gawin ang pag-explore sa masiglang lokal na pamilihan para sa mga rehiyonal na espesyalidad at sariwang pagkaing-dagat, at pagtuklas sa pampang kung saan ang pamana ng dagat ay nakatagpo ng makabagong enerhiya. Ang pinakamainam na panahon upang bisitahin ay mula Nobyembre hanggang Abril, kapag ang mas malamig na tuyong buwan ay nag-aalok ng pinaka-komportableng kondisyon para sa pag-explore.

Ang Christmas Island (Kiritimati) sa Kiribati ay ang pinakamalaking coral atoll sa mundo, nagho-host ng milyun-milyong nangingitlog na seabirds at alamat na bonefish flats na umaakit sa mga saltwater fly fishers mula sa buong mundo. Kabilang sa mga dapat gawin ang fly fishing para sa bonefish at giant trevally sa mga kristal na malinaw na flats at pagsaksi sa mga napakalaking kolonya ng seabird na umaabot sa milyon. Ang equatorial na klima ay mainit sa buong taon, na may mga pagbisita ng expedition cruise na posible sa mga itinerary na tumatawid sa Pasipiko.

Ang Papeete ay ang masiglang, bahagyang magulo na kabisera ng French Polynesia — hindi ang tamad na paraiso ng imahinasyon ng mga travel-poster, kundi isang nagtatrabaho na lungsod-dagat ng mga sariwang pamilihan ng produkto, mga panaderya ng baguette, at mga club ng Tahitian outrigger canoe na nagbibigay ng isang tunay na kontra-punto sa mga tahimik na lagoon ng Bora Bora at Moorea sa malapit. Ang pang-araw-araw na Marché de Papeete ay ang mahalagang karanasan ng lungsod, ang mga stall nito ay puno ng mga vanilla pods, monoi-scented oils, black pearls, at ang pinaka-masiglang floral arrangements sa Pasipiko. Ang Moorea, na nakikita sa kabila ng Dagat ng Buwan at nasa 30 minuto lamang sa pamamagitan ng mabilis na ferry, ay nag-aalok ng isang dramatikong tahimik na alternatibo. Ang dry season, mula Mayo hanggang Oktubre, ay nagdadala ng pinakamagandang panahon.

Ang Moorea ay isang bulkanikong isla sa French Polynesia, na pinaghiwalay mula sa Tahiti ng isang makitid na channel na kilala bilang Sea of the Moon, na kilala para sa kambal na bay na katulad ng katedral, mga jagged emerald peaks, at mga lagoon na may halos surreal na kalinawan ng turquoise. Huwag palampasin ang pagtikim ng tunay na *poisson cru* sa isang beachside roulotte at pag-explore sa Ōpūnohu Bay gamit ang outrigger canoe o guided hiking trail. Ang pinakamainam na panahon upang bisitahin ay mula Mayo hanggang Oktubre — ang tuyong taglamig ng austral — kapag ang mga langit ay maaasahang malinaw, ang halumigmig ay banayad, at ang mga humpback whale ay dumadaan sa mga nakapaligid na tubig sa kanilang taunang migrasyon.

Ang Raiatea, ang sagradong ninuno ng Polynesian navigation at tahanan ng UNESCO-listed na Taputapuātea marae, ay nag-aalok ng hindi nagmamadaling paglusong sa pinakamalalim na ugat ng kultura ng French Polynesia. Huwag palampasin ng mga bisita ang kayaking sa Faaroa River — ang tanging nababagtas na ilog sa French Polynesia — at tumawid sa ibinahaging lagoon patungo sa mga plantasyon ng vanilla ng Taha'a at malinis na motu. Ang tuyong panahon mula Mayo hanggang Oktubre ay nagdadala ng mainit na mga araw, banayad na trade winds, at pinakamainam na kondisyon para sa parehong paggalugad ng lagoon at pagbabaybay sa bukas na karagatan.

Ang Rarotonga, ang pinakamalaking pulo ng Cook Islands, ay isang bulkanikong paraiso na napapalibutan ng isang maliwanag na lawa at nakoronahan ng mga bundok na natatakpan ng gubat. Kabilang sa mga dapat gawin ang snorkeling sa Muri Lagoon, pagtuklas sa sinaunang daan ng Ara Metua, at pagtikim ng ika mata sa Punanga Nui Market. Ang tuyong panahon mula Mayo hanggang Oktubre ay nag-aalok ng pinaka-kaaya-ayang panahon, na may mainit na tubig at banayad na hangin na perpekto para sa pagtuklas ng mga bahura.

Ang Nuku'alofa ay ang kabisera ng Kaharian ng Tonga, ang huling monarkiyang Polynesian, kung saan ang mga sinaunang libingan ng mga hari, makapangyarihang pag-awit ng simbahan tuwing Linggo, at mga tradisyonal na seremonya ng kava ay nagpapanatili ng isang kultura ng Pacific Island na may kahanga-hangang lalim. Kabilang sa mga dapat gawin ang Ha'amonga trilithon "Stonehenge ng Pasipiko," isang serbisyo ng simbahan tuwing Linggo na may Tongan choral singing, at paglangoy kasama ang mga humpback whales sa panahon. Bisitahin mula Hulyo hanggang Oktubre para sa panahon ng balyena at tuyong panahon.

Ang Waitangi sa Bay of Islands ay ang pinaka-mahahalagang makasaysayang lugar ng New Zealand, kung saan nilagdaan ang pundasyong Treaty of Waitangi noong 1840 sa pagitan ng British Crown at mga pinuno ng Māori. Dapat gawin ang pagbisita sa Treaty House at Māori meeting house, pag-cruise sa Hole in the Rock, at pag-explore sa makasaysayang Russell sa kabila ng bay. Ang Nobyembre hanggang Abril ay nag-aalok ng mainit na panahon at tahimik na dagat sa ganitong subtropical na kapaligiran.

Ang Auckland, ang pinakamalaking lungsod ng New Zealand, ay nakatayo sa isang bulkanikong isthmus sa pagitan ng dalawang daungan, na nag-aalok ng bihirang pagsasama ng sopistikadong Pacific Rim, pamana ng Māori, at dramatikong likas na kagandahan. Kabilang sa mga dapat gawin ang isang hapon ng alak at talaba sa Waiheke Island at ang panoramic na pag-akyat sa Maungawhau (Mount Eden) na nakatanaw sa daungan at Rangitoto Island. Ang pinakamainam na panahon para sa pag-cruise ay mula Nobyembre hanggang Marso, kapag ang mahahabang araw ng tag-init, tahimik na dagat, at mga punong pohutukawa na namumukadkad sa pula ay ginagawang tunay na hindi malilimutan ang paglapit sa Waitematā Harbour.

Ang Wellington ay ang compact at malikhaing kabisera ng New Zealand, tahanan ng world-class na Te Papa museum, ang imperyo ng paggawa ng pelikula ni Peter Jackson, at isang kultura ng kape at craft beer na nakikipagsabayan sa mga lungsod na mas malaki sa kanya. Kabilang sa mga dapat gawin ang Gallipoli exhibition ng Te Papa, ang bohemian dining scene ng Cuba Street, at ang biyahe ng cable car patungo sa Botanic Garden. Ang Nobyembre hanggang Marso ang pinakamainit, kahit na ang klima ng Wellington na may apat na panahon sa isang araw ay nagbibigay ng karakter sa buong taon.

Nakatayo sa kung ano ang tinawag ni Kapitan Arthur Phillip na "ang pinakamagandang daungan sa mundo," ang Sydney ay nag-aangkin ng puwesto sa pandaigdigang imahinasyon sa pamamagitan ng sail-roofed Opera House ni Jørn Utzon, isang tulay na maaari mong akyatin para sa panoramic na tanawin, at isang eksena ng pagkain na nakatuon sa mga Sydney rock oysters at ang pinakamalaking pamilihan ng isda sa Southern Hemisphere. Ang Blue Mountains at Hunter Valley wine country ay nagpapalawak ng pakikipagsapalaran lampas sa lungsod. Mula Oktubre hanggang Abril, ang tag-init ay nagdadala ng init at ang daungan sa kanyang pinakamaliwanag na asul.

Ang Brisbane, ang sikat na kabisera ng Queensland sa Australia, ay isang sopistikadong lungsod sa tabi ng ilog kung saan ang subtropical na init ay nakatagpo ng world-class na kainan, kapansin-pansing modernong arkitektura, at luntiang parke — lahat ay nakapaloob sa lapit sa Great Barrier Reef at mga sinaunang rainforest. Huwag palampasin ng mga bisita ang Moreton Bay bug sa isang restawran sa tabi ng dalampasigan at ang panoramic twilight views mula sa mga bangin ng Kangaroo Point. Sa mahigit 280 araw ng sikat ng araw taun-taon, ang Brisbane ay kumikislap ng pinakamaliwanag mula Abril hanggang Oktubre, kapag ang banayad na taglamig at cobalt skies ay lumilikha ng perpektong kondisyon para sa pagtuklas ng parehong lungsod at ang mga kahanga-hangang paligid nito.

Ang Alotau ay ang pintuan patungo sa Milne Bay ng Papua New Guinea, isa sa mga pinaka-biodiverse na rehiyon ng dagat sa mundo na may higit sa 1,400 na mga isla na naglalaman ng mga pambihirang coral reefs, manta rays, at ang buhay na Kula Ring na seremonya ng palitan. Kabilang sa mga dapat gawin ay ang snorkeling sa mga world-class na reefs, pagbisita sa pamilihan sa tabi ng dalampasigan sa pamamagitan ng outrigger canoe, at karanasan ng tradisyonal na mumu feast. Bisitahin mula Mayo hanggang Oktubre para sa pinakamahusay na mga kondisyon sa diving.

Ang Kiriwina ang pinakamalaking sa mga Trobriand Islands ng Papua New Guinea, kilala bilang lugar ng kapanganakan ng modernong antropolohiya at tahanan ng buhay na tradisyon ng Kula Ring ceremonial exchange. Maaaring masaksihan ng mga bisita ang mga pagdiriwang ng yam festival, humanga sa mga masterful na tradisyunal na pag-uukit ng kahoy, at maranasan ang tunay na hospitality ng Melanesian. Ang tuyong panahon mula Mayo hanggang Oktubre ay nag-aalok ng pinaka-maaasahang panahon para sa pagbisita sa kakaibang pulo na ito.

Ang Cairns ay ang tanging lungsod sa Lupa na nakapuwesto sa pagitan ng dalawang UNESCO World Heritage Sites — ang Great Barrier Reef at ang sinaunang Daintree Rainforest. Bisitahin mula Hunyo hanggang Oktubre sa pamamagitan ng Celebrity Cruises o Viking para sa snorkeling sa outer reef, mga cruise ng buwaya sa Daintree River, mga karanasan sa cassowary, at ang natatanging pribilehiyo ng pag-explore ng 180 milyong taon ng ebolusyon ng rainforest kasama ang pinakamalaking buhay na estruktura sa planeta.

Ang Townsville ay ang gateway ng North Queensland sa gitnang Great Barrier Reef, kung saan ang mga ligaw na koala ng Magnetic Island at mga granite beach ay nasa dalawampung minuto sa pamamagitan ng ferry at ang alamat na SS Yongala shipwreck ay nag-aalok ng isa sa sampung pinakamahusay na dives sa mundo. Bisitahin mula Hunyo hanggang Oktubre sa pamamagitan ng Cunard o Holland America Line para sa mga malinis na bahagi ng reef, ang pinakamalaking buhay na coral reef aquarium sa mundo, at ang tahimik na alternatibo sa Cairns na nagbibigay ng pantay na likas na kababalaghan na may mas kaunting tao.

Ang Darwin ay ang tropikal na kabisera ng Top End ng Australia, kung saan ang animnapu't limang libong taon ng pamana ng mga Katutubo ay nakatagpo ng pambihirang multiculturalism, mga saltwater crocodiles, at access sa sinaunang rock art ng Kakadu. Kabilang sa mga dapat gawin ang Mindil Beach Sunset Market, paglangoy sa ilalim ng mga talon ng Litchfield, at pagtingin sa mga larawang Aboriginal na may dalawampung libong taon ang edad sa Ubirr. Ang tuyo na panahon mula Mayo hanggang Oktubre ay nag-aalok ng malinaw na kalangitan at kultura ng pamilihan sa labas.

Ang Broome ay isang malalayong bayan ng perlas sa Western Australia kung saan ang 22-kilometrong puting buhangin ng Cable Beach ay nakakatagpo ng kalikasan ng Kimberley at isang multicultural na pamana na hinubog ng industriya ng South Sea pearl. Kabilang sa mga dapat gawin ang mga sunset camel rides sa Cable Beach, pagbisita sa pinakamatandang outdoor cinema sa mundo, at mga excursion sa Horizontal Falls. Ang dry season (Mayo–Oktubre) ay nag-aalok ng mga perpektong kondisyon.

Ang Exmouth ay ang pintuan patungo sa Ningaloo Reef sa Kanlurang Australia — ang pinakamalaking fringing reef sa mundo, kung saan ang coral ay nagsisimula lamang ng ilang metro mula sa baybayin at ang mga whale shark, manta ray, at humpback whale ay nagtitipon sa pambihirang dami. Kabilang sa mga dapat gawin ang paglangoy kasama ang mga whale shark, snorkeling sa malinis na coral gardens, at pag-hike sa mga pulang batong bangin ng Cape Range National Park. Ang mga buwan mula Marso hanggang Hulyo ay panahon ng whale shark, habang ang Nobyembre hanggang Marso ay nagdadala ng pag-itlog ng pagong — bawat panahon ay nag-aalok ng mga world-class na wildlife encounters.

Ang Perth ang pinaka-nakahiwalay na pangunahing lungsod sa mundo, isang sikat na kabisera sa Indian Ocean kung saan ang apat na daang ektarya ng katutubong kagubatan sa Kings Park ay nakatanaw sa Swan River at ang mga ligaw na bulaklak sa tagsibol ay lumilikha ng isa sa mga pinaka-sikat na natural na tanawin sa Australia. Mag-ferry papuntang walang sasakyan na Rottnest Island upang makilala ang ngumingiting quokka, tikman ang mga hipon mula sa Shark Bay sa makasaysayang daungan ng Fremantle, at tuklasin ang mga alak mula sa Margaret River. Ang Setyembre hanggang Nobyembre ay nag-aalok ng pinaka-kahanga-hangang mga kondisyon, kung saan ang P&O at Seabourn ay nagda-dock sa daungan ng Fremantle.

Ang Perth ang pinaka-nakahiwalay na pangunahing lungsod sa mundo, isang sikat na kabisera sa Indian Ocean kung saan ang apat na daang ektarya ng katutubong kagubatan sa Kings Park ay nakatanaw sa Swan River at ang mga ligaw na bulaklak sa tagsibol ay lumilikha ng isa sa mga pinaka-sikat na natural na tanawin sa Australia. Mag-ferry papuntang walang sasakyan na Rottnest Island upang makilala ang ngumingiting quokka, tikman ang mga hipon mula sa Shark Bay sa makasaysayang daungan ng Fremantle, at tuklasin ang mga alak mula sa Margaret River. Ang Setyembre hanggang Nobyembre ay nag-aalok ng pinaka-kahanga-hangang mga kondisyon, kung saan ang P&O at Seabourn ay nagda-dock sa daungan ng Fremantle.

Ang Albany, ang pinakamatandang settlement ng Western Australia, ay nakatayo sa King George Sound—ang punto ng pag-alis para sa unang ANZAC convoy—na may dramatikong baybayin ng Southern Ocean at ang National ANZAC Centre. Kabilang sa mga dapat gawin ang ANZAC memorial na nakatanaw sa daungan, ang mga sumasabog na anyo ng alon sa The Gap sa Torndirrup National Park, at pagtikim ng alak sa Porongurup Range. Bisitahin mula Hunyo hanggang Oktubre para sa panonood ng balyena, o mula Setyembre hanggang Nobyembre para sa nakakamanghang pamumulaklak ng mga wildflower sa Stirling Range.

Ang Adelaide ay ang eleganteng kabisera ng Timog Australya, na nakapuwesto sa loob ng isang oras na biyahe mula sa tatlong world-class na rehiyon ng alak — ang Barossa Valley, McLaren Vale, at ang Adelaide Hills. Kabilang sa mga dapat gawin ang higit sa 80 na food stall sa Central Market, pagtikim ng Barossa Valley Shiraz, at ang museum precinct sa North Terrace. Bisitahin ang Marso para sa Adelaide Festival at Fringe, o mula Oktubre hanggang Abril para sa mainit na panahon ng Mediterranean.

Ang Kangaroo Island ang pangunahing santuwaryo ng wildlife sa Australia, tahanan ng mga kolonya ng sea lion, koala, maliliit na penguin, at ang tanging purong lahi ng Ligurian bee sa mundo, na nakalagay sa isang baybayin ng inukit na granite at limestone cliffs. Kabilang sa mga dapat gawin ang paglalakad sa mga sea lion sa Seal Bay, pagbisita sa Remarkable Rocks, at pagtikim ng artisan honey at keso ng isla. Ang tagsibol (Setyembre-Nobyembre) ay nagdadala ng mga wildflower at mga batang hayop, habang ang tag-init ay nag-aalok ng pinakamainit na kondisyon para sa paggalugad sa baybayin.

Ang Penneshaw, Kangaroo Island, Australia ay isang natatanging lungsod-dagat kung saan ang malalim na pamana ng kultura ay nakatagpo ng tunay na lokal na atmospera, na tampok sa mga itineraryo ng Seabourn. Kabilang sa mga dapat gawin ang paglalakad sa makasaysayang sentro upang maranasan ang layered architectural heritage, at paghahanap sa mga lokal na tradisyon sa pagkain sa isang paboritong establisimyento na malayo sa lugar ng daungan. Ang pinakamainam na panahon upang bisitahin ay mula Nobyembre hanggang Marso, kapag ang banayad na temperatura at mahahabang araw ay pabor sa hindi nagmamadaling paggalugad.

Ang Melbourne ay ang kultural na kabisera ng Australia, isang lungsod ng mga masalimuot na kalye, de-kalidad na kape, sining sa kalye, at isa sa pinaka-diverse na eksena ng pagkain sa mundo. Kabilang sa mga dapat gawin ang pagtuklas sa sining sa kalye ng Hosier Lane, pagkain sa Queen Victoria Market, at pagmamaneho sa Great Ocean Road patungo sa Twelve Apostles. Ang Oktubre hanggang Abril ay nag-aalok ng pinakamainit na panahon, kahit na ang tanyag na pagbabago ng panahon sa Melbourne ay nagpapanatili sa mga bisita na alerto.

Ang Phillip Island, dalawang oras mula sa Melbourne, ay tahanan ng sikat na Penguin Parade kung saan libu-libong maliliit na penguin ang naglalakad sa dalampasigan sa paglubog ng araw, kasama ang isang kolonya ng fur seal na may 25,000 na miyembro at mahusay na mga coastal hiking. Kabilang sa mga dapat gawin ang gabi-gabing Penguin Parade, pagtingin sa Seal Rocks, at ang koala boardwalk. Ang parada ay tumatakbo sa buong taon; mula Nobyembre hanggang Marso ay nagdadala ng pinakamalaking bilang ng penguin.

Ang Hobart ay ang mayamang kabisera ng daungan ng Tasmania, tahanan ng boundary-pushing na museo ng MONA, ang legendary Salamanca Market, at world-class na produkto mula sa malinis na tubig at lupain ng Tasmania. Kabilang sa mga dapat gawin ang subterranean galleries ng MONA, ang tuktok ng kunanyi/Mount Wellington, at pagtikim ng mga Tasmanian oysters at Pinot Noir sa tabi ng tubig. Mula Disyembre hanggang Marso ang pinakamainit; ang Dark Mofo festival ng Hunyo ay nagbabago sa lungsod.

Ang Hobart ay ang mayamang kabisera ng daungan ng Tasmania, tahanan ng boundary-pushing na museo ng MONA, ang legendary Salamanca Market, at world-class na produkto mula sa malinis na tubig at lupain ng Tasmania. Kabilang sa mga dapat gawin ang subterranean galleries ng MONA, ang tuktok ng kunanyi/Mount Wellington, at pagtikim ng mga Tasmanian oysters at Pinot Noir sa tabi ng tubig. Mula Disyembre hanggang Marso ang pinakamainit; ang Dark Mofo festival ng Hunyo ay nagbabago sa lungsod.

Ang Port Arthur, Tasmania, Australia, ay nagpapakita ng kahanga-hangang likas na pamana ng Southern Hemisphere—mga dalampasigan na walang kapantay, natatanging wildlife, at mga tanawin ng sinaunang heolohikal na drama. Kabilang sa mga dapat gawin ang pagtikim ng pambihirang lokal na pagkaing-dagat at pagtuklas sa mga nakapaligid na pambansang parke. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na bintana ng pagbisita ay mula Nobyembre hanggang Pebrero, kapag ang tag-init ng austral ay nagdadala ng pinakamahabang mga araw at pinakamainam na kondisyon. Ang mga cruise line kabilang ang Carnival Cruise Line ay nagtatampok sa daungan na ito sa kanilang pinaka-kapana-panabik na mga itineraryo. Kung mayroon kang ilang oras o isang buong araw, ang daungan ay nagbibigay ng gantimpala sa pagtuklas sa bawat bilis at sa bawat direksyon.

Nakatayo sa kung ano ang tinawag ni Kapitan Arthur Phillip na "ang pinakamagandang daungan sa mundo," ang Sydney ay nag-aangkin ng puwesto sa pandaigdigang imahinasyon sa pamamagitan ng sail-roofed Opera House ni Jørn Utzon, isang tulay na maaari mong akyatin para sa panoramic na tanawin, at isang eksena ng pagkain na nakatuon sa mga Sydney rock oysters at ang pinakamalaking pamilihan ng isda sa Southern Hemisphere. Ang Blue Mountains at Hunter Valley wine country ay nagpapalawak ng pakikipagsapalaran lampas sa lungsod. Mula Oktubre hanggang Abril, ang tag-init ay nagdadala ng init at ang daungan sa kanyang pinakamaliwanag na asul.