Bernkastel

Ang Bernkastel-Kues, ang hyphenated na bayan na nakatayo sa tabi ng Ilog Moselle, ay kilala sa German Riesling sa loob ng mahigit anim na siglo. Ang tanyag na Bernkasteler Doctor vineyard — na ayon sa alamat, pinangalanan dahil sa pagpagaling ng alak nito sa may sakit na Arsobispo ng Trier noong ika-14 na siglo — ay nakadikit sa isang matarik na dalisdis na nakaharap sa timog, direkta sa itaas ng bayan, na nagbubunga ng mga alak na napakapopular na ang isang hektarya ay minsang naibenta sa isang rekord na presyo. Ang mga Romano ang nagtanim ng mga unang ubas dito, ngunit ang mga prinsipe-bispo sa gitnang panahon ang nagbigay-diin sa sining ng paggawa ng alak sa Moselle, at ang kalahating-timbered na pamilihan ng bayan, na halos hindi nagbago mula noong ika-17 siglo, ay nananatiling pinakamagandang entablado sa makulay na teatro ng alak na ito.

Ang Marktplatz ng Bernkastel ay isang obra maestra ng arkitekturang Aleman. Ang Spitzhäuschen, isang makitid at tila hindi matatag na kalahating kahoy na bahay mula 1416 na tumutok sa isang dulo, ay ang minamahal na mascot ng bayan at isa sa mga pinaka-nakuhang larawan na gusali sa Lambak ng Moselle. Ang mga bahay na may bubong na may anyong gable sa kulay ng dove-gray, terracotta, at sage-green ay nakapalibot sa isang masiglang parisukat kung saan ang tubig mula sa fountain ay sumasabog at ang mga payong ng café ay nagbibigay lilim sa mga mesa na puno ng mga baso ng Riesling. Sa itaas ng bayan, ang wasak na Kastilyo ng Landshut — na winasak ng apoy noong 1692 at hindi na muling itinayo — ay nag-aalok ng matarik na tatlumpung minutong pag-akyat na pinararangalan ng malawak na tanawin ng mga liko ng ilog at ang patchwork ng mga ubasan sa ibaba.

Ang kultura ng alak sa Moselle ay sumasalamin sa bawat aspeto ng buhay. Ang mga lokal na Weinstuben ay naghahain ng Federweisser (batang alak na patuloy na fermente) kasama ng Zwiebelkuchen (onion tart) tuwing taglagas, isang ritwal ng panahon na kasing mahalaga ng ito ay panandalian. Sa buong taon, ang mga Riesling mula sa mga ubasan ng Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich, at Wehlener Sonnenuhr — bawat isa ay may natatanging mineral na katangian ng asul na Devonian slate — ay magagamit para sa pagtikim sa mga bodega sa buong lumang bayan. Ang lutuing ito ay maganda ang pagkakatugma sa alak: Reibekuchen (potato pancakes) na may apple compote, Saumagen (puno ng tiyan ng baboy, isang espesyalidad ng Palatinate na lumipat pataas sa ilog), at trout mula sa mga sanga ng Moselle, simpleng pinirito sa mantikilya.

Ang mga araw na paglalakbay mula sa Bernkastel ay naglalantad ng mga kayamanan ng kultura ng Moselle. Ang Trier, ang pinakalumang lungsod sa Alemanya at minsang hilagang kabisera ng Imperyong Romano, ay matatagpuan apatnapu't limang minuto sa timog-kanluran — ang kanyang Porta Nigra, mga Imperyal na Paliguan, at Basilica ni Constantine ay bumubuo ng isang ensemble na itinuturing na UNESCO World Heritage. Ang Cochem, na may engkantadong kastilyong Reichsburg, ay nakaupo apatnapu't minutong pababa ng ilog. Para sa mga mahilig maglakad, ang Moselsteig na pangmatagalang landas ay dumadaan sa bayan, na may mga partikular na tanawin na tumatawid sa matatarik na ubasan ng mga komunidad ng Graach at Wehlen.

Ang Bernkastel ay isang tampok ng mga cruise sa ilog ng Moselle at Rhine. Ang A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Emerald Cruises, Holland America Line, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, TUI River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking, at VIVA Cruises ay lahat ay bumibisita dito. Ang mga kalapit na hintuan ay kinabibilangan ng Cochem, Trier, at ang pinagtagpuan sa Koblenz. Ang panahon ng paglalakbay ay mula Abril hanggang Oktubre, ngunit ang mga connoisseur ay mas pinipili ang Setyembre at Oktubre, kapag ang pag-aani ng ubas ay nagiging dahilan upang ang lambak ay magtransforma sa isang tanawin ng ginto at amber, at ang mga pagdiriwang ng alak ay nagbibigay-buhay sa bawat nayon sa kahabaan ng ilog.