Circuit de 17 jours à Hawaï

Coincée entre le Pacifique et les montagnes côtières, Vancouver est la porte naturelle vers le passage intérieur de l'Alaska — une ville où la forêt pluviale tempérée rencontre des tours de verre et où le crabe Dungeness et le saumon sockeye sauvage définissent une cuisine du Rim du Pacifique qui rivalise avec n'importe quelle autre en Amérique du Nord. Marchez le long de la promenade du parc Stanley de 22 kilomètres, perdez-vous dans le marché de Granville Island, puis prenez le ferry vers la splendeur édouardienne de Victoria. La saison des croisières en Alaska atteint son apogée de mai à septembre, faisant de Vancouver un point de départ idéal pour l'un des grands voyages océaniques du monde.

Hilo est la porte d'entrée luxuriante et bénie par la pluie vers le parc national des volcans d'Hawaï sur la côte sous le vent de la Grande Île, où les coulées de lave actives, les cascades et une authentique ville de l'époque des plantations créent la destination naturelle la plus spectaculaire d'Hawaï. Les incontournables incluent le cratère de Kilauea, Rainbow Falls et le légendaire marché fermier de Hilo. Septembre et octobre tendent à être les mois les plus secs, bien que Hilo récompense les visiteurs tout au long de l'année.

Kahului est la principale porte d'entrée des croisières vers Maui, l'île de la vallée d'Hawaï, où les paysages volcaniques, le patrimoine de l'ère des plantations et la culture polynésienne se rencontrent dans l'une des destinations les plus captivantes du Pacifique. Les visiteurs ne devraient pas manquer la conduite avant l'aube jusqu'au sommet de Haleakalā pour un lever de soleil au-dessus des nuages, ni l'occasion de goûter au véritable laulau et au poke de thon frais dans les comptoirs de déjeuner locaux. Les meilleurs mois pour visiter sont d'avril à juin et de septembre à novembre, lorsque les alizés tempèrent la chaleur et que les foules de la saison des baleines ne se sont pas encore rassemblées le long de la côte ouest.

Nawiliwili est la porte d'entrée de Kauai, la plus ancienne et la plus verte des îles d'Hawaï, où le canyon de Waimea, avec son gouffre de dix miles, les précipitations record du Mont Waialeale et une philosophie de construction ne dépassant pas la hauteur d'un palmier à noix de coco préservent le paradis dans sa forme la plus pure. Visitez d'avril à septembre via Holland America Line ou Princess Cruises pour faire du kayak à Fern Grotto, faire de la plongée en apnée à Poipu Beach et vivre l'expérience rare d'une île qui a choisi la beauté plutôt que le développement.

Honolulu, la vibrante capitale d'Hawaï, est un port unique connu pour sa riche histoire, ses magnifiques plages et sa scène culinaire diversifiée. Les expériences incontournables incluent la visite de l'historique Pearl Harbor et la dégustation de spécialités locales comme le poke et le loco moco. La meilleure période pour visiter est durant la saison sèche, d'avril à octobre, lorsque le temps est parfait pour explorer ce paradis tropical.

L'île Catalina, ou La Isla Catalina, est un port captivant en République dominicaine connu pour son charme historique et ses paysages époustouflants. Les expériences incontournables incluent savourer des plats locaux tels que le "pescado frito" et explorer des attractions voisines comme Amber Cove et Cayo Levantado. La meilleure période pour visiter est pendant les mois d'hiver, lorsque le temps est agréable et que l'île est animée d'activités.

San Diego est une ville du sud de la Californie bénie par le soleil, avec des plages extraordinaires, une bière artisanale de classe mondiale, et une culture culinaire de ville frontalière qui produit certaines des meilleures cuisines mexicaines des États-Unis. Les incontournables incluent la plongée avec tuba à La Jolla Cove, l'exploration des dix-sept musées de Balboa Park et du zoo de San Diego, et la dégustation de tacos de poisson dans une taquería en bord de mer. Le climat est excellent tout au long de l'année, avec septembre à novembre offrant les jours les plus chauds et les plus clairs.