Humlebæk

Sur les rives boisées du détroit de l'Øresund, où le Danemark contemple des eaux calmes vers la côte suédoise, la petite ville de Humlebæk abrite l'un des grands trésors culturels du monde dans un cadre d'une beauté naturelle extraordinaire. C'est ici que se trouve le Louisiana Museum of Modern Art, un chef-d'œuvre de l'architecture moderniste danoise qui attire les amateurs d'art de tous les continents depuis sa fondation en 1958. Pourtant, Humlebæk existait bien avant le musée—une paisible communauté de pêcheurs et d'agriculteurs sur la Riviera danoise, comme cette portion de la côte du Zealand nord est connue depuis le dix-neuvième siècle.

Humlebæk conserve l'élégance tranquille caractéristique des plus beaux villages côtiers du Danemark. Des maisons blanchies à la chaux avec des toits en tuiles rouges bordent des rues ombragées par de vieux hêtres, et le port—autrefois animé par des bateaux de pêche—accueille désormais des embarcations de loisirs qui tanguent doucement sur fond de collines suédoises. La ville fait partie de la plus grande municipalité de Fredensborg, partageant les liens royaux de son voisin : le Palais de Fredensborg, résidence de printemps et d'automne de la famille royale danoise, se trouve à quelques minutes à l'intérieur des terres, ses jardins baroques ouverts au public en un geste d'esprit démocratique nordique.

La cuisine danoise de cette région reflète la philosophie du Nouveau Nordique que Copenhague a pionnière et que des villes côtières comme Humlebæk embrassent avec une conviction tranquille. Le café du Musée Louisiana propose des plats de saison—smørrebrød ouvert avec hareng mariné, crevettes et rémoulade—qui s'harmonisent avec l'art qui orne les murs de la galerie. Les boulangeries locales produisent les pâtisseries feuilletées, parfumées à la cardamome, que les Danois appellent wienerbrød, tandis que l'auberge Humlebæk Kro offre une cuisine traditionnelle danoise : porc rôti avec croustillant, chou rouge et pommes de terre caramélisées qui constituent le plat réconfort national.

La Louisiane mérite tous les superlatifs. La collection du musée—Giacometti, Warhol, Kusama, Picasso, et un engagement profond envers l'art contemporain—est exposée dans une série de pavillons interconnectés qui s'étendent à travers un jardin de sculptures surplombant l'Øresund. L'intégration de l'art, de l'architecture et du paysage atteint quelque chose de proche de la perfection : des fenêtres du sol au plafond encadrent des vues des bronzes de Henry Moore se découpant sur la mer, tandis que les mobiles de Calder dansent dans les brises chargées du parfum de l'eau salée et de l'herbe coupée. Au-delà du musée, des excursions mènent au château de Kronborg dans la ville voisine de Helsingør—l'Elseneur de Shakespeare, une forteresse classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, dominant le point le plus étroit de l'Øresund.

Tauck inclut Humlebæk dans ses itinéraires culturels scandinaves, comprenant que le Louisiana représente non seulement une visite de musée mais une rencontre avec le concept danois de la qualité de vie rendu tangible. La proximité de la ville avec Copenhague (trente-cinq minutes en train) et Helsingør (dix minutes) la place à l'intersection de l'art, de l'histoire royale et du patrimoine maritime. Pour les voyageurs qui croient que les plus hauts accomplissements de la civilisation ne nécessitent pas de mise en scène—seulement de la beauté, de l'intelligence et une vue sur la mer—Humlebæk offre avec la grâce danoise caractéristique.