Nynäshamn

À cinquante-huit kilomètres au sud de Stockholm, là où les îlots les plus extérieurs de l'archipel suédois commencent à céder à la vaste mer Baltique, Nynäshamn se présente à la fois comme une porte d'entrée vers la capitale et comme une destination incarnant les plaisirs particuliers de l'été côtier suédois. Cette ville de 14 000 habitants, fondée comme station thermale dans les années 1890, lorsque les bains de mer et l'air frais étaient prescrits comme des médicaments, conserve le caractère tranquille de ses origines de ville thermale tout en fonctionnant comme un carrefour de transport vital—terminal de ferry pour Gotland, port de croisière pour les visiteurs à destination de Stockholm, et escapade de week-end pour les habitants de la capitale.

Le port de Nynäshamn est le centre social de la ville. Le marché aux poissons, en activité depuis le début du XXe siècle, propose la pêche du matin : hareng, morue, sandre, ainsi que du poisson fumé qui embaume l'air du front de mer de senteurs de aulne et de genièvre. Le hareng fumé de Nynäshamn est légendaire dans la région, et le festival annuel du hareng en août célèbre ce poisson modeste avec des concours de filetage, des compétitions de recettes, et des quantités de nubbe (aquavit) qui facilitent les festivités. Les restaurants en bord de mer servent des classiques de la cuisine suédoise : gravlax avec hovmastärsås (sauce moutarde-aneth), räksmörgås (sandwich aux crevettes ouvert empilé à des hauteurs architecturales), et les dîners cérémoniels de écrevisses qui marquent la saison du kräftskiva en août.

La péninsule environnante de Södertörn offre des paysages qui distillent l'expérience estivale suédoise. Des côtes rocheuses cèdent la place à des forêts de pins tapissées de myrtilles et de canneberges ; des spots de baignade parsèment le rivage, allant de plages de sable aux dalles de granit lisses où les baigneurs s'installent tels des phoques ; et des réserves naturelles protègent la faune aviaire—balbuzards, aigles à queue blanche et l'appel évocateur du plongeon huard—qui prospère à cette intersection entre terre et mer. La réserve naturelle de Nynäs, adjacente à la ville, allie sentiers côtiers et un manoir baroque entouré de jardins.

Stockholm, accessible par train de banlieue en moins d'une heure, ajoute son poids culturel considérable à tout appel au port de Nynäshamn. La vieille ville médiévale de Gamla Stan, le musée Vasa (abritant un navire de guerre remarquablement préservé du XVIIe siècle), le musée ABBA et le musée Nobel peuvent remplir des journées d'exploration. L'archipel de Stockholm—plus de 30 000 îles s'étendant dans la Baltique—offre des excursions en bateau vers des îles où des cottages en bois rouge, des jetées de baignade et des cafés servant des kanelbullar (brioches à la cannelle) incarnent le concept suédois de la perfection estivale.

Carnival Cruise Line et Norwegian Cruise Line utilisent Nynäshamn comme porte d'entrée vers Stockholm, et l'efficace connexion ferroviaire du port avec la capitale en fait une alternative pratique aux ports du centre-ville de Stockholm. La ville elle-même mérite un moment avant ou après le train : un déjeuner au port, une promenade le long des falaises côtières, une visite au marché aux poissons. De juin à août, c'est la saison phare, lorsque l'été suédois offre jusqu'à 19 heures de lumière du jour et que toute la côte semble expirer après le long hiver scandinave.