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États-Unis

Passage Intérieur de la Colombie-Britannique

Columbia, South Carolina

Bien avant de devenir la capitale de la Caroline du Sud, Columbia se trouvait à la confluence des rivières Broad et Saluda — un emplacement choisi en 1786 précisément parce qu'il marquait le centre géographique de l'État. L'histoire précoce de la ville est indissociable des chapitres les plus tumultueux du Sud américain : la marche du général Sherman a laissé les deux tiers de la ville en cendres en 1865, et le Capitole reconstruit porte encore des étoiles en bronze marquant les endroits où les obus de l'Union ont frappé ses murs en granit. Pourtant, Columbia s'est reconstruite avec la résilience caractéristique du Sud, et aujourd'hui, ses rues bordées d'arbres et son architecture néoclassique racontent l'histoire d'une ville qui s'est réinventée à maintes reprises tout en restant fidèle à ses racines.

Le caractère de Columbia est défini par l'Université de Caroline du Sud, dont le célèbre Horseshoe — un quadrilatère ombragé de bâtiments de style fédéral datant de 1805 — ancre la vie intellectuelle et culturelle de la ville. Le quartier voisin de Vista, autrefois un ancien entrepôt, s'est transformé en un corridor vibrant de galeries, de brasseries artisanales et de restaurants de la ferme à la table qui attirent une foule jeune et créative. Les promenades artistiques du premier jeudi du Congaree Vista remplissent les rues de musique live et d'ateliers ouverts, tandis que le Nickelodeon Theatre projette des films indépendants et étrangers dans un magnifique cinéma Art Déco restauré. Le rythme de la ville est tranquille, son hospitalité authentique, et ses rues ombragées par l'un des plus grands canopées urbains d'arbres anciens du sud des États-Unis.

La cuisine du Sud atteint ici certaines de ses plus belles expressions. Les crevettes et le gruau — préparés avec du gruau de Carolina Gold moulu à la pierre provenant de fermes patrimoniales voisines — apparaissent sur les menus des restaurants à nappes blanches aux diners joyeux le long de Main Street. Le marché des agriculteurs de l'État de Caroline du Sud, l'un des plus grands du Sud-Est, déborde de pêches du Lowcountry, de raisins muscadine et de cacahuètes bouillies qui évoquent l'argile rouge et la pluie d'été. Pour quelque chose de plus fort, la scène florissante des distilleries artisanales de la ville produit du bourbon et du seigle en petites quantités qui rivalisent avec les meilleurs du Kentucky, tandis que le thé sucré demeure le lubrifiant social universel, servi dans des bocaux en verre suintants sur chaque porche et patio.

À seulement vingt minutes au sud-est du centre-ville se trouve le parc national de Congaree, l'un des parcs nationaux les moins visités et les plus extraordinaires d'Amérique. Sa forêt de feuillus de plaine ancienne — la plus grande étendue intacte restant en Amérique du Nord — abrite des pins loblolly champions atteignant plus de 50 mètres de hauteur et une canopée si dense qu'elle crée son propre microclimat. Le sentier surélevé du parc serpente à travers un paysage primordial de cyprès chauves drapés de mousse espagnole, où des lucioles synchronisées présentent leur célèbre spectacle lumineux chaque mois de mai. En amont, le parc Saluda Shoals et le zoo et jardin Riverbanks offrent des distractions plus douces, ce dernier abritant l'une des plus belles collections botaniques du Sud-Est, aux côtés de ses habitats animaliers acclamés.

La Colombie est accessible par croisière fluviale le long des voies navigables intérieures du Sud-Est, bien qu'elle serve plus communément de destination avant ou après une croisière pour les itinéraires partant de Charleston, située à 115 miles au sud-est.

Le meilleur moment pour visiter est au printemps, de mars à mai, lorsque les azalées et les cornouillers transforment la ville en un plafond de rose et de blanc, ou en octobre, lorsque l'humidité oppressante de l'été se dissipe enfin et que la saison du football universitaire électrise toute la région.