Zambie
David Livingstone n'a jamais vu la ville qui porte son nom — il était déjà décédé lorsque les administrateurs coloniaux de la Rhodésie du Nord établirent un établissement près des chutes Victoria en 1905 et le baptisèrent en l'honneur du missionnaire-explorateur écossais qui avait découvert les chutes en novembre 1855, déclarant avec éclat qu'elles étaient le spectacle le plus merveilleux qu'il ait jamais vu en Afrique. Les chutes elles-mêmes — connues des Kololo sous le nom de Mosi-oa-Tunya, "La Fumée qui Gronde" — avaient grondé dans l'existence bien avant l'arrivée de Livingstone, et elles continuent de tonner aujourd'hui avec une force qui fait vibrer le sol, remplit le ciel d'une colonne perpétuelle d'éclaboussures visible à 50 kilomètres à la ronde, et produit des arcs-en-ciel qui traversent le gouffre dans des conditions d'une telle intensité visuelle qu'aucune photographie n'a jamais pu capturer pleinement l'expérience.
Les chutes Victoria, s'étendant à la frontière entre la Zambie et le Zimbabwe, constituent le plus grand rideau d'eau tombante sur Terre — 1 708 mètres de large et plongeant de plus de 100 mètres dans le gouffre de Batoka en contrebas. Pendant la crue maximale en mars et avril, plus de 500 millions de litres d'eau par minute se déversent sur le rebord de basalte, générant un nuage de brume qui s'élève à des centaines de mètres dans les airs et crée une forêt tropicale permanente sur le bord du gouffre — un écosystème luxuriant et dégoulinant de fougères, d'orchidées et d'arbres d'ébène majestueux, entièrement alimenté par la brume des chutes. Le Knife Edge Bridge, s'étendant le long du côté zambien du gouffre, offre l'expérience la plus immersive des chutes — les visiteurs marchent à travers des murs de brume si denses que des vêtements imperméables sont essentiels, émergeant trempés et ébahis de l'autre côté.
La ville de Livingstone, du côté zambien, s'est réinventée en tant que l'une des capitales de l'aventure en Afrique. Le fleuve Zambèze, en amont des chutes, offre certains des meilleurs rafting en eaux vives du continent — des rapides de Grade 5 avec des noms tels que "La Machine à Laver" et "L'Oblivion" qui mettent au défi même les pagayeurs les plus expérimentés — tandis que le saut à l'élastique depuis le pont des chutes Victoria (111 mètres) et les vols en ultraléger au-dessus du gouffre offrent des perspectives aériennes des chutes qui révèlent le drame géologique complet des gorges en zigzag sculptées par le Zambèze au cours de millions d'années. Pour ceux qui préfèrent leur adrénaline en doses plus petites, les croisières au coucher du soleil sur le Zambèze supérieur passent devant des pods d'hippopotames, des rives bordées de crocodiles, et des troupeaux d'éléphants s'abreuvant au bord de l'eau alors que le soleil africain plonge dans le fleuve dans une explosion d'orange et de cramoisi.
La faune de la région de Livingstone s'étend bien au-delà du corridor fluvial. Le parc national Mosi-oa-Tunya, une réserve compacte adjacente aux chutes, abrite des populations de rhinocéros blancs, de girafes, de zèbres et de buffles qui peuvent être observés lors de safaris pédestres guidés ou de safaris en véhicule à quelques minutes du centre-ville. Le village culturel de Maramba offre un aperçu des traditions Tokaleya et Lozi du peuple zambien, tandis que le musée de Livingstone — le plus ancien et le plus grand musée de Zambie — abrite les effets personnels de Livingstone, des collections géologiques et des expositions ethnographiques qui documentent l'histoire culturelle de la région supérieure du Zambèze.
Livingstone est visitée par Tauck dans le cadre d'itinéraires de safari africain, en tant que composante terrestre associée à des extensions en Botswana et en Afrique du Sud. La saison sèche, de mai à octobre, offre les conditions de visite les plus confortables, avec des chutes à leur apogée dramatique durant les mois de haute eau de mars à mai. De juillet à septembre, on bénéficie du meilleur équilibre entre une brume réduite (permettant des vues dégagées de la paroi rocheuse) et un débit d'eau suffisant pour maintenir le spectacle.