בונז'ור בורדו: טירות, יקבים וכפרים מקסימים עם 2 לילות בפריז

טבעת התעלות של אמסטרדם, המוכרת על ידי אונסק"ו — רשת קונצנטרית של בתים סוחרים מהמאה השבע עשרה וגשרים קשתיים — נותרה אחת מהנופים העירוניים המושלמים ביותר של עידן הזהב במערב, הטובה ביותר לחקר באמצעות אופניים או סירת תעלה בקצב שמאפשר לעיר לגלות את גאוניותה לאט. האוסף של המוזיאון רייקס של יצירות מופת של רמברנדט וורמיר הוא חיוני, בעוד שבית אנה פרנק מציע אחת מהמפגשים ההיסטוריים המרגשים ביותר באירופה. האביב מביא את עונת הטוליפים האיקונית; הקיץ ממלא את המרפסות של רובע יורדן. שדה התעופה סכיפהול עושה את אמסטרדם שער חלק לכל היבשת האירופית.

הקתדרלה הגותית עם שני הצריחים של קלן, שנבנתה במשך שש מאות שנה ועדיין מהווה את האנדרטה המגדירה של העיר, היא נקודת ההתחלה הבלתי נמנעת — אך העיר העתיקה על נהר הריין מתגמלת חקירה הרבה מעבר לסילואט האייקוני שלה. המוזיאון הרומנו-גרמני מגלה את היסודות הרומיים של העיר, בעוד שמוזיאון השוקולד על שפת הנהר מציע שיעור היסטוריה מתוק במיוחד. תרבות הבירה המפורסמת של קלן פורחת בבתי הבירה המסורתיים בעיר העתיקה, שם סיבוב אחר סיבוב מתרחש באולמות מעץ בני מאות שנים. העיר מזמינה לאורך כל השנה, אם כי שוקי חג המולד המפורסמים (נובמבר–דצמבר) מושכים מבקרים מכל רחבי אירופה.

מיינץ היא המקום שבו העולם המודרני הודפס לתוך קיום: ההמצאה של יוהנס גוטנברג של הדפוס הנייד סביב 1440 הפכה את העיר העתיקה על הריין לבית הולדתה של עידן המידע, מורשת שמכובדת במוזיאון גוטנברג המיוחד, שבו נמצא אחד מהבריתות המקוריות שנותרו. הקתדרלה הרומנסקית של סנט מרטין, שנבנתה במשך אלף שנה משנת 975, מהווה עוגן לעיר העתיקה הקסומה של טברנות יין וכיכרות שוק שבהן ריזלינג רייני זורם בחופשיות. בקרו בין האביב לסתיו עבור שוק היין המפורסם של מיינץ הנערך לצד הריין. נמל טיולים יומי עם עומק תרבותי מפתיע.

יושב ישירות מול הריין מסטראסבורג, קהל מציע לאורחי השייט על הריין את החוויה המיוחדת של חציית הגבול מגרמניה לצרפת תוך חמש דקות ברגל — הגעה לרובע קתדרלות מימי הביניים באלזס שבו טארט פלאמב, יקבי ריזלינג ותעלות פטיט פראנס חצי-עץ מייצגים כמה מההנאות הנמשכות ביותר באירופה. היער השחור הסובב ודרך היין האלזסית מרחיבים את הגילוי. פריחת האביב וקציר הסתיו הם הזמנים האווירתיים ביותר לבקר בעיירת הגבול הזו בין צרפת לגרמניה.

בליי, המוגנת על ידי מצודת וובאן שמוכרת על ידי אונסק"ו כאחת מהחיזוקים הצבאיים הטובים ביותר באירופה, שומרת על שפך הגירונד עם פאר שמירה שלא השתנה מאז שסיימו מהנדסי לואי ה-14 את עבודתם ב-1689. טעם את המעדן המקומי של פוטארג דה בליי — ביצי דג המולה מיובשות מהשפך — חקור את כרמי המרלו של אזור בליי קוט דה בורדו, וצא לטיול דרומה לבולווארים הניאו-קלאסיים הגדולים של בורדו. ספטמבר ואוקטובר מביאים את הארומות המהפנטות של עונת הקטיף לאזורי היין שסביב.

ברייסאך על הריין מחזיקה על גבעה געשית בגבול הצרפתי-גרמני, שולטת על חציית הריין העליון שהפך אותה לאחת הערים הנלחמות ביותר בהיסטוריה האירופית — עבר שהקתדרלה הרומנסקית-גותית סנט סטפן משקיפה עליו בשלווה מגובהה. כיום שוררת שלווה, והמתנה האמיתית של ברייסאך היא מיקומה כשער לשלושה אזורי יין מפורסמים: קייזרשטול הגרמני, המייצר כמה מהספאטבורגונדר הטובים ביותר בגרמניה; אלזס הצרפתית, ממש מעבר לריין; וגבעות היין של באדן במזרח. בקרו בסתיו בעונת הקטיף בכל שלושת האזורים בו זמנית. פרייבורג אם בריסגאו, בירת היער השחור האלגנטית, נמצאת עשרים דקות מזרחית.

באזל, שבה שווייץ, צרפת וגרמניה נפגשות בפיתול הצפוני של הריין, מארחת ריכוז של מוסדות אמנות ברמה עולמית שמתחרה בכל עיר בגודלה על פני כדור הארץ — המוזיאון Kunstmuseum בלבד, האוסף הציבורי הישן ביותר בעולם, יכול למלא ימים, ו-Art Basel בכל יוני מושך כל שם חשוב בעולם האמנות העכשווית לעיר הקטנה והאלגנטית הזו. הריין עצמו הוא עורק החברתי הגדול של העיר: בקיץ, המקומיים קופצים עם תיקים עמידים למים וצפים במורד הזרם, מסורת מקסימה כמו כל מוזיאון. האביב עד הסתיו הוא אידיאלי לחקר חוץ; פריז נמצאת רק שלוש שעות ב-TGV ושטראסבורג במרחק עשרים דקות ברכבת.