מאיורקה - ליישואש (פורטו)

פלמה דה מיורקה מציגה את עצמה עם אחת הקתדרלות הגותיות המרהיבות ביותר בעולם — לה סאו, עם קירות האבן בצבע דבש שלה המתרוממים ישירות מהמפרץ, הפנימית שלה שונתה על ידי אנטוני גאודי ומוארת על ידי חלון הוורד הגותי הגדול ביותר בעולם. העיר העתיקה מאחוריה היא רבע של אמבטיות ערביות, ארמונות רנסנס שהוסבו למלונות בוטיק, והפסייג דל בורן — טיילת מוצלת בעצי פיקוס שבה חיי הבלארים מתנהלים בחן לא ממהר. עוגת האנסאימדה המקומית ונקניק הסוברסדה הטרי מעיזי השחור של האי הם טקסי ארוחת הבוקר החיוניים. בקרו במאי, יוני, או ספטמבר: חמים, מבריק, ושקט יותר מהשיא של יולי-אוגוסט.

מאון שולט על אחד מהנמלים הטבעיים העמוקים ביותר במזרח התיכון, מפרץ פיורד כמו במנורקה, שהקסים את האדמירלים הבריטים, סוחרי הפניקים והגנרלים הרומיים בתורם — בתים ג'ורג'יאניים ומזקקות ג'ין מדברים באופן רהוט על מאות שנים של מורשת שנויה במחלוקת. חקרו את הכנסייה הבארוקית סנטה מריה של העיר העתיקה על צוק עם האורגן בן 3,200 הצינורות שלה, ואז חצו את המים אל המבצר המרשים של לה מולה לנופים רחבים של הנמל. הקלדרטה דה לאנגוסטה המוערכת של האי, תבשיל לובסטר מבושל לאט, היא הטובה ביותר להרגיש בכפר הדייגים פורנלס. בקרו בין מאי ליוני או ספטמבר לאוקטובר לחום ללא הקהל הקיץ.

ברצלונה היא העיר שבה מתמזגים ההיסטוריה הרומית, הגדולה הגותית והמודרניזם המדהים של גאודי בעיר חוף ים תיכונית עם אנרגיה ויופי מדהימים. הסגרדה פמיליה — עדיין בבנייה לאחר 140 שנה — ממשיכה את עלייתה הנועזת לעבר סיום, בעוד היסודות מהתקופה הרומית ברובע הגותי וריכוז המופתים של המודרניזם ב-Passeig de Gràcia מתגמלים ימים של חקירה. לחוויה חושית מלאה, תבלו אחר צהריים במבוך המקורה של שוק לה בוקריה לפני שתצנחו אל החוף לאכול פירות ים קטלאניים במיטבם. מאי עד יוני וספטמבר עד אוקטובר מציעים את מזג האוויר הנעים ביותר; העיר מחוברת ישירות לפריז ברכבת לילה.

ולנסיה, העיר השלישית המוארת של ספרד, זורחת עם אנרגיה יצירתית שמבוססת על אלפיים שנות ציוויליזציה שכבתית — יסודות רומיים, גני השקיה מוסלמיים, קתדרלה גותית המארחת את מה שרבים מאמינים שהוא הגביע הקדוש, ועיר האומנויות והמדעים המודרנית של סנטיאגו קלטרבה המנצנצת ליד ערוץ מלא בפארקים. העיר המציאה את הפאייה מעל מדורה פתוחה מעץ תפוזים בשדות הסובבים, ופסטיבל לאס פאלס בכל מרץ — כאשר שכונות מתמודדות לבנות ואז לשרוף פסלים סאטיריים גבוהים — הוא אחד החגיגות המרהיבות ביותר באירופה. האקלים הים-תיכוני של ולנסיה הופך אותה לייחודית לאורך כל השנה.

מתחת למוניטין השמשי של איביזה כבירת המועדונים של העולם, יש היסטוריה רב-שכבתית שמתחילה עם סוחרי הפניקיים שהתיישבו באי הבלארי הזה בשנת 654 לפני הספירה. דלט וילה, המוכר על ידי אונסק"ו — המצודה המוקפת חומה על גבעה מעל עיר איביסה — מתגמלת חקר עם קברי קרטג'ינים, חומות רנסנס, ונופים רחבים של הים התיכון. עבור הנאות שקטות יותר, המפרצים הקריסטליים בצפון האי, כמו קאלה דן סרה ואס פורטיטסול, מתחרים בכל חוף באירופה. הנקרופוליס הפניקי של פואיג דס מולינס הוא בלתי ניתן לפספס עבור חובבי ההיסטוריה. העונה נמשכת ממאי עד אוקטובר, כאשר יוני וספטמבר מציעים מזג אוויר אידיאלי ללא קהל הקיץ בשיאו.

קרטחנה, קולומביה, היא אתר מורשת עולמית של UNESCO המפורסם בארכיטקטורה הקולוניאלית המדהימה שלו, באווירה התוססת ובסצנה הקולינרית העשירה. חוויות שחייבים לעשות כוללות חקר את העיר העתיקה והנאה מהמעדנים המקומיים כמו arepas de huevo ו-ceviche de camarones. הזמן הטוב ביותר לביקור הוא מדצמבר עד אפריל, כאשר מזג האוויר חם ויבש, מושלם לחקר נינוח של העיר ולטיולים לאטרקציות סמוכות.

מאלגה ממציאה שלושת אלפים שנה של תרבות ים תיכונית בעיר נמל אחת מהמרתקות ביותר של אנדלוסיה, שבה מבצר המורי אלקזבה משקיף על טיילת מודרנית עם טיילות אלגנטיות ומרפסות קפה שטופות שמש. אל תעזוב מבלי לבקר במוזיאון פיקאסו — האמן נולד כאן בשנת 1881 — ולעלות לקטע ההרוס של קסטילו דה גיברלפארו לנופים פנורמיים המגיעים להרי ריף של מרוקו בימים בהירים. אנשובי מאלוגטה מטוגנים בשמן זית ויין קינוח מתוק עם פדרו חימנז הם התענוגות המגדירים של העיר. עונות המעבר של אפריל, מאי ואוקטובר מציעות חום ים תיכוני מושלם.

טנג'יר היא השער המפורסם של מרוקו בין אפריקה לאירופה, עיר עם מקורות פיניקיים שבה מדינה לבנה, שווקים תוססים ו waterfront קוסמופוליטי מתמזגים במצר גיברלטר. המבקרים לא צריכים לפספס את הטעימה של פסטילה מסורתית בריאד על הגג ולחקור את חומות הקסבה המוארת באמבר בשקיעה. העונה האידיאלית להגיע היא בין אפריל ליוני או ספטמבר עד אוקטובר, כאשר טמפרטורות ים תיכוניות מתונות וההמונים פחותים מאפשרים ליופי הרב-שכבתי של העיר להתגלות בקצב לא ממהר ומפואר.

נמל סביליה הוא שער תוסס לאנדלוסיה, מלא בהיסטוריה ועושר תרבותי. אל תפספסו את ההזדמנות להתפנק בטאפאס מקומיות ולחוות הופעת פלמנקו מסורתית. הזמן הטוב ביותר לבקר הוא במהלך האביב, כאשר העיר מתמלאת בחיים עם פסטיבלים ומזג אוויר נעים.

קאדיז, שהוקמה על ידי סוחרי פיניקים בסביבות 1100 לפני הספירה ונחשבת למועמדת חזקה לעיר המיושבת הכי עתיקה במערב אירופה, בולטת אל האוקיינוס האטלנטי על חצי אי צר שבו חומות בצבע דבש מספקות נופים מדהימים של האוקיינוס הפתוח והשמש שוקעת ישירות אל הים. הרובע הישן הוא מבוך מסחרר של כנסיות בארוקיות, כיכרות נסתרות ורוח קרנבל — הקרנבל השנתי של קאדיז בפברואר הוא הפרוע והחד ביותר בספרד — בעוד תרבות הטאפאס כאן, המתמקדת בפירות ים טריים מהאטלנטי המבושלים בפשטות אנדלוסית, מייצגת את המטבח הספרדי בצורה היסודית והשמחה ביותר שלו. בקרו בפברואר עבור הקרנבל או באביב עבור בריזות עדינות מהאטלנטי. סביליה נמצאת במרחק תשעים דקות בנסיעה באוטובוס או ברכבת.

ליסבון, בירת פורטוגל המקסימה, מתבלטת בזכות ההיסטוריה העשירה שלה, הארכיטקטורה המדהימה והתרבות התוססת. חוויות שחובה לנסות כוללות לטעום מנות מקומיות כמו בקלה à ברס ופסטéis דה נטה בשוק מרקادو דה ריביירה. הזמן הטוב ביותר לבקר הוא בעונת האביב או הסתיו, כאשר מזג האוויר מתון והעיר חיה עם פסטיבלים ואירועים.

ליקסואס הוא נמל השייט של פורטו — עיר נהר דרמטית של אונסק"ו שבה 20,000 אריחי אזולז'ו מקשטים תחנת רכבת, מחסני יין פורט מציעים טעימות של מאות שנים, ואזור ריביירה מתמוטט אל הדורו ביופי של גרניט ואריחים. בקרו ביוני דרך Celebrity או Ambassador Cruise Line לפסטיבל סאו ז'ואו ולדמות האותנטית של פורטו.